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    老茶头,又名团茶,或茶疙瘩,它是普洱茶在渥堆或存放过程中自然凝结而成的产物。一般的来说,形成老茶头的茶叶都是普洱老叶,加上果胶不容易泡开,所以老茶头还具有耐泡的特点。在同等发酵程度的情况下,冲泡茶头比

  • 茶 · 十三怪见怪不怪

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    中国茶网资讯:据中国之声《新闻和报纸摘要》报道,在内蒙古、新疆等少数民族地区,人们都有喝奶茶的习惯。也许您还不知道制作这些奶茶所需要的砖茶竟然主要产自千里之外的湖北赤壁。12-10-26新闻和报纸摘要

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    从古至今一直流传着一种较为古老的饮茶方式,也是在云南少数民族地区最为常见的一种茶饮法,即煮茶。在茶饮界,盛产普洱茶的云南,所生产的普洱茶适不适合煮呢?答案:可定可以的,普洱出自云南才叫普洱,自然没问题

  • 俄罗斯茶企老总大赞川红工夫茶

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    中国茶网资讯:近日,俄罗斯莫斯科茶业集团公司总经理谢尔盖一行15人,在宜宾老茶人郑金贵、杨宝琛的陪同下,到宜宾川红茶业集团有限公司参观考察,了解该公司川红工夫、边销茶的生产加工工艺和品质情况,谢尔盖对

  • 游子下午茶

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    生命于我而言,就是一首流动着、漂泊着,并伴着茶香筝韵的歌。且走且品,边走边弹,直到生命的尽头。寻找清静又怕孤独,远离都市又思念家乡。身体运动着,却想让心静下来;意味漂泊着,又期望给梦一个家园。心绪就这

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    陈年普洱茶的冲泡用紫砂壶比较合适,要注意的就是温度,水温越高越好。用厚壁壶或出茶前用涨水淋壶都是办法。好的陈年普洱茶泡法不用太考究,之所以好就是怎么泡怎么好喝。浓有浓的味道,淡有淡的雅韵,老茶就像阅历

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    7月2日,历时四天的华巨臣第14届深圳茶博会,在深圳会展中心完美收官。展会人气火爆、交易活跃,相比往届,在规模和规格上有很大提升。本届深圳茶博会致力从全产业链资源整合高度,为中国茶界奉上2017最有内

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    投稿[email protected]打开百度,搜索"君子"一词,其中出来的一条解释是"∶古代指地位高的人,后来指人格高尚、道德品行兼好之人。"何为君子茶?我想到三个词--和谐,谦和,调和。能包容万物

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    正山小种,属红茶类,与人工小种合称为小种红茶。18世纪后期,首创于福建省崇安县桐木地区。历史上该茶以星村为集散地,故又称星村小种。鸦片战争后,帝国主义入侵,国内外茶叶市场竞争激烈,出现正山茶与外山茶之

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    熬茶,是青海人冬天用茯茶来熬制的茶(那是以前的习惯,其实现在一年四季都有),深红色,有油脂状感觉,暖融融,还有点咸和花椒味。 煮茯茶与其他的茶不同,其他茶先烧开水,水开后放入干净的茶叶即可。煮茯茶不仅

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    正山小种红茶繁荣于17世纪,美尤克斯《茶叶全书》的"茶叶年表"记述,1705年,爱丁堡金匠刊登广告,绿茶(GREEN TEA)每磅售十六先令,红茶(BLACK TEA)三十先令。英传记作家玛丽返蓝尼夫

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    既然谈到湖南黑茶茶艺,就有必要了解湖南黑茶的的特点。湖南黑茶是采用成熟黑毛茶为原料,经渥堆发酵而成,大部分是紧压茶,因独特功效及其历史作用成为中国茶叶不可替代的茶类。既是成熟茶叶,相关营养成分则达到均

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