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信阳毛尖茶的产地
信阳毛尖茶的产地最有名的是五云(车云、集云、云雾、天云、连云)、两潭(黑龙潭、白龙潭)、一山(震雷山)、一寨(河家寨)。这些地方海拔多在500-800米以上，高山峻岭，群峦叠翠，溪流纵横，云雾弥漫。乾
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信阳毛尖茶品质特点和制作工艺
信阳毛尖的驰名产地是五云（车云、集云、云雾、天云、连云）、两潭（黑龙潭、白龙潭）、一山（震雷山）、一寨（河家寨）、一寺（灵山寺）。这些地方海拔多在500-800米以上，高山峻岭，群峦叠翠，溪流纵横，云
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信阳毛尖的工艺鉴赏
信阳毛尖的驰名产地是五云（车云、集云、云雾、天云、连云五座山）、两潭（黑龙潭、白龙潭）、一山（震雷山）、一寨（何家寨）、一寺（灵山寺）。这些地方海拔多在500-800米以上，高山峻岭，群峦叠翠，溪流纵
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淮南茶信阳第一
"山南以峡州上……淮南以光州(今信阳境内)上，义阳郡(今信阳)、舒州次，寿州下，蕲州、黄州又下……""茶圣"陆羽在其《茶经·八之出》中这样描述信阳地区的茶叶。到了北宋时期，苏东坡尝遍天下名茶，挥毫写下
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信阳毛尖路途坎坷
"信阳毛尖"的正宗产地信阳市河区地处大别山腹地，位于秦岭至淮河地理分界线以南，这里山势起伏，云雾迷漫，得天独厚的自然条件造就了信阳毛尖嫩香鲜爽、甘醇浓郁的优良品质，自古就有"淮南茶，信阳第一"的美称。
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机械制作信阳毛尖
信阳毛尖的驰名产地是五云（车云、集云、云雾、天云、连云）、两潭（黑龙潭、白龙潭）、一山（震雷山）、一寨（何家寨）、一寺（灵山寺）。这些地方海拔多在500-800米以上，高山峻岭，群峦叠翠，溪流纵横，云
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信阳毛尖的介绍
河南省著名特产之一，中国名茶之一，素来以"细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿"的独特风格而饮誉中外。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功能。信阳毛尖产地信阳毛尖产地来源的域区界定
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安溪铁观音信阳毛尖普洱茶郑交会上演三国演义
第十四届郑交会上，信阳毛尖、普洱茶、安溪铁观音上演了茶叶王国的"三国演义"。业内人士判断，未来３到５年，这三种茶将继续主导中原茶叶市场。在"外地茶"的强势进攻下，信阳毛尖该怎样做、要经历怎样的艰苦努力
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一杯茶，一辈子的旅行
推荐专家：广东省韶关市丹霞山管委会黄大维钟宁家推荐理由：中国是中国茶的故乡，也是中国茶文化的发源地。中国茶的发现和利用，在中国已有近五千年历史，且长盛不衰，传遍全球。中国茶文化糅合了中国儒、佛、道、老
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“茶”言观市 信阳茶叶如何走出低迷困境
信阳毛尖是中国十大名茶之一很多人说信阳茶市走过了顺风顺水的二十年之后终于遭遇瓶颈。从信阳茶农赵凡国在郑州摆擂斗茶，再到网友通过微博微信帮信阳茶农卖出3767斤白露茶，以前风生水起的信阳茶叶为何每况愈下
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情系大别山 做大做强茶产业
中国茶网资讯："大别山这几年的特色经济发展很快，特别是茶产业、林果业。大别山的面貌也得到了很大的改观，大别山的老百姓现在钱袋子鼓了、腰杆直了，经济富裕了，文明程度也提升了。" 全国政协委员、信阳毛尖集
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小茶叶大民生 信阳：一片香茗奏响茶农幸福曲
中国茶网资讯："淮南茶，信阳第一"。千百年来，信阳毛尖身披绿袂，飘然天下。今日之信阳，一个个茶叶加工厂令人赏心悦目，一片片标准化的茶园令人心旷神怡。全市发展茶加工企业800多家，茶园总面积200多万亩
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名茶谈片
名茶谈片●林静中国茶叶生产历史悠久，名茶众多，而供历代帝王喝的贡茶则更是名茶中的精品。如今贡茶已不再是特权阶层独享，由于其品质超群，广大消费者亦对其备加青睐。但由于贡茶的产量少，难以满足市场的需求，一
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新茶入食 不醉亦香
当信阳毛尖与彩椒"混搭"入口，会是什么味道？当碧螺春遇上元贝，那原本滑嫩的贝肉将是怎样的一番情境？日前，兴亚建国饭店中餐厅以今年的春茶入菜，推出的一档茶餐引来不少茶中瘾君子。清明雨上品味香茗俗话说，"
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茶诗:茶岛·开花的茶树
我还在怀念昨天喝过的茶昨天走过的公路，水路，石阶小路那是通往舌尖上的信阳茶岛。这里的每一棵茶树啊我都想把诗歌种在你的血液里生根，发芽在滚烫的热水中，翻转，升华清香四溢，盛满心怀这是湖心的一角，独占一座
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茶叶命名方式多 观形闻香识茶名
茶叶命名方式多 观形闻香识茶名在我国，茶叶的命名方式多种多样，大部分依据茶的形状、颜色、香气、滋味及品种等来命名。其中，以形状命名的茶叶最多，如瓜片、莲芯、雀舌、毛尖、松针茶、紫笋、珍眉等。而以名字来
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谁让信阳毛尖蒙尘？
信阳毛尖早在1915年就一举夺得巴拿马万国博览会金奖，但令人痛心的是，目前的信阳毛尖似乎已是"明日黄花"，香醇不再那样悠远了。假冒伪劣使信阳毛尖疾病缠身。去年，信阳毛尖及其相关产业年收入不足１０个亿，
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信阳毛尖未上市假毛尖已泛滥 炒茶高手参与造假
信阳毛尖还没上市，假"毛尖"却早早地粉墨登场了。不但是小商贩，就连土生土长的信阳茶农，也加入了造假这个行当。是信阳毛尖的影响力扩大了，还是到了不得不保护的地步？是荣幸，还是悲哀？信阳产茶区的茶农们痛心
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信阳毛尖白牡丹的加工
信阳毛尖是河南最著名的绿茶，全国十大名茶之一。顶级的信阳毛尖也曾经创出一斤突破十万元的天价。信阳毛尖按级别划分一共六级：特级、一~五级。以信阳龙潭毛尖的白牡丹为例，白牡丹是信阳毛尖类的"娇子"，其外形
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信阳毛尖茶原产地标记管理规定
第一章总则 第一条［宗旨］为有效地保护信阳毛尖茶原产地产品，规范信阳毛尖茶生产经营秩序，保护信阳毛尖茶质量和特色，制定本规定。 第二条［对象]任何生产、加工、销售信阳毛尖茶的单位与个人，以及信阳毛尖茶