特种红茶生产工艺作业指导书 了解更多有关特种红茶生产工艺作业指导书的内容
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茶叶加工审核作业指导书
关键词： ISO9000 质量管理 体系 茶叶 审核茶叶加工审核作业指导书1．目的与适用范围为提高审核有效性，按照GB/T19000系列标准要求，结合茶叶加工生产流程的特点，特编制了"茶叶加工"专业审
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高窨次特种（高级）茉莉花茶制作新工艺
福建省是我国茉莉花茶的发源地，清咸丰年间（1851-1861年）京、津地区的茶商就到福州生产茉莉花茶，而销往东北华北一带，至今有一百多年的历史。饱经历史的桑田变化发展至今，目前形成我国茶叶生产一大宗产
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中国特种茶如何融入经济全球化
近日，中国茶叶流通协会、中国茶叶学会、福建省农业厅、福建农科院、福建省茶叶学会等单位联合在我国特种茶主要产区福建省举行了"中国特种茶与经济全球化高层论坛"研讨会，来自海内外茶叶著名学者、专家，针对我国
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我国制茶工业的科技进步与差距
我国制茶技术的研究和开发从五十年代至今，无论是在制茶理论和技术的研究，还是在新产品开发及新技术的应用上，都取得了显著的进展。六十年代以前，重点研究和总结传统制茶工艺技术以及研制开发制茶机具和机械化作业
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我国特种茶出口前景广阔
回顾最近几十年世界茶叶产销情况，专家们认为，世界茶类生产和消费结构虽然仍以红茶为主导，但其比例却正呈下降趋势，而绿茶和特种茶的比例正在不断上升，尤其是乌龙茶已成为特种茶中增长速度最快的品种之一，10年
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友缘林芝红茶的制造工艺
友缘林芝红茶的制造工艺我国的红茶包括工夫红茶、红碎茶和小种红茶。它们的制法，大同小异，都有萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工序，其中小种红茶有乌龙茶的过红锅(杀青)工序。各种红茶的品质特点都是红汤红叶，色香
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福安市获得农业部“全国茶叶标准化示范县”称号
中国茶网资讯：近日，福安市获得农业部"全国茶叶标准化示范县"称号。为加快推进茶业标准化进程，确保茶叶质量安全，近年来，福安市大力开展茶叶标准化示范县创建工作，加强对创建工作的管理和指导力度，制定具体管
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扩大中国茶叶对美国出口
美国是世界主要茶叶进口国、消费国之一，而且历史悠久。美国也是我国茶叶出口主要对象之一。俗话说："知己知彼，百战不殆。"因此，研究美国的茶叶市场及我国对美茶叶出口的现状、面临的问题及相应的对策具有重要的
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中国六大茶类
乌龙茶也有人称为青茶，一种独到、复杂而又讲究的工艺制成的特种茶，属半发酵茶，基本工艺过程是晒青、晾青、摇青、杀青、揉捻、干燥。成品茶特征以武夷岩茶为代表，叶瓣"三分红七分绿"，俗称"绿叶镶红边"，红的
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浙江省质量技术监督局提出：茶叶生产企业场所与设备条件
中国茶网资讯：为明确茶叶生产加工企业场所与设备条件的现场核查评价要求，规范茶叶生产许可的现场审查工作，指导茶叶生产加工企业有效进行企业场所建设和设备配置，根据《食品质量安全市场准入审查通则(2004版
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茉莉花茶的制作工艺
茉莉花茶是市场上销量最大的一个花茶的种类，茉莉花的香气一直为广大饮花茶的人所喜爱，被誉为可窨花茶的玫瑰、蔷薇、兰蕙等众生之冠。宋代诗人江奎的《茉莉》赞曰："他年我若修花使，列做人间第一香。"茉莉花茶的
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四川省雅安市特检所开展茶厂锅炉集中检验
为解决部分企业安全生产意识淡薄，锅炉及安全附件超期未检，操作人员未办理特种设备作业人员证等问题，近日，四川省雅安市特检所与名山区工商质监局联合开展茶厂锅炉安全集中检验。检验人员对名山区23家茶厂在用的
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加速推进茶叶生产全程机械化步伐
湖北是茶叶生产大省和出口大省，全省共有70个县、市、区300多个乡镇，约80多万农户种植生产茶叶。截止到2014年，全省茶园总面积达455万亩，茶叶产量25万吨，农业产值125亿元，综合产值突破400
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我国茶叶出口情况浅析及展望
茶叶起源于我国，以其芳香、解渴、茶叶保健等特点传播于世界。我国茶叶对外贸易至今约有1500年，在全球享有较高的声誉，具有广泛的影响。据我国海关统计，2005年我国茶叶出口到113个国家和地区，茶叶出口
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文成茶产业“机器换人”初见成效
近日，浙江温州市农机处李强处长和县农机管理总站一行人到文成县茶龙茶叶专业合作社，指导该社"机器换人"示范基地建设落实情况。文成县茶龙茶叶专业合作社位于海泼高度820米茶龙村，现有标准园区面积870亩，
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我国红茶加工机械的研制与发展
红茶是我国六大茶类之一，历史上曾是我国在世界上最具影响力的茶类。现对我国红茶加工机械的研制与发展情况介绍如下。一、近几年我国工夫红茶加工机械研制的进展改革开放以来，我国名优绿茶发展迅速，红茶生产下降，
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茶叶抖筛设备筛分数学模型的讨论
茶叶抖筛设备是筛分机械中的一种。多年来，茶叶抖筛设备的设计与研制都以筛分数学模型为主要指导原理。筛分作业在散体物料处理工艺中具有极其重要的地位，筛面上细粒及条状物料的透筛过程以概率论的原理为基础。茶叶
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英德红茶加工技术及品质特点
英德茶区盛产红茶，约占总产70～75%，以出口红碎茶为主，部分工夫红茶作内销。有转子机、CTC、洛托凡三种生产机型，以转子机生产较为普遍。品质特点：品质以浓、强、鲜明显而著称秋季生产含有自然花香。外形
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加工英德红茶的技术
初制红碎茶通常叫做毛茶，毛茶是长短、轻重、粗细、整碎、梗杂混合总体，通过精制划分花色、提高净度，调整品质，充分发挥毛茶原料的经济价值。精制工艺：采用圆筛分离茶叶的长短；抖筛分离茶叶的粗细曲直，风选分离
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英德红茶的加工技术
初制红碎茶通常叫做毛茶，毛茶是长短、轻重、粗细、整碎、梗杂混合总体，通过精制划分花色、提高净度，调整品质，充分发挥毛茶原料的经济价值。精制工艺：采用圆筛分离茶叶的长短；抖筛分离茶叶的粗细曲直，风选分离