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文益开示学僧巧用“吃茶去”
唐五代时，禅宗巨匠文益禅师在金陵清凉院创立了禅宗最后一个宗派法眼宗，形成了影响深远的清凉宗风。那时，寺院僧侶以茶参禅成为风尚，文益禅师常用"吃茶去"机语来引导学僧。史载：有一次文益禅师传法时，问一位学
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极品铁观音
甄别铁观音四步曲：形色声香专家认为，市民可从"形、色、声、香"等方面加以甄别。形：铁观音茶条卷曲、结实、沉重，且呈青蒂绿腹蜻蜓头状。精品则色泽鲜润、砂绿显、红点明，叶表带白霜；当细细端详，全黑则低等、
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和尚家风 饭后三碗茶
五代的百丈和尚在法眼文益门下悟道，后来开示大众："百丈有三诀：吃茶、珍重、歇。拟议更思量，知君犹未彻。"有僧问如宝禅师："如何是和尚家风？"师曰："饭后三碗茶。"对禅门而言，饭后饮茶不只是自然展现禅者
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威士忌兑绿茶会伤胃
"威士忌兑绿茶"这种喝法眼下风靡沪上酒吧，许多酒吧也将其作为首推产品。但这种最时尚的喝法却遭到了部分医学专家的质疑，将浓茶和烈酒混合不但不能解酒，有时反而会伤害身体。某酒吧的调酒师王先生介绍，威士忌是
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马云的普洱茶上市啦
网7月17日讯 去年，马云和李连杰的景迈山之行，引起了茶业界的一片惊呼：马云要投资普洱茶了！但冷静下来分析，就目前普洱茶的这点量，从商业的角度来考虑，能入马云的法眼么？一年过去了，猜测变成了现实。由马
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禅意绿茶
梵音起，没有净手贡香，我依然是那个徘徊于佛门外的孩子。呵，"孩子"！多么可爱又久违了的字眼。是的，每个未成年乃至成年的人，乃至耄耄老者，都是慈悲观世音菩萨法眼里的孩子。不只是我们人类，一切有情生命，也
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茶禅一味与平常心的相和
开悟顿悟自然是高境界，而具备平常心是更高的境界。平常心的养成是和茶禅一味相和谐的、相协调的。而平常心的倡导，又是和江西密不可分的。禅宗的"一华(花)五叶"，孕育开放于唐宋时代，而它生根建基的上壤乃是"
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鹭岩茗茶江苏镇江茶叶加盟店成功签约
中国茶网资讯：5月28日，鹭岩茗茶江苏镇江茶叶加盟连锁店成功签约!此次签约鹭岩的是成功商业人士张总。张总驰骋商场多年，拥有着敏锐的市场洞察力，对于茶行业的前景，张总非常看好。她认为，茶行业的发展空间以
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如何鉴别铁观音的好坏
专家认为，市民可从"形、色、声、香"等方面加以甄别。形：铁观音茶条卷曲、结实、沉重，且呈青蒂绿腹蜻蜓头状。精品则色泽鲜润、砂绿显、红点明，叶表带白霜；当细细端详，全黑则低等、赤黑当中等、黑绿色视上等，
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“形色声香”四步甄别铁观音
专家认为，市民可从"形、色、声、香"等方面加以甄别。形：铁观音茶条卷曲、结实、沉重，且呈青蒂绿腹蜻蜓头状。精品则色泽鲜润、砂绿显、红点明，叶表带白霜；当细细端详，全黑则低等、赤黑当中等、黑绿色视上等，
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今天可不可以不谈茶，只喝茶？
与懂茶的人喝茶，有时候也挺累人，因为到后来，只是在谈对于茶的心得，很少真的用心喝茶，用的都是舌头。有一天，一位素来被认为会喝茶的朋友来访，我边泡茶，边说："今天我们可不可以完全不谈茶的心得，只喝茶?"
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甄别铁观音：“形色声香”四步走
重庆时报春节礼品茶特别推荐之"铁观音"春节即将来临，而为亲朋好友送上名茶中的名品铁观音，也成为时尚首选。只是在这个鱼目混珠的年头，怎样才能识别正宗铁观音呢？本报特邀请了重庆市茶叶商会副会长、苗品记茶业
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普观茶:跳出普洱来说茶
看到标题想必大家已经知道阿普想说什么了，近些年来普洱茶市场异常火爆，认识的茶友们大都几乎与普洱茶有着千丝万缕揉不清洗不净的干戈。这几年，阿普只要与茶友们见面或者联系，经常会被问起最近又淘到什么好茶了，
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改良版红茶集中面市
中国茶网资讯：上周，本报邀请读者推荐榕城好红茶，绘制"茶礼地图"的活动反响热烈，短短一周就有200多位读者参与。记者统计发现，除正山小种、金骏眉、银骏眉这类传统武夷山桐木关红茶外，新近上市的红茶新品都
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贵州茶叶主产区“备采”见闻
中国茶网资讯：离今年的春茶采摘仅有1个多月的时间，贵州湄潭县湄江镇核桃坝村茶农景林波正在为30万元贷款忙碌，"贷款一到位就买新设备，春茶上市前要做好扩大产量、打造品牌的准备"。做茶已十多年的景林波认为
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某品牌藏地观茶，观什么？
我是小小发酵师，常言说：屋漏偏逢连阴雨，行船又遇打头风，人要是倒霉，喝水塞牙缝，放屁砸后跟，受限于整个普洱茶大行情的影响，某品牌可谓流年不利，流年嘛，只会一流到底，绝不会半流而非。07年以后某品牌一蹶
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普洱茶“学院派”, 为什么最值得信任！
"学院派"是以严谨的科学实验方法对于行业的技术、认识、理论层面等进行反复验证和确认的流派，以科学思维指导行业，以数据说话，但可能这些人满脑子的严肃刻板，写的论文、文章以及其他书面的东西过于艰涩难懂，了
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普观茶：跳出普洱来说茶
看到标题想必大家已经知道阿普想说什么了，近些年来普洱茶市场异常火爆，认识的茶友们大都几乎与普洱茶有着千丝万缕揉不清洗不净的干戈。这几年，阿普只要与茶友们见面或者联系，经常会被问起最近又淘到什么好茶了，
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贵州茶叶主产区“备采”见闻——不光“低头种茶”， 还要“抬头看天”
离今年的春茶采摘仅有１个多月的时间，贵州湄潭县湄江镇核桃坝村茶农景林波正在为３０万元贷款忙碌，贷款一到位就买新设备，春茶上市前要做好扩大产量 、打造品牌的准备"。做茶已十多年的景林波认为自己长期处于市
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思茅茶即将崛起，震惊班章、易武！
个人认为思茅不应该改为普洱，不利于推广，在正式场合谈到思茅茶时，你只能说普洱的茶，反正不能说普洱茶，容易歧义，版纳茶、临沧茶就顺口的很，普洱的茶似乎就拗口了。所以今天用思茅茶也是迫不得已。在云南茶叶历