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第香茗茶再演“观音王”走向
安溪铁观音积极在全国各地开疆拓土的同时,红茶也大规模进入泉州这个安溪 铁观音传统销区,并占领了一定的市场份额。半个月内,就有武夷虹、锡兰红茶等多家主营红茶的新店在市区开业。其中,定位为顶级红茶的金骏眉
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武夷山与“海上茶叶之路”
《与雷诺阿共进下午茶》一书写道:"在17世纪时,已经开始制作红茶,最先出现的是福建小种红茶,这种出自崇安县星村桐木关的红茶,当荷兰人开始将中国茶输往欧洲时,它也随着进入西方社会。"1640年,"正山小
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作为茶叶品种名的“工夫茶”
--什么是工夫茶?清代的蔡爽(字伯龙,生平事略不详)的《官话汇解便览》中有一条有趣的简释。该书是以浙江方言与官话一一对照的辞书,其上卷(饮食调和)有谓:--0 茶米 正一茶叶--0 好茶 正一工夫茶硕
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铁观音之乡面临多茶种竞争
泉州是铁观音产地和消费重镇,在铁观音频做全国性推广的同时,其他茶种也早已将目光瞄上了泉州。武夷岩茶入泉多年,在泉州已经站稳了脚跟,并有了可观的增长,但武夷星泉州总代理
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鉴色赏香(一)
鉴赏色香尤其强调茶品 在茶艺表演里还有:1、游山玩水:将茶壶底沿茶盘边缘旋转一圈,以括去壶底之水,防其滴入杯中。2、关公巡城:依次来回往各杯斟茶水。3、韩信点兵:壶中茶水剩少许后,则往各杯点斟茶水。4
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福建:新春茶市抢鲜看
在辞旧迎新之际,茶业迎来了一年的销售鼎盛时期。随着春节临近,看似风平浪静的茶市早已蠢蠢欲动。不论是买方,还是卖方,都纷纷开始"动"起来。2010年的春节,茶市正发生哪些新变局?对于购茶者而言,这个春节
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福建红茶“红”下去的原因
中国茶网资讯:这两年,福建红茶再度复兴,热销茶市,甚至到了火爆的地步:在福州、厦门等地,甚至在盛产铁观音的泉州,红茶品牌门店接二连三在市区繁华地段开张营业;以金骏眉、银骏眉为代表的正山小种大红大紫,飙
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福建红茶老祖 武夷山金骏眉成型
中国茶网资讯:武夷山珍再享红茶,源自世界红茶的发源地--武夷山市桐木村。并在泉州设立了网络直销中心点,为您提供口味纯正,价格优惠的金骏眉、银骏眉、正山小种等有机桐木红茶。市面上很多都是仿制武夷山珍再享
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天冷红茶“热” 闽南:红茶市场更加多元化
中国茶网资讯:前两天,下半年的首场寒潮来袭,让温暖的南方也有了阵阵凉意。与直线下降气温呈鲜明对比的是,在茶市场,红茶销量在稳步上升。显然,红茶暖胃的理念早已深入人心。今年的闽南茶市,少了往年对金骏眉的
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2009年流行趋势:金骏眉银骏眉
[摘要说明]金骏眉银骏眉连日来,茶市特别是礼品茶市迅速刮起一股"红"风,红茶以高姿态大规模进入茶叶各大销区,占领相当部分市场份额。比如在铁观音大本营安溪茶市,短短半个月内即进驻武夷虹、锡兰红茶等多
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五年功夫打造出体面茶礼
中国茶网资讯:2006年,坦洋工夫红茶的发源地福安诞生了一颗茶行业的新星--南方佳木茶业有限公司。作为从坦洋工夫发源地走出的茶企,南方佳木以挖掘、整理、弘扬中华传统茶文化为已任,尤其以坦洋工夫红茶文化
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福建茶香京城
中国茶网福建站讯:在福建家乡,喝茶是生活中密不可分的一部分,一日不可无茶者大有人在,还记得每当家中有客临门,父母首要的就是先会沏上一壶芬郁的好茶招待来客,可以说茶叶已经深入闽人的骨髓。因为读书的缘故,
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福建食药监局通报2013年四季度茶叶产品省级抽查结果
中国茶网资讯:消息 福建省食品药品监督管理局近日通报2013年四季度茶叶产品省级抽查结果,共抽检全省468家企业生产的安溪铁观音、乌龙茶、功夫红茶等茶叶产品542批次,合格542批次,合格率为100%
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从茶叶看福建人的偷渡精神
泉州港的开辟,让福建人较早置身于世界之中,并最先领略到了茶、瓷、丝对于世界的意义。时至今日,福建人依旧固执地认为,只有三者结合,才能传达出一种中国式的声音。这点,从观察福建人开的茶店就可以知道,丝绸是
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福建茶叶经贸史
福建自古以来,海运发达,为茶业的发展提供了有利条件,1596年,荷兰人在爪哇不丹建立东洋贸易据点,明代万历三十八年(1610年)荷兰商人首次购到由厦门运去的茶叶,1644年英国著名茶商托马斯̶
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茶与福建人的精神「茶叶城市」
泉州港的开辟,让福建人较早置身于世界之中,并最先领略到了茶、瓷、丝对于世界的意义。时至今日,福建人依旧固执地认为,只有三者结合,才能传达出一种中国式的声音。这点,从观察福建人开的茶店就可以知道,丝绸是
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名茶小镇进驻厦门 “中国名茶文化节”启动
中国茶网厦门站讯:记者获悉,近日,中国茶叶集团旗下品牌--名茶小镇正式进驻厦门。12月10日,名茶小镇联手福建安溪长和茶业有限公司,共同举办为期四天的"首届中国名茶文化节",为鹭岛茶客精心准备了三份厚
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茶博士:茶叶知识100问
1、什么是绿茶?答:用茶树新梢的芽、叶、嫩茎,经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2、绿茶有什么特点?答:它的采制特点一般为芽茶类;工艺特点为不发酵;外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"
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茶知识百科100问?茶人必读
1.什么是绿茶?答:用茶树新梢的芽、叶、嫩茎,经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2.绿茶有什么特点?答:它的采制特点一般为芽茶类;工艺特点为不发酵;外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"
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史上最全茶知识百科100问
1.什么是绿茶?答:用茶树新梢的芽、叶、嫩茎,经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2.绿茶有什么特点?答:它的采制特点一般为芽茶类;工艺特点为不发酵;外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"