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    5月23日,天池单丛茶研究中心成立暨广东天池茶业股份有限公司1392新品发布会在广州国茶荟天池股份华南区域运营中心召开,众多行业专家、精英、各品牌经销商和茶友们济济一堂,共同见证首家以单丛茶作为研究对

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    --天池茶业华南区域运营中心暨广州分公司盛大开业阳光灿烂,鼓乐冲天。2017年10月28日(重阳节),天池茶业成立十五周年纪念之际,迎来了华南区域运营中心暨广州分公司的盛大开业。天池茶业华南区域运营中

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    有点特别的2008春茶

    其实也不算特别,只是不是安溪产的,是广东潮州产的,我一个朋友的叔叔在那边开茶场,潮州是单丛的产地,但这位朋友却没有种单丛,全部引种福建茶种,福建茶到了潮州,品质特征变化不算大。不过他们的制作工艺我一直

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    强化引导振兴潮州单丛茶产业

    近年来,潮州单丛茶产业基地建设目标,潮州市加强产业推动服务工作,通过建立目标责任制,加强工作的领导协调和部门的配合:通过落实引导资金,设立市级茶叶产业化专项资金,引导解决茶产业发展的瓶颈问题;通过建立

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    潮州功夫茶及其茶艺

    潮州功夫茶及其茶艺国际茶业科学文化研究会名誉副会长丁俊之华 南 农 业 大 学 教 授几十年来,从广东省内到省外,我们一提到功夫茶,总要举潮汕功夫茶(或称潮州功夫茶)为例,对孟臣罐、若琛杯,对"关公巡

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    潮州鸡笼盖茶叶一斤两万六

    中国茶网资讯:潮州市潮安县凤凰镇是单丛茶的发源地,凤凰山上百年以上树龄的老茶树有三千多株,很多因出产优质茶叶而闻名,被誉为"凤凰之宝"。而作为凤凰茶中的"明星",这些长在高山上的古茶树往往还没采摘,就

  • 绝品“宋种” 是不是宋代就有了?

    绝品“宋种” 是不是宋代就有了?

    喜爱凤凰单丛的茶客,最爱炫耀的莫过于"宋种"了,这个品种在不同时期曾名"大叶香"、"岩上珍"、"丰收茶"、"东方红",既有时代的色彩又展示其身份的显赫。制作凤凰单丛茶,是从凤凰水仙群体中选出的优异单株

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    凤凰单丛茶的制作工艺及原理

    乌龙茶又称青茶,是介于无发酵的绿茶和全发酵的红茶之间的半发酵茶,为我国六大茶类之一。它起源于明末,清代陆廷灿《续茶经》(1734年版)引王草堂《茶说》(1717年)谓"武夷"……采茶后,以竹筐匀铺,架

  • 广东省第九届名优茶质量竞赛结果揭晓

    广东省第九届名优茶质量竞赛结果揭晓

    中国茶网广州站讯:5月26日上午, 广东省第九届名优茶质量竞赛颁奖大会在2011春季广州茶博会现场中洲中心隆重举行。来自广东省农业厅、广东省科学技术协会、中国茶叶流通协会、广东省茶叶学会、广东省茶业行

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    潮汕工夫凤凰茶

    凤凰茶,属乌龙茶类,是全国六大茶类之一。产于广东省潮安县凤凰镇。​​凤凰镇种茶历史悠久.品质优良,驰名古今中外,因此,被国家命名为中国乌龙茶(名茶)之乡'。​凤凰茶既是传统名茶,又是历史名茶。近数十年

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    凤凰单枞茶汤能“苦尽甘来”?

    爱喝单丛茶的朋友们在饮用单丛茶的过程中,发现许多单丛茶在饮用时略带苦涩味。随之,有一些单丛茶客便认为这种单丛茶叶并非好单丛茶。事实上,单丛茶的苦涩并非都不好,是否为好单丛茶,在于苦后能否回甘。"不能一

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    新闻配图衣食住行,吃喝玩乐,现如今在新三板似乎都可以找到对应企业。这不,新三板在喝的方面,就四处飘溢着浓浓的"茶香"。数据让人吃惊。根据全国股转系统最新公布的在审企业数据,定调为"贫困县"的地区目前共

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    中国茶网资讯:2011年第九届"中茶杯"全国名优茶评比(第一阶段)于7月13日圆满结束。本次评比在历届"中茶杯"评比活动的基础上,进一步严格规范评比程序,保证评比活动的公正、公平、权威。中国茶叶学会从

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    饶平县现有茶园面积4000公顷,年产量5000吨,约占全省乌龙茶产量的1/3。历史上,饶平是个古茶区,数百年来,制茶技艺、品种的利用、名茶生产等方面,都有过辉煌的记录。在现代,饶平又是个进步的新兴茶区

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    正所谓"一席一画一世界,一茶一梦一乾坤"。5月14日下午,由本报参与组织策划的"济南茶叶集团杯"首届茶席创意设计大赛和最美茶会在第一茶市文化广场如期举行。吴梦露、杨霞、吴晖、陈盈盈等近20名来自省内外

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    采用气相色谱-质谱(GC-MS)法对采自春、夏、暑、秋四个茶季的重发酵型单丛茶进行分析,研究重发酵单丛茶香气组分与理化品质随季节变化特点。结果表明:在不同采摘时期的重发酵单丛茶中,秋茶、春茶芳香物质种

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    广东茶叶产饮历史悠久,有着浓厚的岭南茶文化特色和商贸氛围,历来是我国茶叶进出口贸易重要口岸之一。改革开放以后,是国内茶叶经济最活跃的市场,汇集了备产茶省(区)的茶叶品类花色,成为全国最大的茶叶集散地。

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    中国茶网资讯:自2012年启动中国重要农业文化遗产发掘工作以来,我国已有39项传统农业系统得到认定,覆盖了20个省、市、自治区。农业文化遗产保护与利用,在生态环境保护、农业功能拓展、农业文化传承等方面

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    中国茶网资讯:凤凰单丛、英德红茶、客家炒茶……广东有好茶,且历史悠久,不过,近年来广东名茶日渐式微。27日,由广东省文联、华南农业大学等单位发起举办的寻找"广东十大茶乡"系列评选开锣,本次活动旨在挖掘

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    近年来,梅州市的茶叶产业在规模种植、品牌打造以及市场销售等方面都取得了较好的成效,但是,在庞大的茶叶需求市场上,梅州出产的茶叶占有率并不高,并没有形成强有力的市场竞争合力。为此,笔者专门走访了市农业局