无锡草青茶 了解更多有关无锡草青茶的内容
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无锡市茶叶研究所打造青茶标准化特色茶园
中国茶网资讯：近年来，无锡市茶叶研究所不断完善农业地方标准体系，大力推进现代高效农业发展，所生产的青茶不仅克服了产区、技术限制，而且今年，无锡市茶叶研究所已成功申报成为江苏省第十三批农业标准化示范区-
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江苏无锡茶研究所打造青茶茶园
中国茶网江苏站讯：茶叶生产标准化，确保了茶叶质量，也利于管理，茶农增收，促进了茶产业的发展。近年来，无锡市茶叶研究所不断完善农业地方标准体系，大力推进现代高效农业发展，所生产的青茶不仅克服了产区、技术
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茶行业遇"选择困难" 无锡茶企欲打造公共流通平台
越来越多的无锡人正加入饮茶行列，图为3月27日，一位茶艺师表演茶道。中新网南京3月27日电 (记者 孙权)互联网时代使得买卖双方的信息愈发对称，但人们面对海量物品时，往往会遭遇"选择困难"，茶行业就是
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江苏无锡首次评茶员资质培训班在滨湖区开班
中国茶网资讯：日前，江苏无锡市滨湖区农林部门率全市之先，在茶研所开设评茶员资格培训班，全区30名制茶技术骨干参加培训，并成为了由国家人社部认定的中级评茶员资质。据了解，评茶员是在一定的环境条件下，以感
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苏茶茶树栽培
江苏茶树种植技术，史无稽考。相传太平天国运动以后，温州人杨虎，率领一批温州人来到宜兴南部山区开山种茶。其方法是挖穴点种茶籽。廿世纪50年代初尚留存的茶园多为当时种植的，这些老茶园都是丛栽，每丛间距2～
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明前茶、雨前茶、草青茶、秋茶……三六九等话茶叶
人们往往认为茶叶越早越好，但据行家和茶农介绍，并非完全如此。 茶叶的贵廉，除了质的高低以外，还有产量、炒制成本和用途的特殊性 等诸多因素。 一年中最早的茶叶是清明节前采摘炒制的明前茶，因气候和各地的
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宜兴市成为江苏最大薮北茶生产基地
中国茶网资讯：这几天，江苏省无锡宜兴市御茶农林生态园里，大面积从日本引进的薮北茶树，经过精心管理后开始吐露新芽。利用薮北茶茶树品种优势，采用传统的宜兴"阳羡茶"茶田管理和制茶工艺，生产优质的"阳羡雪芽
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第九届中茶杯名优茶评比获奖结果揭晓
中国茶网资讯：2011年第九届"中茶杯"全国名优茶评比(第一阶段)于7月13日圆满结束。本次评比在历届"中茶杯"评比活动的基础上，进一步严格规范评比程序，保证评比活动的公正、公平、权威。中国茶叶学会从
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绿茶的类别
绿茶经摊放→炒青→揉捻→干燥等工序加工而成。由于杀青方法不同分为炒青、蒸青，由于干燥方法不同分为炒青、烘青和晒青等。（一）炒青型绿茶其品种有：①眉茶：炒青、特珍、凤眉、秀眉、贡熙。②珠茶。③名优炒青茶
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茶界名人:紫砂壶名家陈忠庆
陈忠庆（1969年－），男，国家级助理工艺美术师，江苏工艺美术学会会员。2006年获"宜兴市紫砂陶合格承传人"荣誉称号，擅长各类花塑壶器。陈忠庆自幼酷爱花、木、草、树。1991年人生骤变，饱经风霜之后
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色泽评语
墨绿深绿泛黑而匀称光润。 翠绿翠玉色而带光泽。 灰绿绿中带灰。 铁锈色深红而暗无光泽。 草绿叶质粗老，炒菁控制不当，过干，呈现绿草之色泽。 砂绿如蛙皮绿而油润，优质青茶类的色泽。 青褐色泽青褐带灰光。
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色 泽 评 语
墨绿深绿泛黑而匀称光润。 翠绿翠玉色而带光泽。 灰绿绿中带灰。 铁锈色 深红而暗无光泽。 草绿叶质粗老，炒菁控制不当，过干，呈现绿草之色泽。 砂绿如蛙皮绿而油润，优质青茶类的色泽。 青褐色泽青褐带灰光
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常用评茶术语（色泽）
墨绿深绿泛黑而匀称光润。翠绿翠玉色而带光泽。灰绿绿中带灰。铁锈色深红而暗无光泽。草绿叶质粗老，炒菁控制不当，过干，呈现绿草之色泽。砂绿如蛙皮绿而油润，优质青茶类的色泽。青褐色泽青褐带灰光。鳝皮色砂绿蜜
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风流君王乾隆与碧螺春的传说
江南出名茶，西湖的龙井，洞庭的碧螺春，有口皆碑。乾隆六下江南,自然是为了巡视督导,为了游山玩水,乃至为了"寻寻爷老子,看看俏妹子",但不乏也有尝尝江南名茶的意思。 乾隆私巡杭州时，曾在狮峰山茶园摇头晃
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茶叶审评色泽
墨绿深绿泛黑而匀称光润。高山茶翠绿翠玉色而带光泽。灰绿绿中带灰。铁锈色深红而暗无光泽。草绿叶质粗老，炒菁控制不当，过干，呈现绿草之色泽。砂绿如蛙皮绿而油润，优质青茶类的色泽。青褐色泽青褐带灰光。鳝皮色
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春茶的采摘方法
春茶的采摘可以分为以下4步：1．开采一般在4月上中旬，当茶园中有10－15％的新梢，达到采摘标准时即可开采。2．做到及时采。"早采三天是个宝，迟采三天便是草"，并做到分批多次采，先发先采，后发后采。3
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蒸青茶制作
蒸青茶亦是绿茶中的一种，由于在杀青工序中采用蒸汽，故称"蒸青"。我国古代曾在很长的时期内采用蒸青法加工茶叶，后来此法传到日本、印度等国，日本到目前还仍然制作蒸青茶，消费蒸青茶。绍兴茶区自宋代开始，逐步
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苏茶茶树的灾害及防治
江苏茶园主要灾害有旱灾、冻害和虫害，局部地区有小范围的湿害。建国以前，茶树种植零星分散，多为密度很稀的丛栽且多与杂粮、果木等间作，管理粗放，遇到灾害几乎没有任何防治措施，只能听天由命。建国以后，大面积
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无锡毫茶概述
茶品名称： 无锡毫茶茶品产地： 江苏无锡茶品外形： 肥壮卷曲工艺类别： 不发酵茶茶叶类别： 绿茶【简介】无锡茶文化历史悠久，早在明代就有惠山寺僧植茶的记载。著名的"天下第二泉"惠山泉更像一颗明珠，为无
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无锡毫茶、太湖翠竹茶标准化示范区通过验收
由江苏无锡市茶叶品种研究所承担的市级农业标准化项目"无锡毫茶、太湖翠竹茶标准化示范区"经过3年的建设，按照无锡市农业标准化示范区考核验收办法的要求，日前由无锡质量技术监督局、无锡市农林局、无锡市财政局