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陶行知与茶馆
陶行知先生是我国近代杰出的教育家，他是南京市郊晓庄师范的创始人。晓庄师范学校离燕子矶镇只有二三里路，20世纪20年代陶行知在晓庄师范当校长时，逢上假日，他也到燕子矶镇上的茶馆去喝喝茶，和喝茶的老农聊天
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唐代茶文化与佛道的关系
中国是茶的故乡,饮茶起源很早,到唐代尤为盛行,在茶文化的发展过程中,与传统佛道文化相互影响相互渗透,文章主要考查唐代茶文化与佛道文化的关系,主要探讨佛道文化对唐代茶文化的影响。完成机构：南京晓庄学院
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砖茶文化论（续）
5．被用来待客的茶以茶待客是世界上许多民族的共同习俗。西北少数民族地区虽然并不产茶，但同样保留着以茶待客的习惯。本民族内部亲戚朋友互相走动，自然是离不开喝茶的，而且不同民族之间的交往，也一概以茶相待。
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绿茶汁鉴别碳酸钠与碳酸氢钠溶液实验及机理探讨
绿茶汁滴入NaHCO3溶液显浅茶色，再滴加稀硫酸颜色不变，有大量气泡产生。绿茶汁滴入Na2CO3溶液显清亮的深茶色，再滴加适量的稀硫酸以后，颜色突然变浅，有大量气泡产生。计算发现，NaHCO3和Na2
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郑和下西洋的茶及茶文化走向世界
茶（Camellia Sinensis[L]．O．Kuntze）。属山茶科山茶属．为多年生常绿木本植物，原产我国西南部。中国是世界上最先发现和应用茶，并经引种驯化使之成为栽培经济植物的国家，茶和茶文化