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名壶鉴赏：松风竹炉 提壶相呼——东坡提梁壶
"松风竹炉，提壶相呼"，"东坡提梁壶"相传为宋代苏东坡所创制，以其圆纯端重的造型，简巧虚空的提梁设计，恰到好处的布局安排，引取大文豪"苏东坡"之名为壶，历来为壶界所珍。
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松风竹炉提壶相呼
宋代茶具，渐改用浅而小的杯子，称为"盏"，并配以盏托。宋人喜欢黑盏，因为当时茶色尚白，黑色盏可与之相映。福建建窑的茶盏被视为上品。"建盏"又称天目盏，为宋代八大名盏之一。建盏造型古色古香，其色如漆，银
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泡杯绿茶赏秋月
中秋佳节倏又至，依然赏月吃月饼。然在我国，于中秋之时赏月吃月饼常有清茶相伴。可国人茶道精深，吃茶也是一门学问。煎茶的火候最难掌握，其妙诀在于东坡的"蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣。"按震钧所说："细沫
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品月茶思
中秋节赏月吃月饼，常有清茶相伴。可国人茶道精深，吃茶也是一门学问。煎茶的候火最难掌握，其妙决在于东坡的"蟹眼已过鱼眼生、飕飕欲作松风鸣"。按震钧所说："细沫徐起，是为蟹眼，少顷巨沫跳珠，是为鱼眼，时刚
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中秋泡茶有学问
中秋节赏月吃月饼，常有清茶相伴。可国人茶道精深，吃茶也是一门学问。煎茶的候火最难掌握，其妙决在于东坡的"蟹眼已过鱼眼生、飕飕欲作松风鸣"。按震钧所说："细沫徐起，是为蟹眼，少顷巨沫跳珠，是为鱼眼，时刚
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中秋泡茶的技巧
中秋节赏月吃月饼，常有清茶相伴。可国人茶道精深，吃茶也是一门学问。煎茶的候火最难掌握，其妙决在于东坡的"蟹眼已过鱼眼生、飕飕欲作松风鸣"。按震钧所说："细沫徐起，是为蟹眼，少顷巨沫跳珠，是为鱼眼，时刚
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品月茶思－－喝茶也是学问
中秋节赏月吃月饼，常有清茶相伴。可国人茶道精深，吃茶也是一门学问。煎茶的候火最难掌握，其妙决在于东坡的"蟹眼已过鱼眼生、飕飕欲作松风鸣"。按震钧所说："细沫徐起，是为蟹眼，少顷巨沫跳珠，是为鱼眼，时刚
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用眼烧水，用心泡茶
中国人喝茶，讲究看壶水、听壶声，近代人更重视茶具的搭配，环境的讲求。 前述如：「砌虫唧唧万蝉催，忽有千车捆载来，听得松风升涧水，急呼缥色绿瓷杯」及「松风桧雨到来初，急引铜瓶离竹炉，待得声闻俱寂后，一瓯
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茶室中常用的禅语
茶室大都少不了要配置禅语书法挂件，以下是常用的禅语，仅供参考。一字：一、圆、无、游、梦、静、和、闲、寂、真、默、喝二字：洗心、无心、残心、无为、如是、好日汲古、行云、清风、松风、知足、真如三字：一味真
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茶道：喝茶话头及室内题字常用禅语
喝茶的話頭室内题字一字：一 圆 无 游 梦 静 闲 寂 真 默 喝 和 怡二字：洗心 无心 残心 无为 如是 好日 汲古 行云 清风 松风 知足 真如三字：一味真 一炷香 吃茶去 莫妄想 破草鞋 破沙
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煮茶令人心驰神往
煮茶水沸之时：见其形，时而像"蟹目"、时而似"鱼鳞"；听其声，如松风带雨；观其色若绿翠生烟。这一幅幅生动的煮茶场景图，着实令人心驰神往。还未品尝，就有胸襟洒脱、尘俗荡尽、进入仙境的感觉。"衰病万缘皆绝
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白茶关注：苏东坡茶诗茶词
苏东坡深研佛理，亦精通茶道，写下了不少脍炙人口的咏茶诗词。东坡对饮茶一道，更深得独到之秘，对于茶叶、水质、器具、煎法，都颇讲究。其中《试院煎茶》诗："蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣。蒙茸出磨细珠落，眩
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茶薄人情厚生活中少不了清茶
在一次书画展上，一副抄录清代名士溥山撰的楹联书法吸引了我的眼球：竹雨松风琴韵，茶烟梧月书声。不说那笔走游龙的行草惹人喜爱，单楹联描写的那份恬雅意境就令我怦然心动。我喜欢浸淫在书画艺术的氤氲里，品读联与
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雪鼎烹茶
六花漫空羔儿传，夜酣掬檐茗可煎。人夸江南谷帘水，我酌天上白玉泉。石铛龙头三足稳，松风萧飕起涛烟。人生口腹亦随分，陶党风味无媚妍。赏析刘诜，元代诗人。这首诗写了用雪水来烹茶的情形。古人烹茶制馔，都十分重
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古朴高雅的茶联欣赏(五)
(26)竹雨松风琴韵?茶烟梧月书声。(27)阁构三层读书论世?泉飞云壑听瀑煮茗。(28)松涛烹雪醒诗梦?竹院浮烟荡俗尘。(29)瓦壶水沸邀宾客?列位请进请进?茗碗香腾破睡魔?诸君快来快来。(30)来不
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题《品茶图》（明唐寅）
题《品茶图》明 唐寅买得青山只种茶，峰前峰后摘新芽。烹煎已得前人法，蟹眼松风朕自嘉。
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雪煎茶（元谢宗可）
雪 煎 茶元 谢宗可夜扫寒英煮绿尘，松风入鼎更清新。月圆影落银河水，云脚香融玉树春。陆井有泉应近俗，陶家无酒未为贫。诗脾夺尽丰年瑞，分付蓬莱顶上人。
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《汲江煎茶》
《汲江煎茶》宋．苏轼活水还须活水烹，自临钓石汲深清；大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶．雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声；枯肠未易禁三椀，卧听山城长短更．
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试茶(宋陆游)
试茶陆游强饭年来幸未衰，睡魔百万要支持。难从陆羽毁茶论，宁和陶潜止酒诗。乳井帘泉方遍试，柘罗铜碾雅相宜。山僧剥啄知谁报，正是松风欲动时。
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以六一家煮双井茶(宋杨万里)
以六一家煮双井茶杨万里鹰爪新茶蟹眼汤，松风鸣雷兔毫霜。细参六一泉中味，故有焙翁句子香。日铸建溪当退舍，落霞秋水梦还乡。何时归上滕王阁，自看风炉自煮尝。