散茶留落民间 了解更多有关散茶留落民间的内容
-
明清品饮趋简易进入寻常百姓家
明代，厉行节俭的朱元璋，下诏废团茶，改散茶，唐煮宋点的饮法，也随着变成了以沸水冲泡散茶的瀹饮法，品饮艺术发生了划时代的变化。明人认为这种品饮方法"简便异常，天趣悉备，可谓尽茶之真味矣"。由此，散茶品饮
-
六堡散茶有什么功效
六堡散茶是采摘一芽二三叶或一芽三四叶，经杀青、揉捻、沤堆、复揉、干燥五道工序而制成。六堡茶的品质特点是，条索长整尚紧，色泽黑褐光润，汤色红浓，香气醇陈，滋味甘醇爽口，叶底呈铜褐色，并带有松烟味和槟榔味
-
宫廷普洱茶
宫廷散茶实样图宫廷散茶细节图宫廷散茶汤色叶底图如果说普洱茶是一座宝山，那宫廷普洱就是其中最为富集的宝藏。如果说普洱贡茶是一块高富的宝藏，那"宝藏"普洱就是其中最为闪耀的宝石。"圆如三秋皓月，香于九畹之
-
广西名茶
六堡茶六堡茶是广西特产，黑茶，产于苍梧县六堡乡，因产地得名。有200多年历史。分别有散茶及篓装紧压茶两种。散茶可直接饮用，民间常用贮存数年的六堡陈茶治疗痢疾，消毒除瘴。六堡散茶采制一芽二、三叶或一芽三
-
宋代茶文化
宋代是中国历史上茶文化大发展的一个重要时期。宋代贡茶工艺的不断发展以及皇帝和上层人士的投入，已取代了唐代由茶人与僧人领导茶文化发展的局面。从唐代开始出现的散茶，到了宋代使民间茶风更为普及，而茶坊、茶肆
-
广西名茶六堡茶
六堡茶六堡茶是广西特产，黑茶，产于苍梧县六堡乡，因产地得名。有200多年历史。分别有散茶及篓装紧压茶两种。散茶可直接饮用，民间常用贮存数年的六堡陈茶治疗痢疾，消毒除瘴。六堡散茶采制一芽二、三叶或一芽三
-
茶类生产的改制和演变
元茶业发展变革的另一特点，是这时的茶类生产，由团饼为主趋向以生产散茶为主的转变。如所周知，唐朝虽然也有如刘禹锡诗句所说的"自傍芳丛摘鹰嘴，斯须炒成满室香" ①这样一类的炒青及蒸青，但其生产格局，基本上
-
明朝在茶叶种类方面有了哪些新发展？
明朝茶业在技术革新、各种茶类的全面发展以及名茶的繁多上形成了自己的时代特色。宋元时期，除贡茶仍然采用团饼茶外，散茶在民间俗饮已经得到了较广泛的普及。但明朝初期，贡茶仍然采用福建的团饼。后来，明太祖朱元
-
沏茶说
用开水冲泡茶叶，中国自明清以来的一般饮茶方法。现代茶叶生产有了较大发展，生产以芽茶、叶茶为主，饮茶习俗趋向用散茶，饮茶方法也从团饼茶的碾末烹煮、调膏注汤，发展为散茶煮水冲泡。但明清民间沏茶，风尚壶饮，
-
唐宋明清四朝代不同的饮茶方式
唐以前的饮茶，属于粗放煎饮时代，是或药饮、或解渴式的粗放饮法。到了唐宋以后，则为细煎慢啜式的品饮，以至形成了绵延千年的饮茶艺术。至宋代时，以品为主的唐代煎茶发展成了"斗茶"，达到了更高的艺术性品茶的阶
-
清代后普洱茶的演变过程
在清代以前，普洱茶是乎仅是一种经蒸制成团状的紧茶，而到清代普洱茶演变为具有多种花色的茶品。张泓《滇南新？？语》："普洱珍品，则有毛尖、芽茶、女儿之号。毛尖即雨前采者，不作团，味淡香如荷，新色嫩绿可爱。
-
不是所有的普洱都叫“宫廷普洱”
宫廷普洱，顾名思义是上贡宫廷的普洱茶。它与其他贡茶茶种相比实在是与众不同的，在当时被视为稀有名茶。圆如三秋皓月，香于九畹之兰，当年乾隆皇帝首品普洱，便赐此美誉，并非虚言。民间虽然也有普洱，但其品质与皇
-
中国历代主要制茶方式概览
茶叶制作方式与品饮方式是两者互相影响的，两者的不断变革与创新，共同促进了茶叶物质文化的发展。茶叶自远古时代被发现和开始以来，其主要利用方式从最初的鲜叶，发展到晒青做饼、蒸青制饼、饼散并用、炒青散茶以及
-
“女子拜月”只为茶
"开帘见新月，便即下阶拜。细语人不闻，北风吹裙带。"在唐代，"女子拜月"风俗颇为流行，不论是宫廷还是民间，女性在八月十五晚上都不忘拜月。唐代女性为何喜欢中秋拜月？这里有极深的文化内涵和宗教背景。在古人
-
日本茶国风文化
平安时代中后期，日本停派遣唐使，外戚藤原氏掌握国政，对当时北宋^***采取了消极交往的态度。日本进入文化相对独立发展的时期，史称国风文化。北宋时，中国茶业继续发展。宫廷主要饮用建安贡焙生产的龙凤团茶，
-
中国历代饮茶法
远古时代人们从野生大茶树上砍下枝叶，采集嫩梢，生嚼鲜叶。后来加水煮成羹汤饮用，这就是最早的原始粥茶法。南北朝统治阶级嗜茶成风，皇帝多在皇宫举行茶宴，作为对群臣的一种恩施，气氛肃穆庄重，礼节严格。丈人与
-
揭开中国历代饮茶法
远古时代人们从野生大茶树上砍下枝叶，采集嫩梢，生嚼鲜叶。后来加水煮成羹汤饮用，这就是最早的原始粥茶法。南北朝统治阶级嗜茶成风，皇帝多在皇宫举行茶宴，作为对群臣的一种恩施，气氛肃穆庄重，礼节严格。丈人与
-
茶学
茶学（Theaology） 园艺学的分支学科。研究茶树的栽培?繁育?制茶，茶叶质量及其审评?检验方法，茶叶销 售?流通学等经济活动以及茶文化。公元8世纪，唐代陆羽撰写了世界第一部茶学专著《茶经》，创建
-
茶史之茶学
茶学[Theaoiogy] 园艺学的分支学科。研究茶树的栽培、繁育、制茶，茶叶质量及其审评、检验方法，茶叶销售、流通学等经济活动以及茶文化。公元8世纪，唐代陆羽撰写了世界第一部茶学专著《茶经》，创建了
-
器为茶之父
古人云，器为茶之父从传统的品茗艺术，茗饮文化而言，茶具不仅仅是一种盛放茶汤的容器，而且是整个品饮艺术过程中不可缺少的一部分。质地精良，造型优美，并富有文化意蕴的茶具，对于衬托茶汤，保持茶香，提高品茗的