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品茶春如许 论诗夜未央——谈禅宗对杨万里文学创作的影响
南宋建炎元年（1127），杨万里在吉州吉水滋塘（今江西省吉水县黄桥乡塘村）诞生。杨万里一生锐意创新，诗风不断变化，方回认为"杨诚斋诗一官一集，每一集必有一变。"南宋后期王应麟云："诚斋始学江西，既而学
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以六一家煮双井茶(宋杨万里)
以六一家煮双井茶杨万里鹰爪新茶蟹眼汤，松风鸣雷兔毫霜。细参六一泉中味，故有焙翁句子香。日铸建溪当退舍，落霞秋水梦还乡。何时归上滕王阁，自看风炉自煮尝。
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舟泊吴江(宋杨万里)
舟泊吴江杨万里江湖便是老生涯，佳处何妨且泊家。自汲淞江桥下水，垂虹亭上试新茶。
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茶的名号之香乳
香乳[Xiangru] 茶汤的赞称。唐宋人饮茶以茶汤沫多为佳，沫白如乳。宋代杨万里《谢傅尚书惠茶启》："远饷新茗，……当自携大瓢，走汲溪泉，束涧底之散薪，燃折脚之石鼎，烹玉尘，啜香乳，以享天上故人之意
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一般用语之茶力
茶力 [Efficacy of tea]茶的功力。唐代刘肃《大唐新语》引綦毋曼《茶饮序》："获益则归功茶力，贻患则不谓茶灾；岂非福近易知，祸远难见。"宋代杨万里《桐庐道中》诗："肩舆坐睡茶力短，野堠无
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香乳
香乳[Xiangru] 茶汤的赞称。唐宋人饮茶以茶汤沫多为佳，沫白如乳。宋代杨万里《谢傅尚书惠茶启》:"远饷新茗，……当自携大瓢，走汲溪泉，束涧底之散薪，燃折脚之石鼎，烹玉尘，啜香乳，以享天上故人之意
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汲江煎茶(宋苏轼)
汲江煎茶苏轼活水还须活火煎，自监钓石取深清。大飘贮月归春瓮，小勺分江入夜瓶。雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。枯肠未易禁三碗，坐听荒城长短更。说明：南宋诗人杨减斋（杨万里）对这首诗作过精辟的分析。他说：
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分茶,茶汤里的字画
分茶是一种古代茶艺，其特点就是仅用茶和水不用其他的原料能在茶汤中显现出文字和图像。"分茶"始见于唐代，而盛行于宋代。在宋代上自帝王，下自文人、僧徒都会分茶，宋徵宗赵佶、文人陆游、李清照、杨万里无不精于
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品出茶的文化味
数千年的饮茶历史，发展至今，品茶已成为一种物质文明和精神文明的表现。中国人对于茶，尤其是绿茶，常有一种偏好，也有一种很顽固的观念，就是觉得它是"清"的，总是说"清茶"一杯。南宋·诗人杨万里有诗云："故
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茶词之李清照
宋代以后，有关茶的诗大量出现，晏殊、欧阳修、苏轼、黄庭坚、杨万里、陆游、辛弃疾等都留下了不少锦章妙句和逸闻趣事。例如，据传宋神宗初年苏轼出任杭州通判，光临某寺，老和尚不认识，冷淡地说声"坐"，吩咐小和
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英德茶文化
英德茶文化中华民族有着几千年光辉灿烂的文化，有一千多年历史的茶文化。所谓文化，从广义上来讲是指人类历史实践过程中创建的物质和精神财富的总和。茶文化虽然只是中国文化体系的一部分，但它丰富的内涵与博大精深
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麻栗坡4乡镇列入普洱茶地理标志
麻栗坡县位于云南省文山州东南部，地处东经104°33′03″至105°18′04″、北纬22°48′54″至23°34′02″之间。县境东部与富宁县连接，西部与马关县毗邻，北部与西畴县、广南县相连，南
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茶文化专家——谢金溪同志逝世
2008年12月14日，我所离休干部、著名茶文化专家谢金溪先生因病医治无效，在贵州花溪与世长辞，享年93岁。谢金溪同志，笔名慕修、金蕊英，男，1915年12月15日生，湖南湘乡人，1949年7月参加工
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民间收藏的衡阳窑宋代茶器
衡阳是湖南茶业的传统产区，被誉为茶的故乡之一。《神农百草经》载："神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之"，陆羽《茶经》则称"茶之为饮，发乎神农氏"。相传神农氏为茶祖，神农炎帝陵园就在古代的衡州府炎陵县
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西双版纳召开茶产业品牌研讨会
网4月28日讯 据云南省农业科学院茶叶研究所消息，4月23日，云南省农业科学院茶叶研究所组织召开项目专题研讨会，初步形成"西双版纳名山名茶大数据信息平台建设"和"生态茶园产业标准体系构建"2个项目的实
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西双版纳茶产业品牌建设研讨会召开
网4月27日讯 据云南省农业科学院茶叶研究所消息，4月23日，云南省农业科学院茶叶研究所组织召开项目专题研讨会，初步形成"西双版纳名山名茶大数据信息平台建设"和"生态茶园产业标准体系构建"2个项目的实
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做个茶人，清凉一夏
"倏忽温风至，因循小暑来"，《月令七十二候集解》中说："六月节……暑，热也。就热之中分为大小。月初为小，月中为大。今则热气犹小也。" 常言道：小暑大暑，上蒸下煮。小暑到来，意味着我国大部分地区进入炎热
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陈甲取:烹茶读书之乐
寒冷冬日里，烹一壶香茗，闲坐桌前，把卷而读，任氤氲茶香丝缕沁入心田，适意而闲雅。天冷，茶暖，书香，稀释寒流，暖了心怀，顿觉一室皆春。在古人的世界里，茶与书从来相伴而行，须臾不可或缺。杜甫有诗云："检书
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茶道的主角——中国的文人
对于茶文化的理解向来是仁者见仁、智者见智，既有广义的理解，也有狭义的理解。与茶艺一样，对于茶文化也取狭义的理解，认为茶文化是茶事活动中所形成的精神文化。在茶文化中，饮茶文化是主体，茶艺和茶道又是饮茶文
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四大茶道之“雅士茶道”
文化背景不同便形成中国四大茶道流派。贵族茶道生发于"茶之品"，旨在夸示富贵；雅士茶道生发于"茶之韵"，旨在艺术欣赏；禅宗茶道生发于"茶之德"，旨在参禅悟道；世俗茶道生发于"茶之味"，旨在享乐人生。古代