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    (一)青味。青味是自然界植物具有的原味。茶中带有青味的主要原因是晒青、做青、杀青不足,当然还有其它的原因:1、栽培管理时,氮肥过多,茶叶呈暗绿色,香气不足而味道淡薄,突出青味;2、茶制作过程中,日光萎

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    红碎茶制法

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    【特点】近30年来,我国红碎茶生产遍及全国各主要茶 区,各种制法的红碎茶均有生产,现将我国几种主要制法红碎茶的品质特征介绍如下:(1)传统制法红碎茶指按最早制造红碎茶的方法,即萎凋后茶坯采 用"平揉"

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    匆匆一年即将离我们远去,昨夜星光灿烂, 今朝彩霞飞扬。2019时光匆匆,小伟哥与大家分享《那片山六大宣言》。1. 我们的愿景是"用茶叶连接世界,创世界CHA风尚",Connection keep He

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    摘要:目前,"创意"这两个字在世界范围内热得有点发烫,无论在它的诞生地英国,还是我们周边的日本、韩国,"创意"大都均和文化产业组合在一起而发展迅猛。在中国茶文化界,"茶艺"也开始走上了"创意"的表演型

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    茶类的划分可以有多种方法。有的根据制造方法不同和品质上的差异,将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(即青茶)、白茶、黄茶和黑茶六大类。有的根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和

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