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为什么你泡的茶,不如别人泡的好喝?
懂茶帝,邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是:不忽悠,不卖弄,不恶意攻击,不刻意美化,只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题,我们也会尽量做到客观。近日,有茶友问小懂:"为什么
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教你品鉴武夷山大红袍
热门的商品大红袍玲琅满目,如何购买一款品质与实际相符合的大红袍呢?小编在此教你判断商品大红袍的优劣。主要从茶叶的品质以及茶种的区别、产地的区别、师傅水平的区别、季节采摘、气候的影响六个方面判断,简称"
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如何泡好红茶?五招轻松搞定!
茶与水的用量泡茶时,泡茶要掌握好茶与水的用量比例。家庭泡茶大多是凭经验行事。对茶叶和沸水用量的配比也应酌情而定。通常,一只200毫升白色有柄瓷杯,放入3克(普洱茶为6-8克)左右的茶叶,冲上沸水250
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学茶,识茶的入门知识
有位嗜好饮茶者曾说过:喝茶人必须懂的一些茶知识小知识,可是不知道今天小编告知你的小知识,爱茶的你懂多少呢?不管你懂多少,懂或不好,这篇文章,是根据一些资料,总结的关于茶的基本知识,能为忙碌着却又多少想
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厦门茶叶发烧友搜刮好茶只为收藏
中国茶网资讯:找遍厦门的大街小巷,看到中意的茶整箱往车上搬。春节前后,一群茶叶发烧友"搜刮"了厦门部分茶店,他们买茶的目的除了自用,更为了收藏。买好几万元的茶回家收藏厦门钱币收藏家、野欧藏品负责人肖健
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武夷大红袍“皇帝的身价”令人惊叹
中国茶网资讯:在位于厦门湖滨北路的一家厦门最高档的茶艺会所,最高档的是80克的礼盒,卖2800元/盒。这是记者近日在会所拍摄的画面。"乞丐的外表,皇帝的身价,菩萨的心肠。"这是长久以来人们形成的对武夷
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冲泡红茶需要掌握的基本技巧
六大茶类当中唯一不同的就是红茶,红茶是全发酵茶。想要冲泡一杯口感美味的红茶却不是一件简单的事情。如果你将泡好的红茶倒入冰冷的茶杯当中,这样就会大大的降低了红茶的热度,同时也减少了红茶香气的发挥。所以我
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【与茶有约】详细:如何将茶泡到极致?
先回顾一下一道茶的基础冲泡流程:1、准备:水、茶、器具2、烧水3、投茶4、注水5、洗茶6、烧水7、注水8、停茶(浸泡)9、出茶10、得香茗11、品茗重复第6至第11步,至"茶元素物质"释放殆尽,一道茶
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【武夷岩茶大红袍入门知识】岩茶三十问
【大红袍篇】1、问:大红袍与武夷岩茶是什么关系?答:大红袍其实是一个品名,位于九龙窠的6株母树已有360多年,我们现在品饮的大红袍则是由母树嫁接而来,分为纯种大红袍及拼配大红袍。大红袍属武夷岩茶最具代
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一般人不懂却很重要的12个茶叶常识,建议收藏
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数十万的天价茶叶,是胡闹是作秀是炒作还是物有所值?
网5月2日讯 《生命时报》记者首先来到了北京西城区的马连道茶叶城,这里云集了来自全国十几个省市的数百余家茶商。经过调查发现,在几大茶系中,都有着天价茶的存在。比如在绿茶中,最火的要属江苏洞庭山的碧螺春
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茶道的80个密码 ,你知道多少?
1.用什么样的茶具泡茶最好?现在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。在冲泡红茶和乌龙时我会选用陶器,因为从品茶的角度来看,以瓷器和陶器最好,其保温性好,沏茶能获得较好的色香味,且造型美
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史上最全的茶道80个密码,你知道多少?
对于爱茶的茶友和对茶有浓厚兴趣的亲们,对以下茶道知识的理解和需求可能会不一样,许多观点来自专业茶刊物,篇幅稍微有点长,但相信爱茶的你会仔细看完的哦~1.用什么样的茶具泡茶最好?现在通用的茶具有瓷器、陶
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厦门:天价茶叶动辄几十万?茶叶市场也要反腐败
中国茶网资讯:茶叶是最受人们欢迎的日常饮品之一,不论是自己喝还是赠送亲友,都是不错的选择。可是最近几年,茶叶的价格不断水涨船高,在烟、酒轮番向天价、奢侈迈进后,茶叶亦开始跻身其间,市场上数千元甚至上万
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异国情趣印度奶茶
"ChaiChaigaram(茶,热茶)"当你从梦中醒来,双眼还未及彻底睁开,便叫住小弟,为自个要了一杯茶。茶装在土色的陶杯里,散发着浓浓的奶香。你慢慢地喝完,环顾四周,此刻的二等车厢里,简直人手一杯
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“民茶”热卖“名茶”冷场
春节将至,为赶上这趟传统消费旺季的列车,茶商开始推出形式多样的优惠活动招揽顾客。日前,记者在太升茶叶市场、贵州茶城、贵阳梵净山茶城走访了解到,这些茶叶市场的人流开始上升,备茶叶过年、送礼成为很多老百姓
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东莞茶叶市场:红、黑秋茶走俏 绿茶销售冷清
中国茶网东莞站讯:秋季是一个意味深长的季节,也是一个适合饮茶的季节。"一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,唯有文字五千卷……"这些潇洒超逸的句子,是对茶的礼赞。秋高气爽,天气微凉,沏一壶清香温润的茶,
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喝茶人最想问的20个问题
喝茶人最想问的20个问题1、红茶冷却后会有浑浊,怎么回事?红茶在放冷后表面都会有浑浊,红茶的这种在冷却后产生的浑浊在学术上叫"冷后浑",这种浑浊物主要是咖啡碱和茶黄素、茶红素结合复合物所至。茶汤正常的
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乌龙茶制作工艺技术
乌龙茶具有天然花果香香气和特殊的香韵,与其当地的茶树品种、加工工艺、生态条件等因素关系密切。从工艺角度看,制工精细,尤其是特有的做青技术,有效控制青叶的酶性氧化,而后通过炒青适时制止了酶性氧化,促使青
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市场上金骏眉真品稀少
中国茶网资讯:"从去年开始,给朋友们送茶叶不送金骏眉好像拿不出手了。这不又快过节了,正打算买几盒好茶送人,到底去哪儿能买到好金骏眉?"临近年底,礼品茶市场再度热闹起来,近两年兴起来的金骏眉在茶叶市场上