福鼎白茶 杀青 了解更多有关福鼎白茶 杀青的内容
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银螺茶|银螺绿茶加工工艺
银螺绿茶，是按绿茶加工工艺，在杀青后揉捻制成。福鼎市冠华茶业有限公司的银螺绿茶延用传统绿茶的工艺制法,采摘福鼎大白茶、福鼎大毫茶的一芽一叶、一芽二叶为原料，经萎凋、杀青、揉捻、干燥等四道工序加工而成，
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碧绿剑的加工工艺
碧绿剑，又名翠芽，俗名脱毛针，是近几年来新开发的一种高档名优绿茶。采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶等芽头较大品种的单芽为原料，利用微波杀青机杀青、多功能理条机进行整形脱毛加工而成。主要特征：外形挺直，青翠碧
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白茶种类科普，首日芽是什么？
白茶，属中国六大茶类之一，也称福鼎白茶。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主产于福建省福鼎
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您了解时下流行的白茶吗？
国庆佳节在即，又到了走亲访友的时候。品茶是聚会不可或缺的一个内容，喝什么茶好，也是人们不断议论的一个话题。中国茶近年来可谓是风水轮流转，普洱茶"热"之后，铁观音风靡一时，随后金骏眉"红"遍中国，接着湖
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冒峰第一春
冒峰第一春(Xuefeng Diyichun] 产于福州田蛸茶场的螺形炒青绿茶。90年代研制。采摘福云六号、福鼎大白茶、福鼎大毫茶等良种的一芽一叶，经萎凋、高温杀青、揉捻、锅炒整形、搓揉、提毫、烘干制
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桂林毛尖
桂林毛尖[Guilin MaojianJ 产于广西桂林的条形烘青绿茶。20世纪70年代初期研制。3月上旬采摘无性系良种（福鼎大白茶、福鼎大毫茶、福云6号）一芽一叶初展，经摊青、杀青、揉捻、烘焙制成。分
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祠岗翠毫
祠岗翠毫(Cigang CuihaoD 产于安徽广德的直条形炒青绿茶。研制于1987年。鲜叶选用"福鼎大毫茶"或"福鼎大白茶"无性繁殖的良种，3月下旬开园。采摘一芽一叶初展到一芽二叶，经摊青、杀青、理
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白茶
依据成品茶的外观呈白色，故名白茶。六大茶类之一。白茶为福建特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫
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金山翠芽茶采制工艺
金山翠芽茶是江苏省镇江市研制开发并通过鉴定的全国名茶，选择福鼎大白毫和福鼎大白茶无性系良种茶树，采摘早春优质单芽精制而成，因镇江市著名旅游景区金山寺而得名。其采制工艺如下：1、鲜叶采摘 3月下旬开采。
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“采花毛尖王”茶的试制报告
采用福鼎大白茶，大毫茶和本地宜昌大叶茶的单芽为原料，制作的"采花毛尖王"茶，工艺流程为：鲜叶采摘－摊放－杀青－揉捻－炒二青－做形－提毫－初烘－足干－精制包装。杀青锅温（１１０±５）℃３分钟，降止７０℃
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黄果树毛峰
黄果树毛峰[Huangguoshu Maofeng] 主产于贵州安顺地区蚕种场的条形烘炒绿茶。1991年研制。采摘福鼎大白茶细嫩芽叶，经摊晾、杀青、揉捻、搓团、提毫、烘干制成。分一至三级。条索纤细卷曲
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广北银尖
广北银尖[Guangbei Yinjian] 产于广东乐昌广北茶场一带的芽形烘炒绿茶。采摘福鼎大白茶或福云6号的单芽或一芽一叶初展，经杀青、揉捻、复炒理条、提毫、足干制成。分一至三级。外形紧直，色泽翠
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震雷剑毫
震雷剑毫[Zhenlei Jianhao) 产于河南信阳震雷山的扁形烘青绿茶。1988年研制。于清明至谷雨时采摘福鼎大 白茶、上梅州等肥壮多毫早生的优良品种顶芽，经杀青、轻 揉、做形、摊凉、烘焙制成。
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白云毛峰
白云毛峰(Baiyun Maofeng] 产于河南泌阳南部的盘古山、白云山和泌水河一带的针形烘青绿茶。1982年研制。谷雨前后采摘福鼎大白茶的一芽一二叶，经摊放、杀青、做形、理条、烘干制成。分特级和一
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白虎银毫
白虎银毫[Baihu Yinhao] 产于江西南昌白虎岭茶场的圆直形炒青绿茶。研制于1985年。采摘福鼎大白茶一芽一叶初展，经杀青、揉茶、锅炒造形、提毫、摊凉、烘干制成。不分级。白毫显露，茶条紧直，嫩
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井冈碧玉
井冈碧玉[Jinggang Biyu]产于江西井冈山黄坳乡一带的枣核形烘炒绿茶。1991年研制。以福鼎大白茶一芽一叶初展，经摊青、杀青、轻揉、炒坯整形、烘干制成。分特级、一级、二级。条索紧细，白毫特显
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梁渡银针
梁渡银针(Liangdu Yinzhen] 产于江西南昌梁家渡的圆直形炒青绿茶。1972年研制。采摘福鼎大白茶一芽一叶初展，经杀青、揉捻、烘坯、复炒、搓条、摊凉、烘干制成。不分级。条索紧结似银针，嫩香
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莲心茶(1)
莲心茶(1) (Lianxin tea] 亦称"绿茶莲心"。产于福建福鼎、霞浦等地的条形烘青绿茶。采摘大白茶品种一芽二叶，经轻萎凋、杀青、毛火、摊凉、堆积、足火焙干制成。细紧纤秀，锋苗显露，绿中带黄，
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和雾茶
和雾茶[Hewu teaJ 产于江西安远和雾乡一带的圆直形炒青绿茶。1985年研制。采摘茶树良种福鼎大白茶的一芽一叶初展，经杀青、揉茶、初干搓条、摊晾、烘干制成。不分级。条索紧细，白毫满披，润翠匀齐，
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前岭银毫
前岭银毫[Qianling YinhaoD 产于江西南昌梁家渡的圆直形炒青绿茶。1985年研制。采摘福鼎大白茶一芽一叶初展，经杀青、揉捻、锅炒做形、烘干制成。分特级、一至三级。挺秀多毫，翠润匀齐，清香