正山小种英德红茶滇红茶 了解更多有关正山小种英德红茶滇红茶的内容
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茶知识 | 红茶知识问答
1.什么是红茶答:用茶树的芽、嫩叶、嫩茎经过萎凋、揉捻、充分发酵、干燥等工艺程序生产的全发酵茶称为红茶。2.红茶创制于何时?原产于何处?目前分为哪几类?答:红茶创始于清代,原产于福建省武夷山市(原名崇
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中国红茶最好原料产地是哪?
这其实是一个非常主观的命题。因为好与不好,并没有标准可言,但国人总喜欢评选"第一"或者"十大"之类,这篇文章估且也对红茶原料的产地做一些分析。首先明确一下,什么样的原料适合做红茶?抛开产地不论,业界对
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中国红茶的种类
除了知名名茶福建的正山小种、福建的闽红、安徽的祁红、云南的滇红、广东的英德单一品种的红茶以外,还有把不同品种红茶的搭配起来制成的混合茶 (blended tea)和调味茶(flavored tea)。
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茶的种类之红茶
【红茶】红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。中国红茶品种主要有:祁红-产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地;滇红-产于云南临沧、佛海、顺宁等地;霍红-产于安徽
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薄荷红茶
薄荷红茶是以冰红茶为基础,添加绵密的鲜奶油点缀并丰富口感,而后淋上清凉碧绿的薄荷糖浆,让它漫流而下,均匀地渗入鲜奶油里,并沉淀至杯底。完成品独具一种优雅的华丽感,雪白青翠交相辉映,创造出艺术品般的绝佳
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薄荷红茶简介
薄荷红茶薄荷红茶是以冰红茶为基础,添加绵密的鲜奶油点缀并丰富口感,而后淋上清凉碧绿的薄荷糖浆,让它漫流而下,均匀地渗入鲜奶油里,并沉淀至杯底。完成品独具一种优雅的华丽感,雪白青翠交相辉映,创造出艺术品
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金骏眉价高“名符其实”
中国茶网资讯:业内一般认为,只有使用福建武夷山桐木关"正山"的野生茶树上的茶芽头,并经过最新改良后的制作工艺制成的金骏眉,才能被视作是正宗的金骏眉。金骏眉价高"名符其实"由于桐木关地区的野生茶芽头产量
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名优茶加工的茶类的划分
茶树品种繁多,制茶工艺技术不断革新,于是便形成了丰富多彩的茶类。根据制造工艺不同和品质上的差异,将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、白茶、黄茶和黑茶六大茶类。(一)绿茶绿茶是我国产量最多的一类茶叶,
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最全红茶知识!(一)
红茶,英文为Blacktea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有
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白雪和红茶
东北的冬天很漫长,从十一月开始,大约要到来年的五月才算结束。这期间,工地和农田是空旷的,当白雪盖住了这片热情的黑土地,那些务工的人们也终于停止了忙碌,攒下些钱,过上了老婆孩子热炕头的生活。店铺还是要营
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红茶产量上升消费升级 广东英德红茶价涨四成
中国茶网广州站讯:2012年春季广州茶博会上,红茶受到市民追捧。2012年春季广州茶博会于5月24日~28日在琶洲中洲中心举行,红茶成为市场的亮点。据了解,近两三年来,从福建的金骏眉开始,包括英红、川
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英德红茶,享誉海内外的“东方金美人”
英德是广东最大的红茶产区,自上世纪六十年代以来,当地建立了全省最大的大叶红碎茶出口商品基地,鼎盛时期,英德红茶年产销4000吨,飘香于70多个国家和地区,其中尤以英国皇室特别推崇英德红茶,经常用其招待
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细数秋饮香茗 准备好来一场秋与茶的约会
8月7日,是二十四节气中的立秋,标志着孟秋时节的开始,因为"秋"暗指"暑去凉来"的意思,同时,秋天伊始,梧桐树开始落叶,也有"一叶知秋"的说法。秋天,是个浪漫的季节,在这个季节,自然少不了茶。秋季里,
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《茶话红茶》之祁门红茶
中国茶网资讯:红茶属全发酵茶,主要工艺为萎调、揉捻、发酵、干燥。红汤红叶是其品质特点。红茶是世界上生产和消费量最大的茶类。红茶的品种较多,产地较广,我国的云南、福建、广东、海南和四川、浙江等省均产红茶
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驰名中外的英德红茶
一、优异的品质1.英德红茶创造制于1959年,直接利用云南大叶种鲜叶研制获得成功,1964年工艺基本定型,并通过中央四部(农业部、商业部、外贸部、一机部)鉴定。从此,开创了中外驰名的"金帆牌"英德红茶
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红茶茶通擂台赛启动
2009年度"元泰中国红茶节"于11月11日正式拉开帷幕。从11月11日起,在两个月内,元泰茶业将摆下红茶"擂台赛",诚邀社会各界前往元泰茶业总部审评室品红茶、赛红茶。本次活动得到广大茶商的友情赞助,
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红茶复兴曙光已现
中国茶网资讯:中国发明了红茶后的400年间,中国人却很少人饮用红茶,而红茶传播至欧美国家后却成为主流饮料,至今不变。作者认为,"红茶的春天即将到来"、"红茶产业是一个朝阳产业".这一观点有人赞成,有人
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揭秘:中国茶种大聚会
在我国自古就有品茶一说,谈起喝茶很多人都喜欢尤其是男性,男人们在谈工作时,以前都喜欢在饭桌上,现在他们更喜欢茶馆。品茶可以体现男性们的优雅,那男性们知道茶的种类吗?茶的种类---绿茶:茶是不经过发酵的
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茶企要“遇势而变”向品牌经济转型
在2015年怡品茗春茶品鉴会上,怡品茗公司董事长龙君华提出一个有意思的观点:中国的茶叶销售已由简单种茶卖茶的1.0时代,经过茶农、企业、专卖店一体化的2.0时代的过渡,现正全面进入3.0时代。"过去中
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茶博士:茶叶知识100问
1、什么是绿茶?答:用茶树新梢的芽、叶、嫩茎,经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2、绿茶有什么特点?答:它的采制特点一般为芽茶类;工艺特点为不发酵;外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"