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三万昌:“吓煞人香”力挺金字招牌
茶馆、茶楼、茶坊……以其独特的社会意义存在于生活中。苏州,因为盛产碧螺春茶,自古以来就有许多风雅闲人喜欢"白天皮包水,晚上水包皮"的生活,这种白天孵茶馆、晚上泡澡堂的生活方式,也正是苏州人的风雅趣味韵
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“访卢阁”前品“清心”(外一章)
在人们印象里,江南一带的人会享受。"早上皮包水,晚上水包皮。"早上起来坐茶楼,晚上习惯泡澡堂,似乎已成为一部分江南人的习惯生活方式。漫步中,乌镇古街上,隔三差五就会看到在廊棚下,排满了一张张桌椅板凳,
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一盏茶可抵十年尘梦
曾经因生活所迫,整日忙碌奔命,直到身体发出报警并严重给我教训之后才放慢了脚步。打麻将不会,跳舞不行,只有阅读和品茶才可以放慢生活。读书使人明智,喝茶使人悠闲,难怪周作人会说:"喝茶当于瓦纸窗下,清泉绿
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南墨:无量山和神仙姐姐相遇相知
语嫣、清露、神仙姐姐……这都是金庸先生笔下我们耳熟能详的名字,她们这些美丽的倩影和一座山有关,它叫做无量山,在云南境内。无量山是座庞大的山脉,森林覆盖在70%以上,满山的青翠缭绕着蒸笼的雾气,远远望去
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昔日的义顺茶社
南京人有"早晨皮包水,晚上水包皮"的生活习俗,是说早上去茶馆喝茶,晚上去澡堂洗澡。那时夫子庙地区有不少老茶馆,其中在文德桥下聚量亭旁的"义顺茶社"是我外公带我去的最多的茶社。茶社是前后两间大平房,前进
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马风:甘为茶盲
我喝茶的历史,可以追溯到六十多年前,八九岁左右的时候。那个年代的家乡小镇塔子城,大十字街上有一间澡堂,我父亲隔一段时间就会带我去那里洗澡。一进门是间大屋子,摆放许多张铺着草席的木床。两张床的床头中间,
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茶文化新春联
炸三串爆竹金猪留富去喝一杯甜茶锦鼠闹春来横批:迎春喊三声雄起替中国鼓劲沏一壶香茶为奥运干杯横批:奥运茶香彩带常飘古民宅春风又绿新茶山横批:春满茶山春夏秋冬四季香茗竟显"中国绿"东南西北八方读者争看《茶
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福州:台江老茶摊再续虾油味
"依妹采花在洲中,依哥撑船来接妹。哥做茶香又香,妹帮哥来拣茶……"29日,台江区茶亭街道阳光社区"南仙茶摊"里,数十名老茶友拿着曲谱,与民俗专家一起探讨福州语歌曲《我们不分离》。这首歌由老茶友们自编自
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茉莉花茶制作工艺
茶,是中华民族的举国之饮。花茶是我国特有的茶类,茶以花名,花以茶胜。而质优、量大的茉莉花茶,是绿茶经多次与茉莉鲜花窨制而成的,是花茶中珍品,深受广大消费者的喜爱。花茶起源于宋朝,始于明朝,成于清朝。这
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“老茶摊”现身福州重塑茶摊文化
中国茶网福州站讯:11日下午,68岁的福州一化集团有限公司退休职工葛椿,早早地就赶到位于高桥支路的"老茶摊",与其他"茶友"聆听民俗专家用福州方言讲述三坊七巷的人和事。走进茶摊,阵阵茉莉花茶清香迎面而
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喝茶还要吃东西?
正所谓:"茶可入馔,制为食品。"茶与食,一直是分不开的,像是一对孪生兄弟,也似一对恋人。难怪古人把喝茶都说成是"吃茶",今人的餐桌上,也有一种名叫"绿茶饼"的食物,据说是茶粉的提取物,与淀粉白砂糖在一
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重庆:吃茶60年
建国60年,我在重庆居住也恰近60年,多半个世纪,见地覆天翻,印象深刻之一者,莫过于吃茶。是的,重庆人称喝茶叫"吃茶",这大概与旧时袍哥人家"吃讲茶"以搁平扯皮撩筋有关,但老百姓多以"吃早茶"、"吃闲
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开一家清香茶浴馆项目分析
茶叶不仅含有多种对人体有益的成分,而且可以消炎、抑菌、祛毒和增强人体体质,提高免疫力。茶浴比起桑拿浴、土耳其浴等外来项目,更具有民俗性强、满足人们回归大自然的愿望的特点,着实能吸引不少消费者。茶浴馆具
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看戏品茶,漫步四城市风情茶馆
不管是哪一家茶馆,门里和门外永远都是两个世界,也许是茶的气场会让一切都变得与现实不同,泡茶喝茶听戏,总有感觉恍若隔世。这种像时光倒流一样的体验让人享受其中,刚才还是纷扰琐事,一转进门,俨然一幅或热闹市
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寄一壶普洱,畅想自然之美
普洱之热,会使人们把视线远离普洱,行为也就"跑偏"了。让大家更真实的关注普洱本性,于这个行业才健康。我发现洗澡水与普洱茶有很多属性相似,不妨比较一番,权当抛砖引玉。人类洗澡的历史不知有没有人考证过,但
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杭州茶馆文化
茶馆茶文化在杭州体现得特别完整,不像服装,有年龄段,茶文化没有年龄段,她深受老老少少喜欢。也正因如此,杭州有了不同层次、适合不同人群需要的茶艺馆。比如,现在杭州就有很多定位休闲的茶馆,适合本地人趁休息
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景东凤冠山茶史考:彝族南迁与银生茶的兴起
题记:这次我们的景东茶文化考察之旅的最大发现是,找到了临沧俐侎人茶文化的根一一景东景福乡岔河村大园子组。据资料显示,永德的俐侎人其先祖三四百年前生活在景东大园子一带,因起义失败逃到永德。临沧的俐侎人为
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州茉莉花茶需要新“沸点”
中国茶网资讯:"天晴空翠满,五指拂云来。树树奇南结,家家茉莉开。"这首诗,是当年福州茉莉花开繁盛景象的真实写照。茉莉花给福州带来过滚滚财源,老福州人的记忆中,曾有过"一担茉莉一钱金"的荣光。上世纪80
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三代福州人眼中的福州茉莉花茶
中国茶网资讯:"天晴空翠满,五指拂云来。树树奇南结,家家茉莉开。"这首诗,是当年福州茉莉花开繁盛景象的真实写照。茉莉花给福州带来过滚滚财源,老福州人的记忆中,曾有过"一担茉莉一钱金"的荣光。上世纪80
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六品茶道:悟于茶
俗话说得好:四川的爬虫,一过夔门就成龙;湖南的麻雀,飞过洞庭湖就变凤。考上心仪已久的北京大学读研究生,我只觉得天阔地小,神采飞扬。泡图书馆,一天到晚啃"洋书",;开学术会,指点江山兴亡事;找同学串动,