茶香楼

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    不少食物虽然味道鲜美,但其中所含的成分对身体是有害的,经常吃就成了有毒食物了。"健康饮食方式非常重要,但很多市民对这些营养科普知识还不太了解。"昨天,由白下区卫生局、白下区卫生监督所联合主办的餐饮业食

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    让油茶汤"舞"起来,似乎很让人疑惑不解。其实让油茶汤"舞"起来是笔者希望能让"油条"这朵民间饮食文化的奇葩能象如诗般的绿茶,如商般的乌龙茶那样款款走上舞台去演绎她那独特的风韵与风姿。

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    三爷爷的电话

    我的三爷爷是中国最早的一批股民。上小学的时候,我总喜欢跟着三爷爷到处溜达。三爷爷的生活很有规律,每天早上在路边喝碗豆腐脑,吃几根油条,然后慢慢踱到证券营业部的交易大厅里,手捧一个盛满浓浓茶水的保温杯,

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    肉骨茶--新加坡美食

    新加坡美食让人最先想到的,也是肉骨茶。肉骨茶虽然带有一个"茶"字,却不是茶。不过,老麦个人认为,这道汤的确可以当作茶汤来品饮。肉骨茶其实就是一道"中药排骨汤",采用上等中药,如当归、玉竹,八角,桂皮,

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    2017年十大食品安全热点问题出炉——你真的“吃”对了吗?

    ,我国食品安全形势继续稳中向好。然而,网络上各种关于食品安全问题的传言、谣言屡见不鲜,这不仅对行业、企业产生不良影响,也不断考验着消费者的心理承受力和辨别力。近日,由国家食品药品监督管理总局、中国科学

  • 马来西亚肉骨茶文化

    马来西亚肉骨茶文化

    马来西亚肉骨茶,它的口碑确实不俗。肉骨茶吃法独特,其汤配猪腰,再蘸豆卜或许油条来吃,大块肉则可吃可不吃。而别的替客人准备的猪腰、肉骨等更令人胃口大增、欲罢不能。原料:猪大排500克,当归1块,枸杞子1

  • 喝什么茶配什么茶点

    喝什么茶配什么茶点

    俗话说"豆浆油条--绝配"。然而一壶好茶也应有合适的茶食与之相匹配。有内行人总结出一个小原则:甜配绿,酸配红,瓜子配乌龙。一壶好茶应有合适的茶食与之相匹配。精致味美的茶食让众多"爱茶之士"情有独钟,百

  • 茶,心灵良药

    茶,心灵良药

    周作人先生有一篇《喝茶》的文章,我很是羡慕那种闲恬的心境。文中说"喝茶当于瓦屋纸窗下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人饮,得半日之闲,可抵十年的尘梦。"又说喝完茶后,"再去继续修个人的胜业,无论为

  • 闽南的肉骨茶

    闽南的肉骨茶

    肉骨茶是闽南及闽粤毗邻的城乡人民的一种独特饮茶风俗,并由老辈华侨传到海外,成了现在新加坡等东南亚地区的风味小吃。肉骨茶,就是边吃猪排骨边饮茶。肉骨选用上等的包着厚厚瘦肉的新鲜排骨,然后加入各种佐料,炖

  • 大碗的肉骨茶

    大碗的肉骨茶

    据羊城地铁报报道:马来西亚5家肉骨茶店将联手炖煮世界上最大碗肉骨茶,为即将于22日举行的"巴生肉骨茶嘉年华会"助兴。专门订制的瓷碗直径1.83米,高0.91米,容量相当于4976碗用普通瓷碗盛的肉骨茶

  • 肉骨头茶

    肉骨头茶

    说说新加坡的肉骨头茶? 肉骨头茶实际上是边吃猪排 边饮茶。肉骨头是选用上等的包着厚厚瘦肉的新鲜排 ,然后加入各种佐料,炖得烂烂的,有的还加进各种滋补身体的名贵药材。当你落座不久,店主就会端上一大碗热气

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    在试茶或评审茶品的过程中,有很多食品或药物会影响身体的嗅觉和味觉,从而影响茶的评感,下面根据资料整理汇总几类可能造成影响的因素。一、喝酒酒精作用会让人先精神亢奋而后产生疲惫,不管是何种状态都会让人的感

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    最近又有一道新菜流行于广州市老城区西关,名"肉骨茶煲鸡"是也……相信大多数人都会给这个"茶"字带动,以为是什么用茶叶去泡制的鸡,没新意吧?不知大家有否听过星洲有道家喻户晓的名菜???肉骨茶,这肉骨茶"

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    睡眠过多睡眠过多会加重脑睡眠中枢的负担,使各种生理代谢活动降到最低水平,且使人的各种感受功能减退和骨骼肌紧张下降。人体免疫功能降低,易引起一系列疾病,特别是血液循环缓慢会造成心脏病突然发作或中风。洗脸

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    福建人种茶、饮茶已有千余年历史。宋代始,武夷山茶即已蜚声域内。《闽小记》称:"建州贡茶,自宋蔡忠惠(按:即蔡襄)始。"(清·周亮工《闽小记》卷1《闽茶曲》)宋代大文豪苏东坡称喝武夷茶后有"两腋清风起,

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    最近,许多媒体就茶叶中铅含量超标准之事进行了曝光,令许多平时爱喝茶的人士大为不安。茶还能不能喝?怎样喝才更安全?为此第二军医大学长海医院营养科主任、中国人民解放军临床营养中心主任蔡东联教授特为本刊撰文

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    这天是家住通州区新华北街的王古氏老人百岁寿辰,早上6点多,天还没亮,老人就和往常一样起床了。她起床后的第一件事,就是先喝下三大杯儿媳为她沏好的香茶,而这一习惯是她在60多年前养成的。据老人的儿女讲,老