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闲话旧京南式茶楼
中国之有茶楼已经是一千多年的事了。茶楼也叫茶寮或茶馆。北京茶馆的发展兴盛，可能在清朝康乾盛世，至同治年间茶楼盛行，甚至出现了可容干人的大茶楼，占3、4层楼面。老舍先生名作《茶馆》，就是以老裕泰茶馆的兴
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茶客“六一”喝茶被“宰一刀”
中国茶网广州站讯：陈某等三名退休市民昨天投诉称：当天上午去广州酒家体育东店喝早茶，酒家将"六一"视同"节假日"的价格来结算，后经交涉才避免"被宰一刀"。陈某说，昨天上午她约好另外两位退休的朋友来到百福
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沪上南洋风味馆——丰隆肉骨茶餐厅
早就听说长宁那块有个集聚吃喝玩乐的"玫瑰坊"，是个中山公园旁的"新天地"，这次朋友介绍说里头新开了一家丰隆肉骨茶餐厅，正宗的南洋风味菜肴，赶快相约去大快朵颐一番。循地址"长宁路890号玫瑰坊1F30-
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尤溪茶叶经济快速发展
中国茶网资讯：5月2日，在总投资5000多万元、建筑面积一万多平方米的闽中茶叶交易市场工地，近百名工人忙于浇筑1#、2#两栋楼的二层楼面。它是尤溪县壮大茶产业的又一手笔，将集茶叶交易、茶技培训、茶叶检
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福建尤溪茶产业健康快速发展
中国茶网资讯：5月2日，在总投资5000多万元、建筑面积一万多平方米的闽中茶叶交易市场工地，近百名工人忙于浇筑1#、2#两栋楼的二层楼面。它是尤溪县壮大茶产业的又一手笔，将集茶叶交易、茶技培训、茶叶检
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福建：尤溪茶叶经济步入发展快车道
中国茶网资讯：5月2日，在总投资5000多万元、建筑面积一万多平方米的闽中茶叶交易市场工地，近百名工人忙于浇筑1#、2#两栋楼的二层楼面。它是尤溪县壮大茶产业的又一手笔，将集茶叶交易、茶技培训、茶叶检
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茶艺师支招正确泡法
去年一项关于国人饮茶习惯的大型调查显示，有六成人爱喝茶，所有茶类中，人们最爱绿茶。而饮绿茶的最佳季节就在夏季。有调查显示，重庆人饮茶大多停留在喝的层面，对茶文化和茶知识有所了解的不到两成。如何养成良好
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白领喝茶不良习惯多 茶艺师支招正确泡法
去年一项关于国人饮茶习惯的大型调查显示，有六成人爱喝茶，所有茶类中，人们最爱绿茶。而饮绿茶的最佳季节就在夏季。有调查显示，重庆人饮茶大多停留在喝的层面，对茶文化和茶知识有所了解的不到两成。如何养成良好
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济南茶叶批发市场去年销售茶叶83万担
中国茶网资讯：活动促消费，服务兴市场。今天记者从济南茶叶批发市场获悉，2011年该市场实现交易额13.8亿元，交易量83万担。江北第一茶市影响力再次彰显。参会人数5.8万茶博会交易额2.8亿元2011
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西湖会转型开心茶馆日营业额降10万
不能再做平价餐饮 开心茶馆何去何从中国茶网资讯：率先从会所转型为平价餐饮，却不在《规划》能提供餐饮服务的名单中不能再做平价餐饮开心茶馆何去何从4月底租期正好到期，接下去怎么做经营方心里还没底西湖景区3
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从厦门到安溪：以茶开始 以酒结束
中国茶网资讯：最芬芳的不只有桂花，福建安溪铁观音盛名在外，它独有的兰香气，一样叫人挂怀。经过茶农们昼夜不分地晒青、揉青等不同工序，最香的铁观音秋茶已经在霜降前制作装袋。在福建的生活，用一位朋友的话来说
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酒楼点茶当心价格陷阱
"12块一壶菊花？""您没看到里面还放了枸杞、麦冬和冰糖吗？"这是秦小姐在福田一家湘菜馆拿着账单和服务员的对话。她怎么也想不通，这点茶"料"加起来也就几毛钱，她和朋友两个人就得付每人6元的茶位费。据统
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“西湖会”转型“开心茶馆”开业每天亏损
2014年1月27日，杭州，曲院风荷景区里，昔日的高档会所"西湖会"转型为服务大众的"开心茶馆"。"开心茶馆"以弘扬茶文化为新形象，今后将推出价廉物美的各式茶饮，普通游客和市民均可入内消费。作为转型的
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南昌茶楼，流变与维新
十年前的南昌茶楼，基本是老人的休闲乐园；如今，年轻人已成了茶楼主角。正因看好茶楼产业前景，近几年，茶楼如雨后春笋般出现在省城的大街小巷。记者从工商部门了解到，现在南昌已有中等规模以上的茶楼100多家。
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版纳茶之旅：当年没留住的知青，现在赶都赶不走
西双版纳旅游，除了泼水节，还有普洱茶。普洱茶届有说：易武为王，景迈为后；南糯在前，布朗在后。阳春三月，我们跟随斗记茶业茶之旅的步伐，我们前往西双版纳，以景洪为出发点，分别前往勐海勐腊和思茅，游历了多座
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天价“冰岛”——双江的“万有引力”
一片小小的叶子，可以创造一个深厚的茶文化底蕴，拍卖价超过黄金的云南普洱茶曾一度炒得沸沸扬扬，缔造了茶文化的一个传奇，而半个世纪以来，云南茶叶若细究其原料，成分总能找到勐库大叶种茶的影子。记者日前走进了
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双江供电公司：双江茶产业背后的“万有引力”
中国茶网资讯：一片小小的叶子，可以创造一个深厚的茶文化底蕴，拍卖价超过黄金的云南普洱茶曾一度炒得沸沸扬扬，缔造了茶文化的一个传奇，而半个世纪以来，云南茶叶若细究其原料，成分总能找到勐库大叶种茶的影子。