潮汕功夫茶包括哪些茶 了解更多有关潮汕功夫茶包括哪些茶的内容
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工夫茶冲泡规准已定义
中国茶网汕头站讯：由汕头市茶文化学会牵头制定的国内首部以茶叶冲泡规范为标准的《潮汕工夫茶》（下称"标准"）日前获广东省质量技术监督局批准发布，将于2011年8月15日起实施。"标准"的颁布实施对保护和
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茶文化博大精深 茶桌礼仪知多少
都说中国茶文化博大精深，一个茶字中的无穷奥妙引人遐想，可古老抑可年轻，也因为各种茶而衍生出各种茶文化与礼仪。已经慢慢渗入到现代生活用茶中，如今，还有哪些茶桌礼仪被完整保留流传下来了呢?下面是小编为大家
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刘益成：云南茶文化的探路者
江滨 杜晓冰 发自昆明在云南的崇山峻岭之间，曾经存在着一条贯通中西、运载茶叶的"茶马古道"，在茶商马帮的驮铃声中，"茶叶之乡"云南声名远扬。然而，上世纪九十年代，初到云南昆明的刘益成，却发现这里是一片
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潮汕工夫茶归属哪一支流
[核心提示]广东将设立省级"非物质文化遗产生态保护区"，并将较为成熟的典型推荐给国家备选。潮州方面拟以"潮州工夫茶"项目向第二批国家级名录冲刺，如果这一消息引起一些文化人的关注，那么，本报"都市侃吧"
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你知道茶室四宝有哪些吗？
中国有句俗话说的好：工欲善其事，必先利其器，茶道也是一样，想要更好的喝茶，我们一定要了解学会茶具的使用，那么大家对于茶具知识了解多少呢，大家知道茶室四宝是什么吗?今天就给大家介绍下茶室四宝的知识，告诉
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潮汕美食一绝——功夫茶
饮食文化包括茶文化。潮汕功夫茶历史悠久，中国茶文化盛行于唐朝，而潮汕功夫茶则盛行于宋朝，贵族茶就是源于潮汕功夫茶，至今已有千年历史。品茶早已成为潮汕人生活中不可少的一部分。有潮汕人的地方就会有功夫茶的
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广东潮汕功夫茶冲泡有了地方性标准
中国茶网资讯：喝功夫茶有讲究，现在更是有了明文规定。从昨日开始，国内首部功夫茶冲泡地方标准开始在广东潮汕地区实施，冲茶、泡茶、喝茶等都有了地方标准。据介绍，"标准"明确规定了潮汕功夫茶的定义，即"流传
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广东潮汕地区工夫茶与食管癌的关系
目的：调查工夫茶与食管癌的关系。方法：在中国潮汕地区进行了病例－对照研究，包括1248例食管鳞状细胞癌病例及1248例同年龄、性别的对照。结果：在调整了职业、居住地、经济收入、饮酒和吸烟后，观察到女性
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潮汕功夫茶
潮州工夫茶即潮汕茶道，是我国古老的茶文化最有代表性的茶道，据考，在唐朝时期茶文化已经十分完善，沿海一带人们都十分喜欢饮茶，在潮汕当地更是把茶做为了待客的最佳礼仪并加以完善，这不仅是因为茶在许多方面有着
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三杯遣得闲愁空
外地人对潮汕工夫茶的品饮法则是多有垢病的，包括著名作家梁实秋先生曾如此嘲讽："……不知是否故弄玄虚，谓炉火与茶具相距以七步为度，沸水之温度方合标准。与小盅而饮之，若饮罢径自返盅于盘，则主人不悦，须举盅
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潮汕工夫茶将亮相2015米兰世博会
5月1日，本年度备受瞩目的国际盛事--2015年意大利米兰世博会隆重开幕。记者昨日获悉，本届世博会上，由潮府馆投资的米兰世博公司组织了包括龙湖光机电产业集群、汕头抽纱、潮汕工夫茶等"潮汕元素"将亮相这
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茶艺：功夫茶起源于宋代之说
茶艺：功夫茶起源于宋代之说功夫茶起源于宋代, 在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、泉州一带最为盛行, 乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。苏辙有诗曰："闽中茶品天下高,倾身事茶不知劳。"品功夫
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汕头：家家户户茶香飘逸
中国茶网汕头站讯：从现有的文字记载推算，潮汕工夫茶已有了200多年的历史，潮汕工夫茶成为了潮人族群的符号和印记，有潮人的地方就有潮汕工夫茶。今年实施的《潮汕工夫茶》省地方标准，把潮汕工夫茶分为用茶、选
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潮汕工夫茶茶艺获得广东省批准立项
记者从市质监局获悉，去年组织申报的《潮汕工夫茶茶艺服务规范》已获广东省质量技术监督局批准立项，承担单位为汕头市茶文化学会，目前该地方标准的制修订工作已经进入起草阶段。去年６月，出席粤东地区现场会的有关
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制茶师陈仁人希望传统工夫茶制作工艺一代代传下去
许多汕头市民每天都会喝工夫茶，但不少市民都以为用工夫茶具泡出来的茶便是潮汕工夫茶，不知道汕头过去拥有令人引以为荣的"潮汕工夫茶"这一具有本地特色的精制茶叶，不知道汕头也有自己传统的制茶师傅。如今，传统
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怎样泡功夫茶
功夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫，此功夫，乃为沏泡的学问，品饮的功夫。功夫茶起源于宋代在广东的潮州府(今潮汕地
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何谓功夫茶
所谓功夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫，此功夫，乃为沏泡的学问，品饮的功夫。功夫茶起源于宋代,在广东的潮州府(今
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潮汕工夫茶等11个项目参展
9月21日至25日，由文化部主办的第四届中国非物质文化遗产博览会将在山东济南开展。在此次两年一度的全国性非遗盛事中，来自潮汕地区的11个非遗项目将成为广东非遗项目的代表，在现场一展风采。记者从汕头市文
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潮汕乌龙茶泡法
潮汕功夫茶独成一格，如果烹茶没有功夫，那也是不能叫做功夫茶了。所以功夫茶之收功全在烹茶，冲茶之法。第一：治器 治器包括：起火，掏火，扇炉，洁器，候水，淋杯等六个动作。好比打太极拳中的"太极起势"，是一
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功夫茶艺起源
功夫茶艺一种泡茶的功夫，是茶艺发展的结果，那么功夫茶艺的起源是怎么样的呢?下面我们就来看看吧。功夫茶起源于宋代，在广东的潮州府(今潮汕地区)，及福建的漳州、泉州一带最爲盛行,乃唐、宋以来品，茶艺术的承