紫笋茶饼 制作 了解更多有关紫笋茶饼 制作的内容
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紫笋茶的名称来历
紫笋茶，乃产自长兴县水口乡顾渚村片片山林之间，其生长环境多在阳崖阴林，故而能生长出独特的茶叶。紫笋茶由中国的茶圣唐人陆羽推荐给湖州刺史李栖筠，又由李栖筠推荐于上，在唐代宗元年开始作为贡品，进贡给皇室，
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品牌价值10亿如今左右为难 长兴紫笋茶的重振之路
4月6日上午，住在长兴县水口乡金山村的村民邱廖民终于联系好了白茶苗供应商，他准备将家里种了多年的3亩多紫笋茶老品种改种安吉白茶品种。在此之前，长兴一处600亩茶园里的茶树老品种也改种了白茶。每逢清明，
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大唐贡茶-顾渚山紫笋茶
湖州是我国古老的茶叶产区和茶文化发源地。世界上第一部茶叶专著《茶经》，就是唐陆羽隐居湖州苕溪时所著。据史书记载：乌程县西北有温州（今白雀乡与弁南乡交界处的弁山南云峰），所产茶作进贡之用，距今已有１５０
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紫笋茶从蒸青到炒青
唐代紫笋茶的加工制作，属于蒸青团饼茶。一般在清明前十多天，地方官吏已催促茶农上山采野茶。茶农采来的茶芽形似紫色的笋，集中到贡茶院，用金沙泉"涤濯"后，再经蒸、捣、烘、焙、拍、穿、封等７道工序，加工成团
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顾渚紫笋茶
亦称湖州紫笋、长兴紫笋，是浙江传统名茶。产于浙北长兴县水口乡顾渚村，早在1200多年前已负盛名。由于制茶工艺精湛，茶芽细嫩，色泽带紫，其形如笋，故此得名为紫笋茶。长兴县位于浙西北太湖之滨，南、北、西三
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顾渚紫笋茶|顾渚紫笋茶采制加工技术
顾渚紫笋，因其鲜茶芽叶微紫，嫩叶背卷似笋壳，故而得名。该茶产于浙江省湖州市长兴县水口乡顾渚山一带。是上品贡茶中的"老前辈"，早在唐代便被茶圣陆羽论为"茶中第一"。"凤辇寻春半醇回、仙娥进水御帘开。牡丹
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顾渚紫笋加工工艺
顾渚紫笋自唐朝广德年间开始进贡，至明朝洪武八年"罢贡"为止，前后历时６００余年。唐时紫笋茶制作，以蒸汽杀青，经"捣、拍、碾压"成饼茶；宋时的紫笋茶，为蒸青后，研膏、模压为龙团茶；明洪武年间罢贡龙团茶，
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上品贡茶 顾渚紫笋
中国茶网资讯：顾渚紫笋产于浙江省长兴县的顾渚山，又名"湖州紫笋"。是我国著名的上品贡茶。"凤辇寻春醉回，仙娥进水御帘开。牡丹花笑金钿动，传秦湖州紫笋来"。这是唐代诗人张文规对当时紫笋茶进贡情景的生动描
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茶类篇绿茶种类-顾渚紫笋
顾渚紫笋顾渚紫笋产于浙江省长兴县的顾渚山，又名"湖州紫笋"。是我国著名的上品贡茶。"凤辇寻春醉回，仙娥进水御帘开。牡丹花笑金钿动，传秦湖州紫笋来"。这是唐代诗人张文规对当时紫笋茶进贡情景的生动描述。说
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【寻茶记】养在深闺的“茶中第一”
顾渚紫笋因其鲜茶芽叶微紫，嫩叶背卷似笋壳，而得名，被茶圣陆羽论为"茶中第一"。顾渚紫笋算是中国最富传奇色彩的名茶了，迤逦千年而来，落在每个茶人梦的深处。早在唐朝，陆羽发现紫笋茶，并将其推荐作为贡茶。自
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顾渚紫笋茶的产地
顾渚紫笋茶产于浙江省湖州市长兴县水口乡顾渚山一带，属绿茶类。因鲜茶芽叶微紫，嫩叶背卷似笋壳，故称。长兴县位于浙西北太湖之滨，南、北、西三面环山，东临太湖。境内有大小山峰300余座，全县属亚热带季风区，
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河北省茶文化代表团访问湖州长兴茶人之家
近日，在湖州长兴参加第八届世界禅茶文化交流大会的河北省茶文化代表团一行十五人，专程来到长兴县茶文化研究会所在地、长兴茶人之家访问，品味和探源唐代白居易笔下"青娥递舞应争妙，紫笋齐尝各斗新"那般令人神奇
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紫笋茶的基本特征和发展史
茶叶特征为白毫显露，芽叶完整，外形细嫩紧结，光华绿翠，喷香气浓强，滋味鲜醇，汤色淡绿明 亮，叶秘闻嫩，很有特色。紫笋茶的根基特征和成长史长兴作为茶圣陆羽的第二家乡，古代良多文人骚人都涉足紫笋茶原产地顾
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紫笋茶茶名出典和上贡年代考述
说起浙江湖州长兴唐代名茶紫笋茶，很多人将陆羽《茶经·之源》中的"紫者上，绿者次；笋者上，牙者次"，作为紫笋茶茶名的出典，其实不然。此语是陆羽在当时条件下，对各地茶叶下的一个定语，并非单指紫笋茶。虽然可
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紫笋茶品牌彰显长兴现代农业发展潜力与方向
中国茶网资讯：沿着蜿蜒崎岖的山路走进位于长兴县泗安镇长潮村的张岭茶场，犹如走进世外桃源，顿时感觉心情舒畅。在800多亩的紫笋茶种植基地，抬眼望去，群山环抱，延绵起伏，成片的茶树彰显出长兴现代农业发展的
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紫笋茶鉴赏
紫笋茶在每年清明至谷雨期间采摘，标准为一芽一叶或一芽二叶初展。新品紫笋茶或芽叶相抱，或芽挺叶稍展，形如兰花。冲泡后，茶汤清澈明亮，色泽翠绿带紫，味道甘鲜清爽，隐隐有兰花香气。顾渚紫笋的鲜叶非常幼嫩，炒
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茶与膳食——茶叶剁椒鱼头
顾渚紫笋茶属于绿茶中的一种，因其鲜茶芽叶微紫，嫩叶背卷似笋壳，故而得名。其口味甘鲜清爽，隐有兰花香气。我们知道现在越来越多的茶点茶膳出现在我们的生活中，下面就带大家来制作款茶叶剁椒鱼头吧。材料：鱼头1
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顾渚紫笋茶的名间传说
顾渚紫笋茶在唐朝广德年间开始进贡，正式成为贡茶。那时因紫笋茶的品质优良，还被朝廷选为祭祀宗庙用茶。当时的皇室规定，紫笋贡茶分为五等，第一批茶必须确保"清明"前抵达长安，以祭祀宗庙。这第一批进贡的茶就被
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长兴黄茶-浙江桃花岕有机茶厂入驻2014苏州茶博会
中国茶网资讯：2014苏州茶博会将于10月23日-26日在苏州国际博览中心4A展馆盛大开幕，展会将持续4天;届时，将有来自全国各产茶区数百家著名茶企将齐聚苏城，为广大专业茶叶采购商、爱茶人士带来囊括6
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唐代及唐以前的茶是什么样子的？
唐代及唐以前的茶是什么样子的？唐代以前对茶的利用是比较原始的,"生煮羹饮"的茶可能是茶的枝叶或晒干磨碎的碎茶。至三国时出现饼茶,魏•张揖《广雅》中已有"荆巴间采茶作饼,成以米膏出之"的记载。说的当时在