老祖宗 了解更多有关老祖宗的内容
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茶到底在发酵什么
从六大基本茶类的创制发展历史来看，中国是茶叶的故乡和原产地，也是各种"不同发酵程度"茶类最早的创制者。至少在公元1600年以前，中国老祖宗就会发酵茶的制法，但中国老祖宗"不知其所以然"，换言之，中国老
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茶本凡尘物
开门七件事--柴米油盐酱醋茶，寥寥七个字，老祖宗就把我们维持日常生存最基本的要素说得一清二楚。细品这七件事．大概惟有茶不完全属于抗饥耐寒的范畴透着些消遣．娱乐的意味。既然老祖宗早已把"茶"归拢在生活必
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文化传承中的商业创新
作为一个历史源远流长的国度，老祖宗给我们留下了很多颇具特色的传统产业，但大多日渐式微。龙井茶败给"立顿"红茶、荣华鸡斗不过"肯德基"之类的故事屡见不鲜。
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千万别把老茶与传统文化扯上，老祖宗不喝老茶！
"后现代"多用于表达意识，思想，行动超越启蒙时代的范畴。当今茶界也出现了一个历史未曾有过，理论上也不成体系的文化"陈年老茶文化"，我将此称之为"后现代茶文化"，这个群体统称为"后现代派茶人"。自邓时海
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茶 · 十三怪见怪不怪
烟酒茶叶一起买新茶当作老茶卖一斤茶叶几万块普洱当作古董卖茶业标准一麻袋名茶不如小茶袋七万茶企少品牌卖茶冠军在国外国人喝茶输老外难比韩国小泡菜咖啡可可把茶甩杯装奶茶人人爱凉茶要比茶叶帅------心哥说
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细说老君眉
这里显示的是一组品质高低的老君眉茶类的不同价格。高档的加上"金贡"字样，低档的简称君眉、寿眉。妙玉回答贾母"这是老君眉"的老君眉茶名，明白无误地写在价目表上。红学家广访穷搜不得确解的"老君眉"，原来在
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清理肠胃的良方：喝黑茶
清理肠胃的良方：喝黑茶黑茶畅销原因很简单。我国西北地区气候干燥、少菜少水果，以牛羊肉为主食。而黑茶中含多种有机酸、维生素，还有去油腻、消食等功效，去除人体从食物中摄取的多余脂肪和热量，抑制人体肥胖和提
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小时代，大时代，谈谈我的产业观
前几日A君收到了我寄去的茶样，喝罢，与我通了一个小时电话。其内容大意如下：你这个茶啊，之前我就听说很粗老，黄片多什么的，喝了发现做得非常干净。这种粗老叶和一般意义上的黄片完全不是一个概念。很多人说味道
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粗茶淡饭出寿星
《红楼梦》中的贾母．是个"鬓发如银"的老祖宗．被儿孙们称为老寿星。在当时条件下，她能活到83岁，算是福星高照了。不过，当这位太君寿终正寝之时，比她大好几岁的乡村贫妇刘姥姥却精神饱满，思维敏捷．身子骨非
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日本茶道发展始于唐
当您面对精湛的日本茶道啧啧称奇的时候，可曾想到茶道的老祖宗并不在东瀛之邦，而是在中国?可是为什么中国人的饮茶之道和日本茶道相差如此之大呢?回溯中国茶道的源流，答案就在千年的时光中……唐代是中国历史上最
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研究古树茶的优质原理
在云南，古树茶是老祖宗遗留给我们的为数不多的、稀缺茶树资源，不少消费者都说，古树茶就是口感好，滋味柔和协调、回甘快。茶叶滋味是茶叶水溶内含物给予人们口腔味蕾细胞的一种综合感受。茶叶中溶于茶汤的物质有茶
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中国茶道对日本茶道发展的影响
当您面对精湛的日本茶道啧啧称奇的时候，可曾想到茶道的老祖宗并不在东瀛之邦，而是在中国?可是为什么中国人的饮茶之道和日本茶道相差如此之大呢?回溯中国茶道的源流，答案就在千年的时光中……唐代是中国历史上最
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中国茶道对日本茶道发展的影响始于唐
当您面对精湛的日本茶道啧啧称奇的时候，可曾想到茶道的老祖宗并不在东瀛之邦，而是在中国？可是为什么中国人的饮茶之道和日本茶道相差如此之大呢？回溯中国茶道的源流，答案就在千年的时光中……唐代是中国历史上最
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好茶喝出好心好气色
压力特别大？为了念书而心神不宁？也许你认为西方人爱喝的提神效果特佳，但是中国老祖宗爱喝的'神仙'专用饮料，不但可以提神，还可以解除压力呢！'神仙专用饮料'？难不成您说的是'茶'？没错，饭后一杯茶，快乐
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降血压山楂配决明 口干自制米茶
降血压山楂配决明老祖宗给我们留下了很多好的"水伴侣"，我的办公桌上是少不了枸杞、胖大海和山楂的。枸杞水是大家都知道的，明目，强身健体，不过18岁以下的人不要多喝。胖大海是护嗓之宝，喝完后效果就挺明显，
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办公室常备三种花样茶
降血压山楂配决明北京朝阳医院副院长沈雁英：老祖宗给我们留下了很多好的"水伴侣"，我的办公桌上是少不了枸杞、胖大海和山楂的。枸杞水是大家都知道的，明目，强身健体，不过18岁以下的人不要多喝。胖大海是护嗓
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马帮驮茶与飞机送报
数千年了，云南和东南亚各地的茶商，通过茶马古道，把"普洱茶"与"云南"一起声名远播。历史进入了新世纪，云南人又一次想起了老祖宗们曾经利用马帮长途驮运普洱茶的经历，兴起了新的重走"茶马古道"热潮，开始了
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功夫茶泡出平淡自然
中国茶网资讯：地球人都知道，中国茶是世界茶的老祖宗。尽管一些茶的名头如今也有风靡全球之势，如优雅华美的英国茶，如古意禅心的日本茶；但一个"Tea"却道尽它的出处－－据说这是闽南语"茶"的音译。闽南人的
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福建副省长对话台商：两岸共同推广中华茶文化
"台湾茶文化与大陆茶文化一脉相承却又各有千秋，它们都是中华五千年传统文化的精华。"走进第十届海峡两岸茶业博览会(简称"茶博会")上的台湾馆，福建省副省长黄琪玉对台湾客商说，希望两岸共同推广中华茶文化，
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科普：白茶只靠生晒吗？
优秀的文学作品总是深刻地反映社会生活。名著《红楼梦》的典型之处，就写到生活中不可或缺的以茶养生的智慧。大观园里许多人谈论茶和茶事津津乐道，积淀的茶文化演绎得丰富多彩，依托茶文化的深刻内涵，又把品茶养生