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苏轼咏茶的回文诗
禅茶宋代是回文诗创作的鼎盛时期，在这一时期里，有很多名诗佳句被传诵至今。苏轼是北宋文学家、书画家，字子瞻，又字和仲，又称大苏，号东坡居士，是唐宋八大家之一。他一生嗜茶，并精于茶艺，留下了70 多篇咏茶
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冶春诗社源流考
冯春，意为游春，为扬州北郊景点。源于清初顺治年间的红桥茶社。清康熙年间，著名戏剧家孔尚任题"冶春社"。康熙甲辰春日王士祯赋冶春绝句二十首，在"虹桥修楔"活动中，冶春词独步一代，乾隆乙酉建冶春诗社，为北
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虎标肾茶的“七绝攻略”——肾茶、审茶、声茶、升茶、渗茶、胜茶、圣茶
七绝，即七言绝句，中国古代诗歌体裁之一，在唐代达到了鼎盛。七绝是一朵中国古代文化眩目的厅葩！
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朱德：粗茶淡饭最相宜
百花齐放各争春，金马碧鸡彩色新；琼楼玉宇翠湖畔，勤扫亭堂迎贵宾。这首悬挂在昆明翠湖宾馆大厅里的七言绝句，是朱德1957年2月视察昆明时，特地书赠翠湖宾馆的。
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淡泊之中滋味长
＂艰苦朴素,勤俭节约＂是中华民族的优良传统。清乾隆时文人阮蔡生《茶余客话》中列举的几首诗,就都是提倡节俭反对奢侈的。如王士桢《酒次戏为绝句》云：＂滦鲫黄羊满玉盘,黄鸡紫蟹等闲看。不如随兮茶闲话，春韭秋
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记梦回文二首（1）并序（宋苏轼）
记梦回文二首（1）并序宋 苏轼十二月十五日，大雪始晴，梦人以雪水烹小团茶，使美人歌以饮余，梦中为作回文诗，觉而记其一句云："乱点馀花唾碧衫"，意用飞燕唾花故事也（2）。乃续之，为二绝句云。之一酡颜玉碗
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寒夜客来茶当酒
在潮州很多工夫茶具，象茶船（盘）、茶壶、茶杯中，除了会画或刻着山水、花鸟等画，一般还会写上"寒夜客来茶当酒" 这句话。相传很久以前，乡下的穷秀才冬夜里来了位在京城做官的同窗好友。四壁潇然的穷秀才虽然没
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徽州茶及饮茶习俗
徽州是一片钟灵毓秀的土地，历史悠久，人文荟萃，享有"东南邹鲁"、"文化之邦"的美誉。明代大戏剧家汤显祖曾感叹道："欲识金银气，须从黄白游。一生痴绝处，无梦到徽州。"而近代大作家郁达夫于1934年春游屯
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苏轼茶诗传天下
宋代著名诗人苏东坡是茶的知音，苏轼大约有2000多首诗词流传下来，其中与茶有关的便有80多首，他常以茶喻人，以不同茶的品味比喻人的性格与品质，寄托自己的志向，又常以茶来烘托对祖国山水风光的热爱。他不仅
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品茶春如许 论诗夜未央——谈禅宗对杨万里文学创作的影响
南宋建炎元年（1127），杨万里在吉州吉水滋塘（今江西省吉水县黄桥乡塘村）诞生。杨万里一生锐意创新，诗风不断变化，方回认为"杨诚斋诗一官一集，每一集必有一变。"南宋后期王应麟云："诚斋始学江西，既而学
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夏季嗜睡乏力 食疗帮您提神
相信每一个人小时候都学过的这样一首五言绝句--"春眠不觉晓，处处闻啼鸟。夜来风雨声，花落知多少。"其中一句"春眠不党晓"讲得是春困，于是有好事者在昏昏欲睡的夏季，将这首诗改编为"夏眠不党晓，处处蚊子咬
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茶之三点茶法
点茶法是将茶碾成细末，置茶盏中，以沸水点冲。先注少量沸水调膏，继之量茶注汤，边注边用茶笼击拂。《荈茗录》"生成盏"条记："沙门福全生于金乡，长于茶海，能注汤幻茶，成一句诗。并点四瓯，共一绝句，泛乎汤表
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寻访黄龙溪的“跃华蒙顶山茶”
中国茶网成都站讯：成都市双流县西南部边缘，有一个1700余年历史的古镇，名为黄龙溪。黄龙古镇是古代商贾繁荣的水陆码头，唐代诗圣杜甫的千古绝句"窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船"中的"万里船"从成都出发的
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中国宫廷名饮：奶茶
奶茶亦称乳茶，是中国历代皇宫御膳中的主要饮品，也是宫廷各大筵宴、皇帝万寿、皇太后圣寿庆典、宴请蒙古王公、西藏喇嘛、外国使臣，或是宫内各种神祖祭祀等等不可或缺的"御饮"之一。帝王之中最嗜奶茶者非乾隆皇帝
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林逋：闲对《茶经》忆古人
世称"梅妻鹤子"、写出著名咏梅绝句《山园小梅》的北宋隐士诗人林逋，香茗是他梅、鹤之后的又一心爱之物，诗作之中因此常溢茶香。他存世的300余首诗作中，涉茶的有20多首，其中《茶》、《西湖春日》、《尝茶次
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张大千《春日品茗图》亮相西泠2013春拍
在近代中国画坛，张大千传奇最多。其中，关于他精造园、爱美食、嗜茗茶等生活方面的故事数不胜数。据其秘书回忆，张大千每天的生活基调便是："摆龙门阵"、品茗、逛花园、作画，年复一年，雷打不动。他曾写下陆游"
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高人不言，茶自广传
杜牧的《江南春绝句》里有一句："南朝四百八十寺,多少楼台烟雨中。"说的是南北朝时期南朝佛教寺庙的兴盛。事实上，这种兴盛不只是南朝有，北朝也一样是寺庙林立，僧侣众多。我们常说：名山有名寺，名寺出名茶。由
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茶不是人生的泻药，茶是人生的人参
金代诗人马钰在《长思仙?茶》里说："一枪茶，二旗 茶，休献机心名利家，无眠为作差。无为茶，自然茶，天 赐休心与道家，无眠功行加。"茶无关人事，只关仙事，茶 无关有为，只关无为，大家都这么说着茶，好像茶
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杂华毛峰的采制工艺
产地：中国安徽九华山。历史：九华山茶始于唐，兴于宋，初时为僧人所栽，寺院独享，供坐禅驱睡和招待香客、游人，佛山、古刹、名茶，三者相得益彰。"妙有分二气，灵山开九华"这是唐代大诗人李白游九华山时吟诵的千
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宋代茶艺：分茶
宋代茶艺：分茶宋代是我国茶文化的鼎盛时期。北南两宋三百年间，社会环境相对稳定，茶叶生产发展较快，制茶技术不断创新，品饮方式日趋精致。由于官僚贵族的倡导示范，文人僧徒的鼓吹传播，市民阶层的广泛参与，茶叶