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    苦丁茶的采收时的注意事项

    苦丁茶的加工,目前国家尚未制订一套完整的标准,一般参照其他茶叶的"采摘-萎凋-杀青-揉捻-干燥-包装"等工艺。采收技术采摘茶叶时,应掌握在叶芽变成浅绿色时开始采摘,采用二叶一芽,留1-2片芽基叶作预备

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    苦丁茶的加工

    苦丁茶的加工,目前国家尚未制订一套完整的标准,一般参照其他茶叶的"采摘-萎凋-杀青-揉捻-干燥-包装"等工艺。(一)采收技术采摘茶叶时,应掌握在叶芽变成浅绿色时开始采摘,采用二叶一芽,留1-2片芽基叶

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    茶友怎样辨别真正的老班章?

    多年来喝普洱茶的人虽都知道老班章普洱茶好,但倒底什么才是真正的老班章,口感表现倒底如何,难以有一个相对准确的概念。根据笔者多次深入考察,有几个方面的辨别可供参考:从地理上看,老班章海拔1600米以上,

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    云南南糯白毫茶

    一、南糯白毫茶的名称由来南糯白毫,因产于世界"茶树王"所在地--云南西双版纳州勐海县的南糯山而得名。二、南糯白毫茶的历史创制于1981年,连续两处被评为中国名茶。其主要工序分摊青,杀青,揉捻和烘干四道

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    凌云白毫茶在沏泡上不同的讲究

    凌云白毫茶,因其叶背长满白毫而得名,主产于凌云县四季云雾缭绕的岑王老山、青龙山一带。优质凌云白毫茶外形条索紧结,白毫显露,形似银针;茶汤香气馥郁持久,滋味浓醇鲜爽,回味清甘绵长,有板栗香。可以助消化、

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    白茶美人——白毫银针

    白毫银针,简称银针,又叫白毫,素有茶中"美女"、"茶王"之美称,是福鼎白茶当中的珍品。白毫银针的产地为福建省福鼎市、政和县。白毫银针茶叶冲泡后,香气清鲜,滋味醇和,杯中的景观也使人情趣横生。茶在杯中冲

  • 云南云海白毫茶

    云南云海白毫茶

    云海白毫茶的产地在勐海,勐海地处祖国的南端,这里古树参天,云雾缭绕,气候温和,四季如春,雨量充沛,土壤肥沃,腐殖质层深厚,是茶树生长的理想环境。得天独厚的生态环境和优良的大叶种茶树,是云海白毫品质形成

  • 云海白毫概述

    云海白毫概述

    茶品名称: 云海白毫茶品产地: 云南省茶品外形: 紧直工艺类别: 不发酵茶茶叶类别: 绿茶【简介】云海白毫产于中国的云南省。云海白毫茶采摘细嫩,标准为一芽一叶或一芽一叶半,白毫茶经过手工揉捻变得锋苗挺

  • 凌云白毫茶的功能和作用

    凌云白毫茶的功能和作用

    凌云白毫茶的功能和作用据中国农业科学院茶叶研究所对凌云白毫茶烘青绿茶的生化成份测定,该茶含咖啡碱4.91%,氨基酸3.36%,茶多酚35.6%,儿茶素总量182.92mg/g,因而该茶品具有提神醒脑、

  • 云海白毫茶的茶艺展示

    云海白毫茶的茶艺展示

    云海白毫茶的茶艺展示前的准备工作准备工作一:茶叶选择要选择一芽二叶初展,干茶翠绿鲜活略带金黄色,香气清高鲜爽,外形细秀、匀整的优质云海白毫。准备工作二:泡茶用水冲泡云海白毫选用山泉水是最佳选择。由于云

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    白毫银针的冲泡方法

    白毫银针的冲泡方法白毫银针外形优美,芽头壮实,毫毛厚密,富有光泽,冲泡起来优雅动人,非常漂亮。那么白毫银针的冲泡方法有哪些? 怎样冲泡才能显示出白毫银针在水中的迷人风采及优质口感?具体来说,白毫银针的

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    陈上庚在大理红龙巷中的朴坊,他身后,是院落里的几杆修竹。中国茶网资讯:"尊重每一种茶的性格",是陈上庚选普洱的唯一标准,"不同山头普洱有不同性格,有讨人喜欢的部分,也有缺陷,有些茶人会刻意回避其中缺陷

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    凌云:龙头企业引领白毫茶发展进入快车道

    中国茶网资讯:在4月23日至4月26日举办的中国·凌云白毫茶清明茶市交易会上,凌云县共签约茶叶项目21个,签约金额逾2亿元。据悉,该交易会有近100家白毫茶茶企参展,其中55家茶企110多个白毫茶样品

  • 凌云白毫茶的前世今生

    凌云白毫茶的前世今生

    中国茶网资讯:广西凌云县是中国名茶之乡,中国白毫茶之乡、全国重点产茶县,全县辖三镇五乡22万人口,总面积2053.46平方公里,海拔800米以上的高山面积占31.36%,属亚热带季风气候类型区,平均气

  • 云海白毫的采制工艺

    云海白毫的采制工艺

    云海白毫因产地终年云雾缭绕,酷似云海,茶叶身披白毫而得名,是云南省农业科学院茶叶研究所70年代初创制的名茶。云海白毫产地勐海,地处祖国的南端,这里古树参天,云雾缭绕,气候温和,四季如春,雨量充沛,土壤

  • 广西凌云白毫茶详说

    广西凌云白毫茶详说

    凌云白毫茶,属于绿茶类。原名"白毛茶",又名"凌云白毛茶",因其叶背长满白毫而得名,素以色翠、毫多、香高、味浓、耐泡五大特色闻名中外,为我国名茶中的新秀。凌云白毫产于广西壮族自治区凌云、乐业二县境内的

  • 云南南糯白毫|南糯白毫的品质特点

    云南南糯白毫|南糯白毫的品质特点

    南糯白毫的品质特点是外形条索紧结,有锋苗,身披白毫,香气馥郁清纯,滋味浓厚醇爽,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀成朵;经饮耐泡;饮后口颊留芳,生津回甘。难怪人们饮后吟诗道:"雾锁干树茶,云开万壑葱,香飘千里外,

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    白毫银针的成分是很不稳定的,在一定条件下,易产生化学变化,这就是所说的茶变。那么怎样避免这种现象呢?下面就介绍白毫银针如何保存。若是准备贮存白毫银针,先要检查一下白毫银针的含水量,含水量越低越好。检查

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    4月上旬,记者在秭归县九畹溪镇采访时获悉,截止到今年为止,九畹溪镇峡口村的238亩福鼎大白毫早熟茶被茶农彻底请出茶园,至此峡口村茶叶树种100%保留了地方特有物种。峡口村是九畹溪镇的茶叶大村,也是最早

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    云海白毫茶|云海白毫茶的加工技术

    茶采摘细嫩,采摘标准为一芽一叶半开展或初展,要求芽叶大小、长短、色泽均匀一致。芽叶采回后做到及时摊放,及时加工,保持芽叶新鲜。云海白毫茶为手工炒制。主要工艺分蒸青、揉捻、炒二青、理条整形、复炒、干燥等