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    (福建省农科院茶叶研究所福安355000)摘要:高香优质的福建乌龙茶具有自然的花香和醇厚的滋味,其主要的一个物质基础,就是福建拥有丰富多彩的乌龙茶品种资源。本文拟简介,福建乌龙茶品种资源的分布与收集保

  • 绿茶色泽

    绿茶色泽

    绿翠碧绿青翠、鲜艳。此术语也适用于叶底。嫩绿浅绿嫩黄。此术语也适用于汤色和叶底。深绿绿得较深,有光泽。墨绿深绿泛乌有光泽。此术语也适用于白茶干茶色泽。绿润色绿而鲜活。富有光泽。起霜表面带银白色有光泽。

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  • 普洱生茶色泽

    普洱生茶色泽

    普洱生茶色泽深绿:绿得较深,有光泽。墨绿:深绿泛乌,有光泽,与乌绿同义。绿润:色绿而鲜活,富有光泽。灰绿:绿中带灰。青绿绿中带青。黄绿:经绿为主。黄中泛绿。露黄:面张含有少量黄朴,片及黄片。枯黄:色黄

  • 绿茶的色·香·味

    绿茶的色·香·味

    一、绿茶的外形色泽:绿茶的外形色泽,有翠绿、深绿、墨绿、灰绿、黄绿等类型,一般多以绿润为优,黄绿不匀或暗褐、黄褐、灰暗、深绿无霜、灰黄、花杂等都较差.完成机构:华南农业大学

  • 苦丁茶资源的开发利用

    苦丁茶资源的开发利用

    苦丁茶又称为苦丁、富丁茶,常绿乔木,叶片宽大、肥厚,呈黄绿色、绿色、深绿色;一年可抽芽5~6轮,一芽2、3叶,可加工成外形优美的茶条。苦丁茶适应性强,容易栽培,年平均气温大于15℃,相对湿度大于79%

  • 大红袍(1)

    大红袍(1)

    大红袍(1)[DahongpaoD 武夷四大名丛之一。无性系。灌木型,小叶类,晚生种。原产福建武夷山天心岩九龙窠。植株较小,树姿半开张,分枝尚密,叶片呈上斜状着生.叶小,叶色深绿,富光泽,叶形椭圆,叶

  • 怎信你,绿茶算的命?(下篇)

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    老北京茶座柔和的色调,诡异而有节奏感的音乐,《绿茶》便如此开始了。每一次相亲,不论何地何人,她只点一杯绿茶。电影最初便有对绿茶'隋有独钟的特写:透明玻璃杯中滚烫的水,伴随一小盅深绿色的茶叶,古朴浓沉。

  • 农科院茶叶研究所育成的茶树新品种“茂绿”

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    中国茶网资讯:近日,由杭州市农科院茶叶研究所育成的茶树新品种"茂绿",获得全国茶树品种鉴定委员会颁发的鉴定证书。该茶树新品种正式成为国家级良种。"茂绿"是市农科院采用单株选种法育成的茶树新品系,具有早

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    綦江大叶茶[Qijiang DayechaD 茶树有性系品种。乔木型,大叶类。原产四川綦江。自然生长树高9.7米,树幅4.8米。树姿直立,分枝稀,叶形椭圆,叶面平,叶色深绿,叶缘微波状。芽叶绿色,茸毛

  • 广东特色绿茶新品种“青心1号”选育研究报告

    广东特色绿茶新品种“青心1号”选育研究报告

    "青心1号"系1999年从"广州小叶白心"群体中通过单株选拔,经10多年系统选育而成的无性系小叶绿茶品种。该品种属灌木型,早芽种,叶片椭圆,色泽墨绿,幼嫩芽叶深绿,分枝密度较大,产量高,品比三年平均每

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    茂绿无性系。灌木型,中叶类,早生种。二倍体。来源及分布:由浙江省余杭茶叶试验场(今杭州市茶叶科学研究所)于1981-1990年从福鼎大白茶有性后代中采用单株育种法育成。浙江茶区有栽培。安徽、江苏、湖北

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    老鹰茶

    老鹰茶是樟科的木本植物,《四川野生经济植物志》中直称其为老鹰茶树。属常绿乔木,叶互生,叶质甚厚,色泽深绿。这种树遍及四川山区,采其嫩枝嫩叶哂干后,可当茶泡饮,当地人称它为老鹰茶,也叫作老阴茶,特别是四

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    分布区域:江苏飞浙江、安徽飞湖南飞贵州等省发生普遍,局部地区为害严重。形态特征:成虫:雌体长12一13毫米,翅展3l一36毫米。体飞翅白色,前翅有4条淡棕色波状横纹,近翅中央有一棕褐色点,翅尖有2个小

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    评茶叶色泽

    色泽审评在于干看茶叶外表、湿看茶汤和叶底色泽。从辨别茶叶色泽,可以了解茶叶品质的好坏、制工是否精良。干看茶叶色泽:茶叶除看色度外,还可从外表光泽来辨别。光泽均匀、明毫发光的,说明鲜叶细嫩,制工好;光泽

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  • 茶银尺蠖的防治

    茶银尺蠖的防治

    分布区域:江苏飞浙江、安徽飞湖南飞贵州等省发生普遍,局部地区为害严重。形态特征:成虫:雌体长12一13毫米,翅展3l一36毫米。体飞翅白色,前翅有4条淡棕色波状横纹,近翅中央有一棕褐色点,翅尖有2个小

  • 云瑰

    云瑰

    云瑰属无性系、乔木型、大叶类、中生种。1992年云南省农作物品种审定委员会审定的省级良种,来源同"云梅"。树姿开张,叶色深绿,叶背多短茸毛,叶缘锯齿深。嫩芽肥壮。一芽二叶含氨基酸1.8%,茶多酚34.

  • 梅山茶

    梅山茶

    梅山茶[Meishan tea]亦称"龙眼林茶"。主产台湾省嘉义县梅山乡的台湾包种。发酵程度约30%。采制工艺类似"冻顶茶"。卷曲呈半球形;色泽深绿,汤色金黄,有花香,滋味甘醇。主销台湾本省。