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古镇新兵传——记武警交通第四工程处京承高速项目部
京郊密云,茶马古道,绿柳成阴。从北京出发往河北承德方向,绵延的101国道旁有一个名不见经传的古镇--太师屯镇。传说很多年前有一位太师在这里屯兵控制了一场皇室政变,忠心护主得此镇名。小镇地处北京市密云县
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茶道·人道
茶人,一日制茶之人,二日喝茶之人。制茶之道,源于制茶人道。笔者曾见一饭馆的筷子包装袋上写道:做菜如同做人,人做好了,菜也就香了。也就是说,产品是人品的物化。作为制茶之人,则是用自己的"良心"赢取顾客的
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中国茶道普世鲁周公介绍
一部陆羽《茶经》,给现代人品茶论道留下了更多的记载。例如在《六之饮》说:"茶为国饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。"那么鲁周公是何许人也?按陆羽说法:茶叶成为饮料,始于神农氏;到鲁周公正式开始对茶作了文字记
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“以茶代酒”典故背后是一个悲惨的历史故事
中华民族是礼义之邦,素有"以茶代酒"的习俗,每逢宴饮,不善饮酒或不胜酒力者,往往会端起茶,道一句"以茶代酒",以尽礼数,既推辞摆脱了饮酒,又不失礼节,而且极富雅意。这一轶事广为应用,可知此典故是从何而
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近代饮茶法
近代饮茶方式主要有三:盖碗式乃近代饮茶最主要的方式,上至朝廷、官府,下至民间,都以盖碗饮茶,右图的清康熙年间冷枚的赏月图,最足以代表这种茗饮方式。图中一文士,身穿紫色朝服,坐在精雕坐椅之上,观赏明月。
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近代的茶艺
近代的茶艺近代茶艺系指清康熙中期起,至民国三十八年止(一六八九至一九四九年),长达二百五十九年。这个时期的茶文化有三种特色:是朝廷酷好茗饮,清人入主中原后,对汉人文化甚为留意,茗饮也是汉人文化的一环,
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桂林公馆茶韵飘香
文春春昔日的黄家花园,今天的桂林公园。信步悠游于坐落园内的桂林公馆中那一处处精妙的所在,感受其"回味无穷"的餐与"妙不可言"的茶,品味着这座有历史有故事的江南宅子里的前世今生……桂林公馆是沪上一家颇具
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浙江松阳跨省招聘采茶工
田头春耕劳力缺 两万工人进茶园 "工资和去年一样!开采前两天准到!"2月16日,松阳县新兴乡下源口村种茶大户刘青春从江西上饶一回到家就向邻居们报喜:我们要的80名采茶工全部找到了!从正月初六开始,松阳
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我们茶人怎么了?
当我们自己标榜为茶人的时候,总是沉浸在茶的精神世界里,忘我而极致。但身边总有一些异样的声音,来质疑我们这点仅有的爱好。请问,我们茶人怎么了?品的是茶,悟的却是茶席之外,身心之间。如果一款茶的味道让你舒
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茶叶和碗在吐蕃出现的传说
都松莽布支在位之时,蕃著出现了以前未曾有过的茶叶和碗。某一个时候,国王都松莽布支得了一场重病,当时吐蕃没有精通医学的医生,国王只能注意饮食行动加以调理。当国王安心静养之时,王宫屋顶的栏杆角上,飞来一只
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茶叶和碗在吐蕃出现的故事
此王(都松莽布支)在位之时,蕃著出现了以前未曾有过的茶叶和碗,详细情形将在别处介绍,在此仅述其大概。某一个时候,国王都松莽布支得了一场重病,当时吐蕃没有精通医学的医生,国王只能注意饮食行动加以调理。当
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听一场,关于中国茶道的茗辩
说起蔡澜大家都不陌生,他祖籍广东潮州,出生于新加坡,留学日本,后在香港发展电影和写作事业,被誉为"才子"、"食神"、"老顽童"。生活中的蔡澜,不仅对吃颇有研究,更是爱茶成痴,但一说起"中国茶道",他却
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蔡澜痛批”中国茶道“的背后
蔡澜痛批"中国茶道"的背后蔡澜祖籍广东潮州、出生于新加坡、留学日本、后在香港发展电影和写作事业,被誉为"才子"、"食神"、"老顽童"。金庸曾这样评价过蔡澜:于电影、诗词、书法、金石、饮食之道,是第一流
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贵州湄潭:一片茶叶兴一县
茶,对于贵州省湄潭县,不仅是老百姓"开门"的一件事,更是立县之本、兴县之道。凭借湄潭翠芽、遵义红等驰名中外的茶叶品牌,湄潭县深挖茶文化,做足茶文章,有力带动了县域经济社会的全面振兴。从农民收入到人居环
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茶与星座之旅
你知道自己属于哪个星座吗?平时喜欢喝茶吧?你知道哪几种茶对你的健康有些小小的帮助呢?尤其是--如果你是爱美的女性,你是否了解哪些茶有美容的效果呢?请漫游一趟"茶与星座之旅"吧!水瓶座--天王星1月21
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张顺高:浅说普洱茶道
图为:张顺高在"易武贡茶文化学术研讨会"上发言尊敬的李师程会长,各位专家、学者们:今天,我非常很高兴参加这个"2014易武贡茶传习行"启动的活动,我讲点什么呢?我讲三点。第一,是对"2014易武贡茶传
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饮茶当需“膏”人一等:位高权重的茶膏详解
被宠爱的"茶汁"2004年,鲁迅的儿子周海婴先生将自己收藏的几十克普洱茶膏捐献给国家博物馆,并拿出一小块(约3克重)在广州拍卖。一个富商花了12000元拍得,并当众冲泡品尝。受邀的专家在品尝后给出了一
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勐统贡茶演绎边疆与内地文化交流的传奇
勐统镇位于澜沧江流域和怒江流域的交汇点,她犹如一颗璀璨的明珠,镶嵌在昌宁南部,离县城54公里。勐统河发源于翁堵乡的立贵尖山、坦笆山山麓,贯穿整个勐统坝区,自北向南流入勐波罗河,属怒江水系,气候立体,雨
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周重林:品茶,三不点
在许多时候,常会听到类似"人生如茶"的感叹,这些句子本身与"人生如酒、如棋……"没有任何区别,都属于废话行列。但在宋代,我们真的可以读到那种"人生如茶"的价值感。在北宋,对于许多非茶区普通民众来说,茶
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周重林专栏:品茶,三不点 [经典阅读]
在许多时候,常会听到类似"人生如茶"的感叹,这些句子本身与"人生如酒、如棋……"没有任何区别,都属于废话行列。但在宋代,我们真的可以读到那种"人生如茶"的价值感。在北宋,对于许多非茶区普通民众来说,茶