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什么季节的茶最好喝
春茶、夏茶和秋茶的鉴别春茶是指当年5月底之前采制的茶叶;夏茶是指6月初至7月初采制而成的茶叶,7月以后采制的当年茶叶,就算秋茶了。现将春茶、夏茶和秋茶的品质特征分述如下:干看:主要从茶叶的外形、色泽、
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茶中香槟——大吉岭红茶简介
大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带,海拔750到2000米,这里是世界上公认最好的红茶产地,大文豪马克吐温曾赞颂大吉岭是轻瞥一眼便胜过人间一切美景的地方。大吉岭当地年均温15
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喝茶要适当 常饮绿茶易患虚寒症
目前,我国有很多的人喜欢茶,但大部分人都喜欢只饮一种茶,据有关实验证明,其实人们不能经常饮用一种茶叶,尤其是绿茶,因为绿茶性凉,经常只饮这一种茶的人容易患虚寒症,因此,喝茶要根据自身的体质来选择,最好
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茶,不可乱饮
我国的茶文化已经有着几千年的历史,茶的种类繁多,以其健身养生、怡情养性的特点深受人们的喜爱。本期将请来多位行家向读者解说饮茶的健康之道。科学:茶中化学成分决定色、香、味 据佛山市科学技术学院环境与健康
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什么是春茶?
春茶是在春季采摘和制作的茶叶统称为春茶。春茶的英文名称:spring tea春茶的拼音:chūn chá春茶的注意事项春茶并不是春天最好的茶饮,尤其是不能喝过于新鲜的绿茶,否则容易损伤肠胃。中医学认为
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喝适合自己的茶才最健康
茶是一种天然绿色的养生保健饮品,多喝茶有益我们的健康。那么怎样喝茶才是健康的呢?这需要根据每个人的体质做出选择。例如四肢发凉的朋友就适合饮用温性的红茶,而心情郁闷的时候可喝杯绿茶,舒畅一下自己的情绪。
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这十条茶知识 大多茶友都会弄错
1.普洱熟茶才是黑茶根据工艺来分类的话普洱熟茶才是黑茶。普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料,由汉族茶农采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。判断黑茶最重要的一个标准是,黑茶有一
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秋冬季应饮红茶
红茶是一种经过揉捻、发酵、干燥等工艺处理的茶叶,特别是经过发酵工艺,使茶叶的内含成分发生了一系列的生物化学变化,构成了红茶红汤红叶的品质特色。由于发酵后绿叶变红叶,故称红茶,又称发酵茶。红茶的品质风格
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怎样看茶叶的好坏
可以从其外形、色泽、味道来评价,综合来说,绿茶干茶色泽为墨绿色或翠绿色,汤色黄绿明亮,香气是悦鼻的板栗香;乌龙茶外形一般是条形或颗粒状,汤色橙黄明亮,滋味醇厚鲜爽,带有自然的花香。红茶有碎茶和条形茶之
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易错的十条茶知识,你知道吗?
中国的茶文化博大精深,不经过几年的苦学精进,很难成为高手。一些学茶的人,也会经常犯一些常识性的错误,看看这些知识你是不是错了好几年呢?1红茶冷后变浑浊了,说明是好茶。很多人在喝红茶时都会发现这样一个现
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红茶常温放绿茶存冰箱果蔬同放变质“传染”
中国茶网资讯:牛奶在超市冷柜的灯光下,"最佳保鲜期"只有4小时左右;绿叶菜和苹果放在一起,叶子会很快变黄、变烂……很多食物一旦放错了地方,即使外观、气味仍然正常,营养却在不断"蒸发".只有学会正确保存
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茶叶也需要“包装”的艺术
中国茶网资讯:基础茶类中分4类,不发酵茶:绿茶;半发酵茶:黄茶、白茶、青茶;全发酵茶:红茶;后发酵茶:黑茶,普洱茶。不同茶类保存条件亦不同。绿茶:讲究新鲜,像西湖龙井 ,信阳毛尖,黄山毛峰等一般都是放
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男要喝红茶女要吃红糖
当美国心脏病月的红色标识遍及北美洲大陆时,我们身边的两种护心食物也应该受到人们的重视了!男喝红茶、女吃红糖,两种红色食物,就是保护心脏健康的尖兵。红茶是一种非常好的饮料,来自英国的最新研究显示,每天饮
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不同茶类的保存条件和方法
茶叶也需要"包裹"的艺术基础茶类中分4类,不发酵茶:绿茶;半发酵茶:黄茶、白茶、青茶;全发酵茶:红茶;后发酵茶:黑茶,普洱茶。不同茶类保存条件亦不同。绿茶:讲究新鲜,像西湖龙井,信阳毛尖,黄山毛峰等一
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茶食守则
品茶之余,茶也是秀色可餐。清丽美味的茶点、 茶馔,都让你欲罢不能!A 甜配绿,酸配红休闲时喝茶,搭配茶食可遵循"甜配绿,酸配红,瓜 子配乌龙"的口诀。所谓"甜配绿", 即喝绿茶时搭配甜食,如各式甜糕、
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夏季养生,适合夏天喝的六种茶
夏天喝茶水或者是饮料解暑是很多人的选择,专家建议想要达到最好的清凉解暑作用,那么喝茶一定要选择适合的。但是,你知道夏天喝什么茶好呢?想要选择适合的茶水服用,那么一定要从自己的身体状况以及天气状况还有茶
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红茶养生 养胃消炎过秋冬
红茶口味厚重适合秋冬季节饮用,能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶能够消炎,保护胃黏膜,利于治疗胃溃疡。 红茶是一种经过揉捻、发酵、干燥等工艺处理的茶叶,特别是... 红茶口味厚重适合秋冬季节饮
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安化黑茶专家教你区分春、夏、秋茶
中国茶网资讯:"一般于5月底以前采制的为春茶,6月初至7月上名采制为的夏茶,7月中旬以后采制的为秋茶,当然各地因地理、气候、茶树品种等体原因具稍有差别。"张流梅建议大家在选购的时候可以从以下两个方面区
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早传统的茶
(一)浅谈绿茶茶属山茶科,为灌木,三四月间长出四五寸,开始抽条、长叶。茶树怕水和阳光,喜干燥阴凉,宜生长在山坡地及荫蔽处。茶叶的良莠决定于采茶的时间。一般来说,清明前采收的最好,谷雨前的次之,以后再采
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湘茶出海,如何“扬茗”世界
进入霜降,热闹了一年的茶山,完成秋茶的摘制,在为来年春上芽尖的拔节,积蓄能量。长沙茶市里,新一季的红茶、白茶吸引着闻香而至的客人。茶,西方人眼中的"中国神叶",发于神农,始于唐朝,兴于宋代。湖南是神农