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鸠坑毛尖
鸠坑毛尖[Jiukeng Maojian] 古称"睦州鸠坑茶"。产于浙江淳安鸠坑乡的烘青绿茶。1979年恢复研制，1984年定为现名。唐代陆羽《茶经·八之出》中已提到"睦州鸠坑茶"；唐代李肇《国史补》
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宋朝茶诗--和章岷从事茶歌
范仲淹年年春自东南来，建溪先暖水微开。溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。新雷昨夜发何处，家家嬉笑穿云去。露芽错落一番荣，缀玉含珠散嘉树。终朝采掇未盈檐。唯求精粹不敢贪。研膏焙乳有雅制，方中圭分园中蟾。北
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宋代茶艺发展的条件
1.1宋代茶叶生产繁荣宋代茶艺之所以发展非常迅速，是建立在宋代的 茶叶生产的基础上的。根据现有的典籍，我们发现无 论从茶叶的种植还是利用来看，宋代都比唐朝有更大 的发展。首先，茶叶生产规模进一步扩大,
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茶诗钩沉－－隆宋清尚恋茗战
士人将唐宋并列，誉称盛唐隆宋。实际上，宋代积贫积弱，建国之初就丧失燕云十六州，山河璧缺。太宗、真宗、仁宗连战连败，燕云十六州收不回来；后来连徽、钦二帝也被掳去做了金人的俘虏。这个"隆"字只能体现在经济
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揭开小小黑碗斗茶神秘面纱
中国茶网资讯:宋代茶艺十多种，后人最为推崇，可视为宋茶文化代表的，当数斗茶。宋茶承于唐茶，因此也有学者认为斗茶起于唐，兴于宋。白居易在《夜闻贾常州崔湖州茶山境会想羡欢宴因寄此诗》中有诗句："青娥递舞应