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努力如是之者
说到于是之，我要和大家交代一个鲜为人知的细节，老舍写给于是之的条幅"努力如是之者，成功其庶几乎？"当年交到他手里以后，他一声不吭，既没有向旁人显露此事，更没有裱起来张挂在墙上，而是悄悄地锁进了写字台的
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煮茶论英雄
茶水之苦,苦尽甘来,味在意境. 开始的时候,茶叶只是沉在水底,似乎不愿被世人所知,但它的内部却蕴藏着迷人的清香.当水开始加热时,有一片、两片茶叶浮到了水面,似乎已完全融入了水中,软绵绵地躺在水中央.…
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音响想当年
一天与行家于茶餐厅里在想当年．从咱们二十来岁时说起，一谈就是三个多小时发觉大家当年都是为了兴趣，并抱着玩票的心情投身这行业。不知是因为大家对音响的兴趣太浓厚，又或者是这行业的待遇太好（说说笑而己），大
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夏茶进行时
夏日炎炎，身体对水的需求更为强烈，饮料的销售旺季随之到来。名目繁多的饮料中，茶这种传统的饮料仍然成为很多人的选择，而茶的功能也逐渐为人们所知。在日本，据说"茶道士"多长寿高龄，这与他们经常饮茶有密切的
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周年纪念
《建筑师茶座》从全新改版到今天．已经整整一年了。在这一年中，这本薄薄的小册子走过了草创期的艰难，渐渐步入轨道，得到了读者的认可。而且据笔者所知，已经开始有其它杂志效仿茶座的形式。这都是足以令主办者感到
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茶的故乡诞生中国咖啡品牌
咖啡在中国从发展到形成热潮已有二十多年了，但是大家知道中国的咖啡品牌吗？知道老一辈党和国家领导人刘少奇、周恩来、朱德等曾对我们国产咖啡赞不绝口吗？知道1935年我国海南就已经成功引进了咖啡吗？在国人对
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肠清茶两月“疯“行全国之谜
御生堂肠清茶一改脑白金之后保健品行业多年的低迷状况,短短时间内迅速崛起,成为该行业的一道分水岭.而御生堂肠清茶的始作俑者--御生堂集团,以前并不被业界所知,却依靠肠清茶异军突起,一鸣惊人!凭的是什么?
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桂花可以泡茶吗
"十里桂花飘香"，桂花是一种植物，常绿灌木或小乔木，为温带树种，它因为特别的香气而为大众所知，那么桂花可以泡茶吗?其实，桂花除供观赏外还可酿酒，作香料、糕点之外，还可以泡茶，而且泡出来的茶是丹桂飘香,
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随心所欲的茶文化“考古”和“论证”
最近出版的《茶魂之驿站》的序言中有这么一段话："杭州有着极久远的茶文化史。代代传承，源远流长，据一些茶学研究者认定，早在八千年前，跨湖桥人就有饮茶的习惯。"这段话引起笔者极大的诧异，因为笔者所知有关跨
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意大利茶叶协会考察安溪茶产业
中国茶网安溪站讯：安溪铁观音是福建十大名茶之一，铁观音向来清香雅韵的"观音韵"闻名海内外，深受国内外茶友的喜爱。随着近年安溪茶产业的高速发展，安溪茶乡也越来越为外国茶商所知。日前，意大利茶叶协会主席马
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普洱茶之易武--丁家寨
丁家寨是瑶族人聚居的寨子，有似于刮风寨。从麻黑寨向左上绕有一条山路通往丁家寨，顺走的山路是去刮风寨的。崎岖不平的山路骑摩托车大概要走一小时才到丁家寨，丁家寨由于交通不便，不太被人所知。多数到易武看茶山
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老照片：茶客们(1899年·昆明)
据《纪我所知集》记载，往昔昆明"茶铺内之一切设备极其朴陋，大火炉上支一把大至无比之铜茶壶，内能容水四至五大桶，壶把粗若孩童臂，把以铁练套住，扣在一比较粗实之尾柱上。旁为砖砌蓄水塘，塘近于墙，墙上则绘一
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老照片：茶客们(1899年昆明)
据《纪我所知集》记载，往昔昆明"茶铺内之一切设备极其朴陋，大火炉上支一把大至无比之铜茶壶，内能容水四至五大桶，壶把粗若孩童臂，把以铁练套住，扣在一比较粗实之尾柱上。旁为砖砌蓄水塘，塘近于墙，墙上则绘一
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乌龙茶的保健功能
乌龙茶的保健功能：1、消除危害美容与健康的活性氧：2、每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏：3、饮用乌龙茶能瘦身：4、抗肿瘤、预防老化功效。茶功如神，早已为人们所知。唐代诗人卢全是这样形容茶叶功效的："一
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老普洱一种是能喝的古董
"前人收藏一款好的普洱茶，穿越时空的隧道，从青到熟，就像一种凝练的人生，留给我们今人享用，这就是普洱的魅力，需要我们用心去品味。"多年之后的今天，曾国玺经常坐在家中，用心爱的紫砂壶，泡自己喜欢的普洱，
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邦崴古树普洱茶，千百年风雨的洗礼
澜沧富东乡邦崴村，该村位于云南省澜沧拉祜族自治县北部，地处澜沧双江、景谷三县交界的澜沧江畔。清末，邦崴就是当时生产普洱茶的六大茶山之一，是重要产茶之地。该地区年平均气温16.8℃，阳光充足，气候温和，
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邦崴古茶山简介与其普洱茶口感特色
谰沧富东乡邦崴村，该村位于云南省澜沧拉祜族自治县北部，地处澜沧双江、景谷三县交界的澜沧江畔。清末，邦崴就是当时生产普洱茶的六大茶山之一，是重要产茶之地。该地区年平均气温16.8℃，阳光充足，气候温和，
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邦崴古茶山和它的普洱茶口感特色简介
谰沧富东乡邦崴村，该村位于云南省澜沧拉祜族自治县北部，地处澜沧双江、景谷三县交界的澜沧江畔。清末，邦崴就是当时生产普洱茶的六大茶山之一，是重要产茶之地。该地区年平均气温16.8℃，阳光充足，气候温和，
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彩云之南的茶乡之旅
☆景洪-普洱-玉溪-昆明行车线路：景洪-思茅，145公里；思茅-普洱57公里；普洱-墨江，162公里；墨江-新平，295公里；新平-玉溪，87公里；玉溪-安宁，81公里；安宁-昆明，28公里景洪向昆明
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“洋游学”轶事
日前，记者见到了刚刚从北京郊区农村游学归来的美国培泽大学的十儿名大学生，他们争先恐后地用蹩脚的汉语表达着各自的见闻和感受，情绪激动，非常兴奋。改革开放以来，越来越多的外国人进入中国学习或者旅游，他们多