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云开旭日照苍松——记著名农业考古学家、茶文化专家陈文华
2005年是著名农业考古学家、茶文化专家陈文华教授七十大寿，作为老朋友，我送他一件生日礼物--一个宜兴紫砂壶，壶盖和壶把上有一个造型。展现出"云开旭日照苍松"的美丽图案。图案意味深长，用它来祝贺陈文华
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将茶“神化”不如“文化”
我国是世界茶叶的故乡，有着悠久的种茶、制茶、品茶、饮茶的历史，并不断传承和创造着绚丽多姿、意味深长的茶文化。然而近一个时期以来，在全国掀起的一股万众追捧"普洱茶"的狂热中，那些在历史长河中沉淀下来的中
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兰州市举办七夕品读红楼梦茶友会
中国茶网资讯：从相遇到相知、从相恋到相守，爱情的韵味和魅力就像杏仁茶、君山银针、六安瓜片、红茶、普洱茶一样在传统的七夕节里更加意味深长。昨日，由甘肃省茶叶协会、甘肃省茶文化促进会主办的"七夕品读红楼梦
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老西关茶文化
12月28日讯 昨日，广州市委宣传部、荔湾区委宣传部在陈家祠举办"紫玉金砂普洱香"-西关茶文化典藏展览，与广大游客和市民一起分享意韵深长的西关茶文化。（作者：谢源源 李小萌 稿件来源：新快报 责编：艾
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“一流”与“二流”
美国作曲家盖什文成就卓绝，闻名遐迩，可他还想向意大利作曲家、歌剧《茶花女》的作者威尔第学习作曲。为此，他远渡重洋，不辞辛苦地来到欧洲。想不到，威尔第竟然不领情，一口回绝了他的请求。盖什文无法理解，追问
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茶诗:采茶女
一株株茶树是一首首绿色的诗鲜艳艳的采茶女是诗中最美丽的一行使天空睁大了眼睛太阳在山间写着辉煌风的羽翼撞击着你心中禁不住涟漪阵阵喜悦如同鸟的清脆鸣叫灵巧的手挥动枚枚翠绿若可爱的鱼游入竹编的箩筐晶莹的汗珠
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昔归、陌上花开缓缓归
泡一壶茶，约一二老友，静心品茗。世间百味尽在不言中。初次接触昔归，真是惊艳啊。这是音节和形貌都非常美得一个词，悠远深长、古意迟迟。可是，她却也是个性十足的茶。刚入口，心便被她征服了。它是一个极为简单的
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茶的神化和文化
古人认为饮茶除了可以健身以外，还能以茶表敬意、以茶雅心、以茶行道，即便他们尚处在封建时代，也没有将茶"神化"。我国是世界茶叶的故乡，有着悠久的种茶、制茶、品茶、饮茶的历史，并不断传承和创造着绚丽多姿、
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安吉白茶第一个“首天茶”标志
近日，安吉白茶行业诞生第一个"首天茶"标志。据悉，该标志是由安吉白茶世外茗源企业，经过初选、评审组审定等程序，从众多设计中脱颖而出的。该标志背景由青山、碧水组合而成，绿色渐变颜色更显清雅和谐、造型流畅
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茶之九德 福鼎白茶
清、香、甘、和、空、俭、时、仁、真，谓茶之九德。清：可以清心。名茶多出产于深山幽谷中，外形清秀，香味清幽，最具有大自然的清明灵秀之气，最能清人心神。香：如兰斯馨。茶有真香，香气悠远深长，起人幽思，极品
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岩韵沱茶 沱茶中的贵族
中国茶网资讯：岩韵就是茶品具"岩骨花香"之中所指的"岩骨"、俗称"岩石味"，是一种味感特别醇而厚、而能长留口腔回味持久深长的感觉，一般都生长在砾质沙壤的茶园中更为突出。岩韵也因其不可言传的特征而流传在
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茶道的精髓
茶有九德：清、香、甘、和、空、俭、时、仁、真。清：可以清心。名茶多出产于深山幽谷中，外形清秀，香味清幽, 最具有大自然的清明灵秀之气,最能清人心神。香：如兰斯馨。茶有真香，香气悠远深长，起人幽思，极品
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八十四岁老人：二十二年免费茶水情
中国茶网资讯：据中国之声《新闻和报纸摘要》报道，一大早，浙江杭州萧山区山阴街社区84岁的李淑珍就摆上了免费茶摊，一个搪瓷茶桶，一张小方桌上摆着洗得干干净净的水杯。炎炎夏日，过往行人的又热又渴大汗淋漓，
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梅记这匹网购普洱茶中的黑马
中国茶网资讯：对于目前福村梅记的销售额，记者并未得到确切的数据，但从一块数据板上可以看出，福村梅记名列普洱茶网购销售排行五甲，其中不乏大益、下关这样的老牌普洱茶企，而纯电商普洱茶品牌仅有福村梅记一家。
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茶那么苦，为什么仍然喜欢茶？
数千年来，中国人与茶相依为命，也与茶的苦味共度了无数个春秋。苦历来是茶的原性，古代称茶为"苦茶"。这不禁让人深思，茶虽苦，为什么中国人仍然喜爱茶?苦，对身体有益茶汤中的苦涩味首要是茶叶中所含的多酚类、
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宛皖专栏：茶之意——在乎收放之间也
或许是对茶的喜爱，或许是茶对我有某种魔力。无论在生活中遇到任何让我烦心的事，我总是会在一杯茶里寻求心灵的慰藉，在一杯茶里寻觅意味深长的宁静。茶，最初不过是一片最平凡的树叶，当这片树叶经过一系列工序加工
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茶之八难九香九德
茶有八难：一造，二别，三器，四火，五水，六投，七瀹，八饮。采焙不精，非造也；辩形认色，非别也；镂金刻玉，非器也；幽暗无明，非火也；粗老浊重，非水也；不知茶时，非投也；不谙茶理，非瀹也；吸香啜味，非饮也
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茶那么苦，为什么我们仍喜欢茶？
数千年来，中国人与茶相依为命，也与茶的苦味共度了无数个春秋。苦历来是茶的原性，古代称茶为"苦茶"。这不禁让人深思，茶虽苦，为什么中国人仍然喜爱茶?苦，对身体有益茶汤中的苦涩味首要是茶叶中所含的多酚类、
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茶这么苦，为什么中国人还是喜欢喝茶呢？
数千年来，中国人与茶相依为命，也与茶的苦味共度了无数个春秋。苦历来是茶的原性，古代称茶为"苦茶"。这不禁让人深思，茶虽苦，为什么中国人仍然喜爱茶?苦，对身体有益茶汤中的苦涩味首要是茶叶中所含的多酚类、
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对花饮茶
对花饮茶，自唐代韩愈起，就被列为十六件 "煞风景" 的事情之一。田艺蘅《煮泉小品》："唐人以对花啜茶为煞风景，故王介甫诗云'金谷千花莫漫煎'，其意在花，非在茶也。"意思是说对花啜茶会有损真茶的香味，因