红茶的颜色来源 了解更多有关红茶的颜色来源的内容
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红茶和绿茶可以一起喝吗？
红茶和绿茶一起喝并不会有害，更不会产生有害物质，最多只是口味有点怪。现代科学研究表明，经常喝红茶、绿茶等有改善心血管健康、抗凝血、防治动脉硬化、抗癌等作用。红茶和绿茶有什么区别呢?其实，红茶属于全发酵
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茶水颜色知多少？
随着中国对传统文化的重视，茶在我们的生活中变得越来越有存在感。现在生活中走亲访友必备的礼节是泡杯茶水，送包茶叶。在生活中，闲暇时光几个好友围坐四方桌周围解渴之物也是茶水，平时的聚会陪伴大家饭前饭后
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新茶上市注意甄别
昨天，记者在合肥街头看到，大大小小的茶叶店都打出"新茶上市"的招牌，很多消费者也开始选购新茶。但据了解，目前有不少杂牌经销商用放在冰库里的保鲜茶冒充新茶或者在新茶里掺入陈茶"鱼目混珠"。专家建议，买茶
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乌龙茶属于什么茶
经常有人说：来一斤乌龙茶，或你有铁观音和乌龙茶吗?更有甚者说：我不要乌龙茶，我要大红袍等等一些缺乏茶叶基本知识的笑话，今天，我们着重地为大家介绍一下乌龙茶。乌龙茶属于什么茶乌龙茶是茶类的一种，属于乌龙
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台湾出新规遏制茶品农药超标
7月31日起，台湾将实施"茶安"管理新规：手摇茶饮、现场冲泡咖啡等饮品必须强制标示产地、咖啡因或果汁含量。食品药物管理部门要求进口商、大型茶饮工厂强制检验农药或真菌。花茶、手摇饮料接连检出超量农药，"
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记者探访马连道茶叶市场：春茶市场四大乱象
中国茶网资讯：一入3月，伴着浓郁的茶香，大量春茶就在全国各地上市了。4月1日，《生命时报》记者来到北京著名的马连道茶叶一条街。走了10家店铺后，记者发现，茶叶的来源、质量、价格、包装，每个因素都让人心
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女人当如红茶做一个红茶女人如何
以前不爱喝水，更不用说茶了。为此，不知被爸爸吵过多少次。而今，再也听不到爸吵我的声音。多想……渐渐地爱上喝茶，因为有爸。他告诉我喝茶润口、暖心、安人、静心。渐渐地改变，越发地喜欢。爱乌龙茶中的铁观音，
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政和星溪乡富美村：梅占茶树成了“摇钱树”
中国茶网资讯：昨日，政和县星溪乡富美村村民吴火金扛着锄头到离家不远的后山，给家里的梅占茶园除草、松土。这片茶园是家里的主要收入来源，他十分上心。"这几年，梅占茶叶价格噌噌往上蹿，我家有两亩梅占茶叶，一
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茶黄素|茶红素|茶黄素的作用及提取技术
茶黄素（Theaflavin）是存在于红茶中的一种金黄色色素，是茶叶发酵的产物。在生物化学上，茶黄素是一类多酚羟基具茶骈酚酮结构的物质。茶黄素，金黄色的色素， 占干茶重量的0.5%到2%，取决于红茶加
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茶叶茸毛与品质的关系
茶友在购买和冲泡茶叶时可能常常会有这样的疑惑：那些附着在干茶上面白色或金黄色的毫毛，以及泡茶时茶汤上浮着的小茸毛都是些什么？这些茸毛对茶叶品质的形成有着怎样的关系？其实这些茸毛都是来源于茶树嫩梢的上面
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通过茶叶的形状等辨茶叶好坏
"茶有千万状"，买茶叶的时候，人们最喜欢从形状、色泽、香气等方面来辨别茶叶的好坏。其中形状更能给人以直观的视觉效果，但您是否知道如何看形状鉴别出好茶叶呢？最好的茶叶是一级，茶叶形状比较规则，大小比较均
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茶叶上的茸毛能喝吗？
很多茶友在购买和冲泡茶叶时可能常常会有这样的疑惑：那些附着在干茶上面白色或金黄色的毫毛，以及泡茶时茶汤上浮着的小茸毛都是些什么?这些茸毛对茶叶品质的形成有着怎样的关系?其实这些茸毛都是来源于茶树嫩梢的
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泡茶时茶汤上浮着的小茸毛能喝吗？
很多茶友在购买和冲泡茶叶时可能常常会有这样的疑惑：那些附着在干茶上面白色或金黄色的毫毛，以及泡茶时茶汤上浮着的小茸毛都是些什么？这些茸毛对茶叶品质的形成有着怎样的关系？其实这些茸毛都是来源于茶树嫩梢的
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不同种类茶叶的保存方法
10月30日讯 "我前年买的红茶，包装上也没有生产日期，还能喝吗？""买茶的时候营业员说它是'10年的普洱'，这茶是不是没有保质期，是不是时间越长味道越好"……自10月25日晚报刊发《散装茶叶难觅"出
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鉴别春茶的方法|如何鉴别春茶
--------以下信息由爱茶网aichaw.com收集整理来源于网络随着气候转暖，来自四川、广西等南方主要产茶区的春茶相继入市，目前，大部分市场上销售的已有碧螺春、翠柏、竹叶青、毛尖、银毫等10多个
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福建乌龙茶
乌龙茶名字的来源乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，以本茶的创始人而得名。是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶的产生，还有些传奇的色彩，据《福建之茶》、《福建茶叶民间传说》载清朝雍正年间，在福建省
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中国五大茶类的文化
中国茶的制作工艺中，有一道重要工序叫"发酵"。茶叶的颜色，营养成分和口感等都是依赖于茶叶的发酵程度，发酵的好，茶叶才能色香味俱全。而发酵程度是我们用来分辨茶叶种类的重要依据。中国的十大名茶，包含了五大
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你可以不懂红茶，但这些知识要知道
一，"Black tea"到底是红茶还是黑茶？"Black"是黑色的意思，粗通英语的人都知道，那么我们常喝的红茶为什么翻译为英文之后叫"Black tea"呢？究竟是我们英语不好，还是外国人翻译有误？
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三大“劣迹”显露“垃圾壶”面目
中国茶网资讯：1、壶体颜色偏红、异常鲜亮。2、壶盖与壶身敲击时发出的声音特别清脆响亮。3、壶身手感特别光滑细腻，而且泛亮光。收藏专家张学明向记者介绍说，观察一把紫砂壶，首先从色泽上来看，这三把壶都有一
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使用和购买紫砂壶的一些实用技术
三大"劣迹"显露"垃圾壶"面目1、壶体颜色偏红、异常鲜亮。2、壶盖与壶身敲击时发出的声音特别清脆响亮。3、壶身手感特别光滑细腻，而且泛亮光。收藏专家张学明向记者介绍说，观察一把紫砂壶，首先从色泽上来看