普洱茶的标准温度 了解更多有关普洱茶的标准温度的内容
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高品质古树茶的标准是什么？
孟子曰："不以规矩，不能成方圆。"古树茶也是一样，没有标准，便不成好茶。高标准，是保留古树茶口味至真至纯的基础。那么高品质古树茶的标准是什么？首先看原料的真纯度古树茶是普洱茶的细分市场，在普洱茶中所占
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渥堆发酵，美丽嬗变——熟茶的生产与品味
渥堆发酵，温度把控见真章熟茶，就是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经渥堆发酵后而制成的茶叶。是云南现代茶人以社会化大生产为前提发明的新工艺，其发酵过程归结为：在晒青毛茶上按一定比例洒上水，使茶湿润，然后用
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普洱茶收藏—“藏之得法”是核心
中国茶网资讯："陈"字是普洱茶的核心，所以"藏之得法"尤为重要。随着品质的提升，普洱茶的价值也得以提高，所以普洱茶就具备了饮品和收藏双重功能，即普洱茶除具有饮料的属性外，它与文物古董有相同收藏功能，越
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普洱茶收藏的方法你用对了吗？
"陈"字是普洱茶的核心，所以"藏之得法"尤为重要。随着品质的提升，普洱茶的价值也得以提高，所以普洱茶就具备了饮品和收藏双重功能，即普洱茶除具有饮料的属性外，它与文物古董有相同收藏功能，越是年头久远的越
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熟茶发酵工艺的流程
熟茶的渥堆发酵对于普洱消费者来说，简直就是一个谜，神秘之神秘。首先是因为熟茶渥堆发酵历时较长，一般在45天左右，一般性的参观很难观察到发酵的全过程；再者，很多茶厂将熟茶发酵车间视为禁地，严禁参观。笔者
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福地普洱——值得选择的匠心好茶
贯彻理念，用心做好茶！福地是集传统与创新一体的茶企，传承行业精华的同时做到与时俱进。站的多高，看的就有多远。福地，坚持用行业标杆要求自己，以"做普洱茶的教科书"作为核心理念。公司秉承客户至上、质量至上
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专家建议各地可先制订普洱茶仓储地方标准
6月29日上午，云南茶叶流通协会"2018年第三次会员双月活动暨云南省首届普洱茶仓储论坛--追寻普洱茶越陈越香之谜"，在西双版纳茶仓有限责任公司茶学院举行。论坛提出，鉴于"普洱茶的储藏不是简单的存放，
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茶叶收藏会过期 教你判断茶叶是否过期
目前我国的各茶厂大多是靠品茶专家通过现场鉴定来敲定一批茶到底属于哪个级别、值多少钱，制订的保质期也未必非常准确。 实际上，目前国家以食品卫生标准为依据制定了茶叶标准，对保质期也做出了限定。当然，茶叶的
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收藏茶叶要注意保质期 部分茶叶会过期
目前我国的各茶厂大多是靠品茶专家通过现场鉴定来敲定一批茶到底属于哪个级别、值多少钱，制订的保质期也未必非常准确。实际上，目前国家以食品卫生标准为依据制定了茶叶标准，对保质期也做出了限定。当然，茶叶的保
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机器滚筒杀青的优缺点
机器滚筒杀青普洱茶的滚筒杀青是云茶进入机制时代后的产物。机器杀青至今普遍运用于云南大茶企的生产流程中，和所有的机器化生产一样，机器杀青带来的是高效率和标准化。滚筒杀青机一般是用电提供能源，也有烧柴火的
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家有茶叶 注意保质期
中国茶网资讯： 中国人喝茶的习惯从古就有，但茶叶也有保质期，它的存放与健康密切相关。目前，我国的各茶厂大多是靠品茶专家通过现场鉴定来敲定一批茶到底属于哪个级别、值多少钱，制定的保质期也未必非常准确。所
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对茶叶保质期做出限定要看茶品质
目前我国的各茶厂大多是靠品茶专家通过现场鉴定来敲定一批茶到底属于哪个级别、值多少钱，制订的保质期也未必非常准确。实际上，目前国家以食品卫生标准为依据制定了茶叶标准，对保质期也做出了限定。当然，茶叶的保
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如何让茶叶保鲜
茶叶，本质上就是一种农产品。所有农产品都有保质期，过期变质是不能食用或饮用的，茶叶当然也不例外。茶叶也有保质期，许多消费者不知道，茶商也不愿意承认，所以，许多茶叶的包装上，不注明保质期。目前我国的各茶
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如何保存茶叶防止营养散失
中国茶网资讯：茶叶，本质上就是一种农产品。所有农产品都有保质期，过期变质是不能食用或饮用的，茶叶当然也不例外。茶叶也有保质期，许多消费者不知道，茶商也不愿意承认，所以，许多茶叶的包装上，不注明保质期。
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【揭秘】有这些味道的普洱茶请谨慎收藏！
收藏普洱茶期待的是普洱茶"越陈越香"，什么味道的普洱茶值得收藏？好像每个人都有自己的标准，但是有以下这些味道的普洱茶，是不值得收藏的。青味扑鼻青味是自然界植物具有的原味，茶中带有青味的原因：1.栽培管
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如何挑选普洱茶
茶叶的选购不是易事，要想得到好茶叶，需要掌握大量的知识，如各类茶叶的等级标准，价格与行情，以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一
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起底“大自然仓”：看普洱如何塑造仓储新高地
普洱茶具有多重性价值，如地域性、投资性、收藏性、升值性、持续性、消费性等，堪称茶叶中的活古董。以挖掘推介普洱茶文化为使命的普洱茶文化学者包忠华先生，先后提出了"普洱晒红"、"健康普洱"、"陈普"、"大
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云南茶业行业协会大访谈——张宝三
张宝三:用"新标准"指导普洱茶产业张宝三会长阅读本报"云茶产业调查"--"云南省地方标准DB53/103-2006《普洱茶》"颁布前夕，专访云南普洱茶叶协会会长张宝三"新标准(指"云南省地方标准DB5
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渥堆发酵30多年，福海熟茶青出于蓝而胜于蓝
制生茶易，制熟茶难。熟茶最讲究工艺，很多微妙之处，稍有不慎，几十吨的料会全部报废。即便不报废，也会生霉味、杂味，堆味，总而言之不愉快。熟茶，被很多茶企视若畏途，轻易不敢尝试。如果从1973年开始算起，
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收藏茶叶请注意保质期
有些人爱收藏茶叶，特别像普洱茶之类的的茶，但是除普洱茶之外还有些茶是要注意保质期的，因为茶叶的"保质期"是一个暧昧不清的话题，有的说是一年，有的说是半年，有的就干脆不在包装上标明保质期，直放到"茶味尽