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许文舟专栏：端起品位杯子 把盏人文普洱
--读阮殿蓉新著《我的人文普洱》随着茶文化热潮的兴起，一些搭着文化方舟的图书应运而生，一本又一本从出版商精明的运作中赶制出来，充塞着图书市场，大有天下茶书一大堆的架势。文人们在为绿茶、红茶、乌龙茶、普
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第五届“元泰杯”红茶世界征文比赛启动
中国茶网资讯：今日，第五届"元泰杯"红茶世界征文比赛再次启航，并在福州林则徐纪念馆北花厅内举行启动仪式。这是福建元泰茶业继2007年起成功举办四届"元泰杯"红茶世界征文比赛后的又一次延续。这也意味着，
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红茶有抑制炭疽热的功效
来自英国加的夫大学和美国马里兰大学的联合研究团队最新研究成果表明，红茶在抑制炭疽杆菌（俗称炭疽热）方面具有很好的功效。茶作为"国饮"，在英国很受欢迎，其保健功用已广为人知，英国人现在每年能喝掉1.65
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美国癌症协会公布研究结果——饮用浓而热的红茶能防皮肤癌
《世界日报二OOO年八月十七日综合报导》根据亚历桑纳大学一项研究显示，饮用浓的热红茶可以降低罹患鳞状细胞皮肤癌的危险性。根据美国癌症协会今天公布，由伊曼汉金领导的亚历桑纳大学医学院完成的这项研究，是对
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第六届“元泰杯”红茶世界征文比赛第二月入围结果今日揭晓
中国茶网资讯：目前，第六届"元泰杯"红茶世界征文比赛已经进入第2个月。随着活动的日益升温，越来越多的红茶爱好者踊跃参赛，以大量精美生动的图片来表现红茶世界--茶人、茶园、茶乡、茶娘和茶艺，让人身临其境
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2015北京春茶节纪念太平猴魁 祁门红茶
荣获巴拿马万国博览会金奖100周年系列活动揭开帷幕近日，据北京市茶业协会徽茶分会负责人介绍2015年是安徽黄山特有的太平猴魁、祁门红茶荣获巴拿马万国博览会金奖100周年。百年前，太平猴魁、祁门红茶远渡
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第5届深圳茶博会茶风正盛 中国最美茶席亮相
中国茶网资讯：第5届中国(深圳)国际茶业茶文化博览会暨紫砂、陶瓷、红木、根雕、茶具工艺品展12月20日在深圳会展中心开幕，从开幕日到本周六三天时间，观展人流量不断增加。国内外名茶馆、紫砂艺术品馆、茶具
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葛粉和红茶是治疗感冒的良药
如果用葛粉和红茶搭配在一起，治疗感冒发热的效果会更好。这是因为葛粉能祛除感冒病毒，而红茶中所含的抗氧化物质能够增强机体对病毒的抵抗力。另外，葛粉红茶比较黏稠，所以不容易凉，喝到最后仍然是热茶。而喝热的
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常喝浓热红茶可预防皮肤癌
美国的一项研究昂示。饮用浓热的红茶可以降低皮肤（癌）瘤的危险|生。通过对有喝茶习惯的皮肤癌患者与习惯喝茶而并未患皮肤癌的人群进行实验比较后取得了以上的结果。两组实验者饮用同样量的浓红茶和冰红茶与淡红茶
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红茶能降低皮肤癌的危险性
美国的一项研究昂示。饮用浓热的红茶可以降低皮肤（癌）瘤的危险性。通过对有喝茶习惯的皮肤癌患者与习惯喝茶而并未患皮肤癌的人群进行实验比较后取得了以上的结果。两组实验者饮用同样量的浓红茶和冰红茶与淡红茶。
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红茶热逐渐降温，批发商减少进货量
网9月6日讯 红茶降温了。"市场就是这样，推陈出新，红茶热过之后，现在流行白茶。"在茶叶批发市场，一位经销商告诉笔者，红茶降温的趋势越来越明显。红茶正热的时候，在各家茶叶店、批发市场里随处可见"金骏眉
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新茶鉴别之观其色
观其色：绿茶色泽青翠碧绿，汤色黄绿明亮；红茶色泽乌润，汤色红橙泛亮，是新茶的标志。茶在贮藏过程中，构成茶叶色泽的一些物质，会在光、气、热的作用下，发生缓慢分解或氧化，如绿茶中的叶绿素分解、氧化，会使绿
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“红茶热”背后的冷思考
中国茶网资讯："金骏眉"被热烈追捧，带动了红茶市场蓬勃发展。今年红茶依然是茶市的宠儿，虽然红茶"涨"声不断，但市场整体需求量仍呈现上升趋势。这种现象在半个月前结束的"2012广州茶博会"上得到充分体现
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口干舌燥喝乌龙茶
乌龙茶属半发酵茶，介于绿、红茶之间，色泽青褐，因此又得名"青茶"。在味道上，乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用，可以让机
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2014第三届“国饮杯”全国茶叶评比（第一阶段）陕西省获奖名单
中国茶网资讯：2014年第三届"国饮杯"全国茶叶评比(第一阶段)已于7月18日圆满结束。日前，中国茶叶学会正式公布了获奖名单。陕茶共获得特等奖三个(其中商南县两个，西乡县一个)，一等奖十六个(西乡县六
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乌龙茶润肤、润喉还能清除体内积热
乌龙茶属半发酵茶，介于绿、红茶之间，色泽青褐，因此又得名"青茶"。在味道上，乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用，可以让机
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怎样判断新茶与陈茶？
首先，可以根据茶叶的色泽分辨陈茶与新茶。绿茶色泽青翠碧绿，汤色黄绿明亮；红茶色泽乌润，汤色红橙泛亮，是新茶的标志。茶在贮藏过程中，由于构成茶叶色泽的一些物质，会在光、气、热的作用下，发生缓慢分解或氧化
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防流感 首选大蒜和红茶
[摘要说明]防流感 首选大蒜和红茶防流感 首选大蒜和红茶 资料图片如今甲型H1N1流感把全世界都闹得神经紧张。为预防甲型H1N1流感，美国人推荐了九种抗流感食物。本期记者专门请来国际注册营养师邹春蕾，
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“红茶旋风”背后的冷思考
"金骏眉"被热烈追捧，带动了红茶市场蓬勃发展。今年红茶依然是茶市的宠儿，虽然红茶"涨"声不断，但市场整体需求量仍呈现上升趋势。这种现象在半个月前结束的"2012广州茶博会"上得到充分体现，"红茶旋风"
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东莞收藏普洱茶全国之最
东莞市是收藏普洱最热的城市，这里的人百分之九十以上来自外地，然而斑驳的文化为何倾向普洱茶呢？这里的企业多部分来自外资企业和港资企业，香港人喜欢和红茶，普洱茶，广东人本地也是一个饮茶之上的群体，普洱茶的