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2008茶学青年科学家论坛在湖南长沙召开
在秋风送爽的金秋时节，2008茶学青年科学家论坛于10月8～9日在湖南长沙顺利召开，来自全国16个茶叶科研院所和高校的35位青年科学家参加论坛，共收到论文29篇，25位青年科学家在会上发言，来自湖南省
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美科学家证实绿茶提取物能有效遏制癌症
美国科学家通过对膀胱癌的研究，证实了绿茶提取物能有效遏制癌肿瘤发展，同时不损害健康细胞。由美籍华人科学家领导的这个研究小组认为，绿茶提取物可能成为一种有效的抗癌药物。这一成果已发表在《临床癌症研究》杂
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国家茶叶技术综合试验站落户丽水
中国茶网丽水站讯：当听到国家茶叶产业技术体系岗位科学家龚淑英教授说到"今后丽水的茶叶产业发展有了全国最顶尖科研团队的支撑"时，丽水市茶叶产业技术人员、茶企老总无不激动地报以热烈掌声。当天，国家茶叶产业
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浙江丽水成国家茶叶产业技术综合试验站
中国茶网浙江站讯：5月24日下午，当听到国家茶叶产业技术体系岗位科学家龚淑英教授说到"今后丽水的茶叶产业发展有了全国最顶尖科研团队的支撑"时，丽水市茶叶产业技术人员、茶企老总无不激动地报以热烈掌声。当
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喝茶益寿延年？听听科学家们怎么说！
喝茶益寿延年？听听科学家们怎么说！说到喝茶的保健功能，大家都会觉得没问题。但说到喝茶可以益寿延年，估计大家心里就要犯嘀咕了：这是否卖茶人忽悠我呢？这种事，还得信科学，咱们看看科学家们怎么说。在说结论之
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英美科学家通过联合研究发现：绿茶成分有助抵御艾滋病病毒
英美科学家通过联合研究发现，绿茶所含的一种成分能阻止艾滋病病毒附着到免疫细胞上。
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科学家证实绿茶提取物能有效遏制癌症
2005年2月15日，由美籍华人科学家领导的研究小组通过对膀胱癌的研究，证实了绿茶提取物能有效遏制癌肿瘤发展，同时不损害健康细胞，绿茶提取物可能成为一种有效的抗癌药物。
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德国科学家称绿茶可以减肥
最近，德国科学家通过动物实验证实，绿茶中的多酚类化合物可以减少老鼠体内脂肪含量，从而起到防止肥胖的作用。
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英国科学家最新发现：喝茶能够改善记忆力
英国科学家最新的一项研究发现，普普通通的茶叶是改善记忆力的"良品"之一，多喝茶能使人的大脑更健康，还能预防因衰老引起的记忆力减退和阿尔茨海默症(俗称为早老性痴呆)等。
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新西兰科学家：喝茶加奶更健康
新西兰科学家最近公布的研究成果表明，在茶水中添加牛奶比喝清茶更有助于人体吸收。新西兰林肯大学研究人员公布的报告说，只喝清茶，会增加人体内草酸的成分。虽然草酸一般都能随尿液排出体外，但对少数特殊体质的人
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科学家发现：茶叶在壶中煮沸抗癌效果更显
科学家发现，用壶煮制的茶水更有利于健康。与简单的在盛有沸水的杯子里泡茶相比，煮茶水的方法可以释放出更多的抗癌化学物质。阿伯丁郡洛维特研究所的研究人员发现，茶叶在壶中煮沸5分钟，抗氧化剂的浓度达到最高峰
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埃及科学家经研究发现绿茶可提高抗生素药效
埃及科学家近日指出，喝绿茶能将关键抗生素抗击超级细菌的效率提高3倍以上。埃及亚历山大大学药剂学系默瓦特·卡瑟姆博士表示，他们用"绿茶+抗生素"试验了两大类28种病菌。结果发现，绿茶都使抗生素药力大增。
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中国科学家证实普洱茶能减肥降脂
中国科学家证实普洱茶能减肥降脂普洱茶到底能不能减肥，饮用是否安全？昨天，记者从云南普洱茶关键技术研究项目验收总结会上获悉，通过首次临床试验，普洱茶已被科学证实具有明显的减肥、降血脂等保健作用，从抽取的
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美国科学家研究发现绿茶抗癌机理
人们常听说绿茶能防癌抗癌，这其中到底是怎么个原理？美国宾州州立大学科学家研究了口腔癌的癌细胞与正常细胞后发现，绿茶中含有一种名为EGCG的多酚，它能破坏癌细胞内的线粒体，引发连锁反应，令癌细胞死亡。更
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全国茶学青年科学家论坛在雅安召开 推动茶品牌建设
中国茶网资讯：昨天上午，第六届全国茶学青年科学家论坛在雅安召开，来自全国各地的150余名茶学专家齐聚一堂，畅言茶产业发展现状。此次论坛由雅安市政府与中国茶叶学会联合举办，主题为"传承 创新 发展"。论
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学界泰斗 茶人楷模——热烈祝贺科学家、教育家、社会活动家谈家桢院士99华诞
今年9月15日是我们最敬爱的科学家、教育家、社会活动家、上海市茶叶学会名誉理事长谈家桢院士99华诞之喜。我与全上海老茶人一起满怀喜悦心情，敬祝谈老先生与夫人生日快乐，年逾茶寿。谈老的健康长寿是上海市茶
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省茶叶技术体系首席科学家周玉锋博士到黎平调研茶树害虫绿色防控
中国茶网资讯： 2014年7月25日，贵州现代农业产业(茶叶)技术体系首席科学家周玉锋博士随行四人到黎平县茶叶基地调研茶树害虫情况，陪同人员有县茶叶局副局长石伟昌、黎平综合试验站站长杨再义、茶叶专家廖
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热柠檬茶可预防皮肤癌
美国科学研究人员发现，饮用热的柠檬茶有助防止皮肤癌。科学家是在研究过450个接受调查者的个案后作出结论的。在这450人中有一半患有一种特别的皮肤癌。科学家在调查过程中研究过这450人的饮茶习惯。科学家
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茶叶也能做衣衫
中国茶网资讯：茶叶与服装，从传统意义上说是两个完全不搭界的概念。不过，英国科学家与时装设计师最近联袂合作，让吃喝与穿成功跨界。他们利用废绿茶水、糖和其他营养物质，研发出一种看起来既像皮革、又像纺织物的
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茶叶也能做衣衫？“洋”得好任性
网2月26日讯 茶叶与服装，从传统意义上说是两个完全不搭界的概念。不过，英国科学家与时装设计师最近联袂合作，让吃喝与穿成功跨界。他们利用废绿茶水、糖和其他营养物质，研发出一种看起来既像皮革、又像纺织物