炒茶师傅带徒弟做红茶 了解更多有关炒茶师傅带徒弟做红茶的内容
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西湖龙井手工炒茶技艺后继乏人？炒茶大师带徒弟传手艺
师徒同场参赛，共同展示西湖龙井炒制工艺的手上功夫。又一次，樊生华坐在光亮的大锅前。只见他抖落手中的龙井茶叶，在锅里翻腾着。又不时从锅里抓起茶叶，手腕轻轻抖动，茶叶又重新掉回热锅里。整个动作，一气呵成。
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炒茶能手越来越少雨花茶传承遭遇瓶颈
11月6日，江苏省第一个手工制茶大师工作室--向伯荣大师工作室，在雨花台风景区茶厂举行揭牌仪式。手工制茶大师工作室成立后，将通过传、帮、带的形式带徒授艺，形成学、赶、超的学习氛围，传承和发展手工炒茶技
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都匀茶农张子全：炒一个月春茶，卖了十五万
中国茶网资讯：1989年，英俊的布依族年轻后生张子全在茶山上采春茶时，邂逅了同样在采茶的邻乡美丽姑娘徐菊昌，二人一见钟情，在风景如画的都匀毛尖主产区--螺蛳壳山定下了终身。25年后，勤劳致富的他们已在
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90后炒茶师和他的“炒茶王老爸”
中国茶网资讯：老爸故意把锅子温度开得很高，儿子一上手就烫出个泡 炒茶，没个十年功夫学不来 90后炒茶师和他的"炒茶王老昨天上午，见到陆一骅时，他正头也不抬在扒拉着一碗热气腾腾的馄饨："马上就要出去了。
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炒茶|怎么炒茶|茶叶是怎么炒制的
制茶高级技术人员正为精选出来的上好茶叶进行"杀青"，这是决定茶叶质量好坏的关键程序，要求对火候和时间控制得恰到好处。"手提竹篮上茶山，十指尖尖采茶忙，顾不得与郎补衣衫。"时下正是各地茶场最忙碌的时候。
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西湖龙井“炒茶王”新鲜出炉
炒茶高手们正在同场竞技。记者 李忠 摄为保证龙井茶手工炒制技艺，想评大师至少得带2个徒弟一双双灵巧的手掌在炒茶锅中挥舞，在四溢的茶香中，一片片翠绿的鲜叶逐渐变成规整的茶叶。昨天上午，每年龙井新茶上市之
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茶叶是怎么炒制的
"手提竹篮上茶山，十指尖尖采茶忙，顾不得与郎补衣衫。"时下正是各地茶场最忙碌的时候。记者近日走访发现，因手工炒茶产量太低，加上今年QS认证制度对制茶杀青、烘干等工序下了硬性指标，机械制茶已逐渐代替人工
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茶叶如何炒制
"手提竹篮上茶山，十指尖尖采茶忙，顾不得与郎补衣衫。"时下正是各地茶场最忙碌的时候。茶叶如何炒制从采茶到制茶一点不能马虎采茶讲究手巧、手快，因此要求采茶者最好是年轻女孩。特别是上等茶，对时间要求极紧，
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炒茶练出铁砂掌
"现在可以压重些，等再过10天，茶叶还要薄些，手势就得轻点儿了。"昨天，西湖老茶王杨继昌手把手带徒弟，还把自家的炒茶锅子搬到了中国茶叶博物馆的培训现场。杭州西湖风景名胜区2007年西湖龙井炒茶技艺大赛
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精益求精制好茶
祁红芳香馥郁的口感离不开茶师在制作时的精良考究。1971年进入原祁门茶厂工作后，谢永中便开始跟师傅学习祁红制作。他认真对待制茶的每一道工序，不仅掌握了祁红制作的精髓，更是爱上了这份事业。"看见茶叶芽头
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西湖龙井终于“开茶”，明前龙井比去年上涨10%
茶商网消息明天，一年一度的"西湖龙井开茶节"将在杭州龙井八景景区举行。随着开茶节的到来，龙井茶迎来了首个采摘和上市高峰。不过，今年的开茶节可谓姗姗来迟，比去年晚了整整11天，这要归因于年初的一场大雪：
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南京中山陵头锅茶开炒 10位市民做了一回炒茶师傅
中山陵茶厂的头锅雨花茶开炒。茶厂特意邀请了10位市民做一回炒茶师傅，亲手为雨花茶做整形干燥。用早茶品种或四川等产地的鲜叶虽也能炒制出一锅龙井或雨花茶，但想喝正宗的雨花春茶，最好还是用采自梅花山上的雨花
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南京中山陵茶厂头锅雨花茶开炒 邀请市民体验炒茶师
师傅在示范炒茶3月25日，南京中山陵茶厂的头锅雨花茶开炒。有意思的是，茶厂特意邀请了10位市民做一回炒茶师傅，亲手为雨花茶做整形干燥。正所谓"橘生淮北则为枳"，用早茶品种或四川等产地的鲜叶虽也能炒制出
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小记者从小茶叶里品出大味道
中国茶网资讯：4月是个忙碌的季节，小记者的活动一个接一个，炒茶活动热火朝天，西湖龙井、南京雨花茶、苏州碧螺春这些品牌茶都让小记者免费品尝，小记者第一次知道茶喝多了也会醉，第一次知道四斤茶青才能炒出1斤
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茶企五步法则快速培养新人
任何决策都需要人去执行，事情能不能做，能不能做好，关键在于人。最近几年流行于各大企业间的执行力培训，也正是因为企业家看到人的重要性。对于营销工作来说，人的问题更是重中之重。一个好的业务人员每天工作两小
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茶叶与水的比例最好为1：50
5日早上8点，凉意幽幽的重庆永川茶山竹海迎来了一群特殊的采茶人百名来自世界各地的外国友人，趁着永川茶山竹海茶竹天街开街的机会，想要学学采茶、炒茶、茶艺等"中国绝活儿"。采茶师傅讲解永川秀芽的采摘方法：
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南京中山陵茶厂头锅雨花茶开炒
3月25日，南京中山陵茶厂的头锅雨花茶开炒。有意思的是，茶厂特意邀请了10位市民做一回炒茶师傅，亲手为雨花茶做整形干燥。正所谓"橘生淮北则为枳"，用早茶品种或四川等产地的鲜叶虽也能炒制出一锅龙井或雨花
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贵州都匀炒茶功夫引围观
近日，珠三角"乘高铁·品毛尖·看黔南"体验团走进贵州省都匀市螺丝壳河头茶场、瓮安县岚关茶海茶场、贵定县云乌镇茶场等实地参观，欣赏到名茶生产流程和茶文化的传承。从贵州省都匀市政府新闻办获悉，在前不久举办
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山东海阳茶叶种植产业 悄然崛起
中国茶网山东站讯：山东海阳的茶厂炒海阳种植的茶叶，成品茶叶中却飘出了一丝"日照味"。近几年，山东海阳茶叶种植产业悄然崛起 ，不少当地加工厂开始为散户代加工，一位日照炒茶师也参与进来，在海阳市留格庄镇开
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勐海劣势之人材篇
作为普洱茶核心原产地之勐海，随着普洱茶的开发、利用和发展，国内经济结构的转型升级，内部（云南省内各大普洱茶产区）竞争的加剧及外部（绿茶、红茶、黑茶等其它茶类）同行业市场竞争越发激烈，勐海普洱茶产业与其