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安溪铁观音研究院顾问专家本周茶乡行
11茶叶月6日至8日，安溪县将茶健康举办"安溪铁观音研究院顾问专家茶乡行"活动，与研究院聘请的顾问专家们共同商讨课题研究方向、研究重点和研究方式，并签约一批近期开展的合作项目。届时，与会的顾问专家将深
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1天5杯绿茶胃癌风险减半儿茶素防癌女性尤佳
经常饮用绿茶的女性患胃癌的风险较低。这是日本劳动省研究班（主任研究员·日本国立癌症中心预防研究部部长津金昌一郎）在大规模流行病学研究中得出的结果。绿茶的防癌效果在防止胃下部癌变方面尤为突出，1天饮用5
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大咖云集，思想碰撞！“小产区茶业发展论坛”即将举行！
中国茶叶产区幅员辽阔，资源禀赋各异，在长期的市场洗礼与历史文化积淀过程中，形成了众多风格迥异、品质卓越的茶叶产品，并持续赢得市场青睐，产区分层的现象逐渐形成。"小产区"概念在此背景下顺时而出，并逐渐得
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女性每天喝绿茶可防胃癌
日本劳动省国立癌症中心预防研究部通过大规模流行病学研究得出结论，经常饮用绿茶的女性患胃癌的风险较低。绿茶的防癌效果在防止胃下部癌变方面尤为突出，每天饮用5杯绿茶的女性与饮用不足1杯的女性相比，患胃癌的
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喝茶可保护心脏
据最新公布的一项研究结果表明，每天至少喝一杯茶可使心脏病发作的危险降低44％。研究人员说，喝茶之所以具有如此有效的作用，可能是由于茶叶中含有大量类黄酮和维生素等可使血细胞不易凝结成块的天然物质。类黄酮
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首届“中国茶·海丝路”高峰论坛在安溪举行
10月，由中国茶叶流通协会、海峡两岸茶业交流协会、国务院发展研究中心中国企业评价协会主办的首届"中国茶·海丝路"高峰论坛在我县举行。国务院发展研究中心党组成员兼办公厅主任、宏观经济研究部部长余斌，国务
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茶商应注意对茶文化的开拓与传播
完成机构：上海市企业管理协会学术研究部
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普洱茶与健康
普洱茶与健康周红杰单治国摘要：本文从古代历史文献记载的普洱茶保健功效、普洱茶功能的现代研究进展、普洱茶的保健作用机理三个方面，阐述了普洱茶与健康的关系，并揭示了普洱茶具有良好保健养生机理的原因。关键词
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茶园高架风扇防霜系统设计与试验
早春倒春寒气候条件下,茶树遭受严重的晚霜冻害,造成茶叶产量和品质的下降。在分析倒春寒逆温气象特点的基础上,研究了将近地上方高温空气与近地低温空气混合,实现防霜的作用机理;总体设计了以轴流风扇为核心部件
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专家预测普洱茶的“春天”在5至7年后
茶商网消息普洱茶是否热过头，是否会"崩盘"？伴随着普洱茶市场的迅速升温，越来越多的普洱茶人、茶商都在思考这个问题。日前，有参加首届中国普洱茶战略联盟论坛峰会（以下简称普洱茶峰会）的代表肯定地表示，普洱
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第六届安溪茶博会系列报道 ②
编者按当前，"一带一路"发展新机遇下，中国茶产业如何乘上东风、再谋跨越，成为业内关注焦点。茶博会期间，"中国茶·海丝路"高峰论坛在我县隆重举行，海内外数十名专家学者齐聚茶乡，剖析中国茶的丝路历程，为中
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大益茶道院召开2012年终工作会议
大益茶道院召开2012年终工作会议12月20日下午，大益茶道院2012年年终工作会议于大益集团总部多功能厅举行。大益茶道院院长吴远之先生莅临本次会议，并作重要讲话，茶道院副院长徐学主持，院长助理李乐骏
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安溪铁观音文化现象国际学术研讨会召开
中国茶网资讯： "中国茶的世界--安溪铁观音文化现象的国家意义"国际学术研讨会召开期间，部分外国驻华使馆文化参赞，以及国内外专家学者，在一番深入考察调研之后，对安溪这片土地、安溪人、安溪茶和安溪茶乡文
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第六届茶博会将于 10月10日至13日举办
本报讯（记者王秋霞）8日，我县召开第六届中国茶都(安溪)国际茶业博览会活动方案讨论会。县领导陈文聪、刘锦川、林荣超、郑清花、王金章等参加会议。县委副书记陈文聪主持会议并作讲话。陈文聪要求各工作小组、相
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展示重建新成果 促进茶产业转型升级
第十一届中国·四川蒙顶山国际茶文化旅游节隆重开幕雅安日报讯 "我宣布，第十一届中国·四川蒙顶山国际茶文化旅游节开幕!"三月的名山，百花争艳，茶香四溢，昨(12)日10时，省委常委、省委农工委主任李昌平
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茶叶市场期待现代化交易体系
中国是世界上最早发现和利用茶树的国家，是茶的故乡，茶叶也是我国的"国饮"，与老百姓的日常生活密切相关。无论是茶叶的产量、茶园的种植面积还是茶农的数量，我国都居世界第一位。但我国茶叶产业大而不强，与先进
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全国茶界专家学者汇聚福安 标准化引领红茶产业升级
中国茶网资讯："缘聚福安议茶事，茶和天下制标准"。7月18日，由全国茶叶标准化技术委员会主办，新坦洋茶业集团承办的全国茶叶标准化技术委员会红茶工作组成立大会在福安市隆重召开，茶界专家学者汇聚福安，共同
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宋代江西文人作品中的茶艺与茶趣
中国茶文化史上,文人雅士对于茶业的推广和茶艺的推进起着至关重要的作用,宋代也不例外。在宋代文坛上,江西籍文人无论数量还是重要性,都是数一数二的;江西的茶产业在宋代又相当发达,仅洪州的年产茶量就达278
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女性最适合喝的四样茶
绿茶推荐理由：抗氧化、美白一个都不少绿茶是不发酵茶，由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85％以上， 叶绿素保留50％左右，维生素损失也较少， 从而形成了绿茶
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从来佳茗似佳人
"从来佳茗似佳人"是酷爱喝茶的苏东坡品尝佳茗后诗性大发，为答谢奉茶之人作出来的名句。将茶喻为女人，细想起来不失妥帖。不同的区域和地理环境产出不同的茶，那里的女人也有着不同的气质和韵味。北方佳人爱喝茉莉