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    谓的"茶室四宝",缺一不可。即玉书(石畏)、潮汕炉、孟臣罐、若琛瓯。玉书(石畏)即烧开水的壶。为赭色薄瓷扁形壶,容水量约为250毫升。水沸时,盖子"卜卜"作声,如唤人泡茶。现代已经很少再用此壶,一般的

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  • 茶具知识--茶室四宝

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    一般谈到茶之器,基本上我们可以简单将之分为四大类:一、冲茶器;二、附属茶器;三、煮茶器;四、茶车。一、冲茶器(一)大壶:◎起源:大壶定义简言之就是壶较大,容量较多,大约明朝开始盛行,自明太祖废团茶,推

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    好茶要素有四:水质、水温、茶量、浸泡时间。到底要要什麽水、95度还是80度水温、茶量要多少、泡多久。一、水质水质是影响好茶的因素之一,水质如果好的话,能够反映出茶的特色以及茶的色、香、味。现代都用自来

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