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第一锅西湖龙井春茶开炒
昨天是杭州正式入春后的第二天,最高气温达22°C,白堤上的游客开始耐不住热烘烘的太阳,纷纷亮出了春夏装。根据杭州市气象局的预测,今天到下周四都将是温暖天气,最低气温有10°C,最高气温则达到22°C。
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一切皆由情始
游历茶之胜地,第一站应在杭州。此地是全国闻名的茶文化之都,有几百家大大小小雅致的茶艺馆,有全国廖廖可数的茶叶历史博物馆,有形、色、香、味为天下绝的西湖龙井,有水光潋滟晴方好的西湖,有清冽甜美的虎跑泉…
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中日绿茶“高峰对话”
中国茶网资讯:2012年是浙江省与日本静冈县结为友好省县30周年。杭州市旅游委员会副主任王信章在3月20日于杭州举行的2012年中国(杭州)西湖国际茶文化博览会新闻发布会上表示,今年茶博会将把浙江省尤
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今晚到明天下雨降温 龙井头茶3月20日左右开采
翁家山上的茶树已经抽出新芽 高申 摄谁在枝头晒太阳?快拍小友 清凉的风 摄中国茶网资讯:昨天的天气,是不是让你有走在春天里的感觉?昨天一早,杭州遭遇了一场大雾,市气象台发布了大雾橙色预警信号。早晨8点
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江南美景三月天
三月的江南是一幅画,无法用笔去描绘它的美丽,只有用心去感受江南浓妆淡抹总相宜的风情。忆江南,最忆是杭州。按《四时幽赏录》:"孤山月下看梅花,八卦田看菜花,虎跑泉试新茶,西溪楼啖煨笋,保叔塔看晓山,苏堤
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杭州能成为真正的“中国茶都”吗?
我们记忆和印象中的江南杭州是怎么样的呢?当然是多种多样的。但有一个可能是共同的、深刻的---它是漂浮在西湖水面上的一片翠绿欲滴的茶叶,时时发出惬意的诱人芬芳。而三潭印月的三个坛则是三个茶壶,不断流淌出
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每年谷雨被杭州设为全民饮茶日
中国茶网资讯:茶是杭州的标签。茶都杭州,将迎来一个与茶有关的节日--全民饮茶日。昨天,杭州市人大举行十一届人大常委会第三十九次会议。会上,听取和审议了杭州市政府关于提请审议设立杭州市"全民饮茶日"的议
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龙井茶获突破性发展 杭州发起“全民饮茶日”
中国茶网浙江站讯:龙井茶已不只是绿茶了,目前浙江绿茶厂商开始争做高端红茶。浙江杭州西湖龙井产区将诞生全新红茶--"龙井红",将用狮峰、梅家坞、云栖、虎跑等地的夏茶和秋茶鲜叶发酵生产。在西湖龙井决定"翻
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福建来津卖茶15年先品后买赢信誉
中国茶网资讯:眼下正是春茶集中上市时节,本市南开区一家普通茶铺内总是顾客不断。今年刚刚30岁的女老板、来自福建的袁海燕在津经营茶叶15年,以先品后买的诚信经营理念,将家中自产茶叶推向市场,赢得信誉。她
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杭州就是一把茶壶
走在杭州街头,看到满城的茶馆,觉得杭州就是一把茶壶,装着用西湖水浸泡的龙井茶,再用历代诗墨作茶点,于是乎满城茶香,多少年来熏醉了在此安居的杭人,也浸润着行色匆匆的旅人。据统计,目前杭州城内有茶馆将近5
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白居易茶诗中的人生冷暖
白居易是中唐伟大的现实主义诗人,也是一个很有品位的茶客,酷爱茶事,自称是一个"别茶人"。他将近三千首诗歌里写茶的有六十多首。贬官江州司马给他沉重打击,为了让自己保持一份清醒,他自己种茶,煎茶,饮茶,写
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杭州茶馆文化
茶馆茶文化在杭州体现得特别完整,不像服装,有年龄段,茶文化没有年龄段,她深受老老少少喜欢。也正因如此,杭州有了不同层次、适合不同人群需要的茶艺馆。比如,现在杭州就有很多定位休闲的茶馆,适合本地人趁休息
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煮茶品日月
由静而思 由思而忧 由忧而茶此刻,我正沉浸在这样一种心绪里,陪伴我的只有这一杯雁荡毛峰茶。说起茶事,环境、内涵、心态三要素,缺一不可。我的饮茶习惯与大众没有什么不同。首先,将玻璃杯洗刷干净、用沸水烫过
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今年明前龙井至少减产两成 开采时间推迟到本月底
中国茶网资讯:春雨润如酥、繁华香满园,对于今年的杭州来说,只对了一半。这场雨端的是缠绵悱恻,可惜冷空气也一直如影随形。对于龙井茶的粉丝来说,今年想喝上一口明前龙井,可能价格不菲:由于受连续低温的影响,
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白居易:融雪煎香茗 春深一碗茶
"汉皇重色思倾国,御宇多年求不得。杨家有女初长成,养在深闺人未识。天生丽质难自弃,一朝选在君王侧。回头一笑百媚生,六宫粉黛……。"这首《长恨歌》是唐代诗人白居易在宪宗元和元年(公元806年)所作,诗中
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亚洲茶人论坛散记:冬日茶席"醉"西湖
中国茶网资讯:天气持续降温,杭州西湖的枯荷渐渐多了起来,显得有些野幽清寂。然而,初冬的西子湖畔依旧迷恋着那春日里飘着清郁的龙井茶香,有时浓浓的,茶汤里有着老龙井的遗韵和历史;有时淡淡的,茶壶里流淌着虎
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幽幽茶香茶乡悠悠
春节前的连续暴雪,加之2月份受持续低温天气的影响,杭州龙坞一带的龙井茶放慢了生长的脚步。今年茶叶采摘比往年要晚半个月,可能在3月25日左右,龙井茶才可以大面积采摘。"一年之计在于春",用来形容采茶也许