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江晨:新茶春晚『茶诗茶词』
淳朴的人,男人与女人,青年与壮年老人与小孩,放下农事,譬如种菜、摘菇、挖笋……洗净脚板泥土闲置田野空旷,满山草木,与屋外冷风清空心事、家事、天下事……抖落身体尘埃聚集,登台,献艺……欢唱,舞蹈,喝彩其
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清末的农政机构与农业政策
19世纪末20世纪初,在政治、经济和军事危机的极度重压下,清政府被迫对农业进行了一系列改良:设置了全国性的农业管理机构,选派留学生出国习农,设立农业学校,兴办农会,重视家事试验,并着力改良棉、蚕、茶业
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浙江衢州:新老茶楼各有所爱
浙江衢州:新老茶楼各有所爱前几年,在衢州市区老坊门街、县西街、小西门等街,总能见到一间间老茶馆:一只老虎灶,七八张八仙桌,茶客满座。几分钱泡上一壶茶,几十个老人,围着简陋茶桌,古今中外,奇闻趣事,家事
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杭州西湖用“一元早茶”还湖于民
中国茶网杭州站讯:很多老杭州的早晨是从"一元早茶"开始的。一块钱,开水免费、茶叶自带,吸一口西湖的新鲜空气,呷一口龙井的上品绿茶,笑谈家事、国事、天下事,成了他们每天的"必修课"。上世纪90年代初期在
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武夷山高山区水稻收割的季节 体验“摆茶俗”
中国茶网资讯: 在武夷山高山区水稻收割的季节,一垄垄、一片片金灿灿的稻谷,让辛勤劳作的农民将丰收的喜悦写在脸上。近日,笔者驱车沿着弯弯曲曲的山路,来到武夷山市吴屯乡红园村,感受到当地一种特有的摆茶习俗
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诸子百家与茶文化
中国茶网资讯:中国茶文化吸收了儒、道、佛各家的思想精华,中国各重要思想流派都作出了重大贡献。儒家从茶道中发现了兴观群怨、修齐治平的大法则,用以表现自己的政治观、社会观;佛家体味茶的苦寂,以茶助禅、明心
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茶具知识--茶壶
茶壶在唐代以前就有了。唐代人把茶壶称"注子",其意是指从壶嘴里往外倾水,据《资暇录》载:"元和初(公元806年,唐宪宗时)酌酒犹用樽杓……注子,其形若罂,而盖、嘴、柄皆具。"罂是一种小口大肚的瓶子,唐
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丰盛社区建“百姓茶堂” 喝茶聊天还能为民办事
4月19日,"梦想社区·幸福家园"主题宣传活动走进巴南区丰盛镇丰盛社区,每月9、19、29日的"百姓茶堂"在这里十全堂如期"开堂",社区百姓围着几张桌子,边喝着茶,边听主讲人给大家带来的有关食品安全的
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茶艺茶道
茶人行茶事、饮茶,诚意正心,祛除杂念,万缘放下,心中空荡荡,声闻俱息,过影不留,了无一芥,达到心清意正,抱着一期一会的态度来办理每一次的茶会,达到天人合一的境界。《论语.子路第十三》子曰:"其身正,不
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浅谈紫砂壶艺
在陶都丁蜀镇,经常和朋友在一起喝茶聊天,谈家事、国事、天下事,谈"伊拉克战争",谈"非典",当然谈论最多的话题还是"陶瓷"、"紫砂"、"紫砂壶"以及"紫砂壶的行情动态",每个人都会把了解到的最新消息和
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福建沙县:做好“良心茶”
中国茶网资讯:金秋十月,在沙县富口镇兰石村,偶遇一位茶厂老板钱美清。茶厂叫"富兰",2010年她注册创立商标"金富兰",寓意"金沙县"富口镇兰石村。1981年,钱美清18岁,中学毕业后没能继续升学,去
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武夷山:乡间摆茶好习俗
从古至今,武夷山村民在家摆茶的习俗就一直延续着。特别在正月,村民相互串门,亲朋好友礼尚往来,图个喜气热闹。泡上一壶茶,摆上些点心,大家围坐在一块,边吃边喝边聊天。有时一个话题,就能聊上半天。一些家长里
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若荷:乡村茶酒
茶自古以来,就是我国礼尚往来的上等饮品。我国现代名茶有数百种之多,分绿茶、黄茶、红茶、白茶、青茶、黑茶等等,每一类都精心加工,制作讲究,喜欢饮茶的人,通常会把茶具摆在茶桌的首要位置,以便随时迎接家中来
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品茶亦品人生
人至中年,夜显漫长,睡意渐渐淡去。青年时代的放纵渐渐消隐,朋友的圈子渐渐收拢,家成了心灵的一份宁静。电视、网络、书成了夜间消磨时光的人生三味,而与相伴的是一杯清茶。煮一壶红茶,慵懒地躺在沙发上,看电视
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山洞茶话
[摘要说明]山洞茶话与酥油茶和青稞酒不同的是,甜茶属于外来饮品,据说从印度和尼泊尔传入。甜茶的调制方法很简单,一般的家庭主妇都能轻松学会:先拿适当红茶,放进容器里熬煮,茶汁熬煮出来,茶水变得金黄,便把
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带你去认识老曼峨
老曼峨自然村隶属于云南省勐海县布朗山乡班章村委会行政村,属于山区。位于布朗山乡东北边,距离布朗山乡政府16公里。走进老曼峨寨,处出散发着一股古老而质朴的气息,这气息飘荡在这一方土地上的每一个角落。老曼
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台湾名饮“三点一刻”走俏 京台名品博览会
中国茶网资讯:继去年在北京打出台湾品牌形象、获得超高人气,11月22日至25日,"2012北京台湾名品博览会"再次在京城劲刮台风,包括金点设计得奖产品、健康医疗美容产品、特色农产品等众多台湾特色产品均
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宋尚明:乡村茶酒
在我国,茶叶有数百种之多,分为绿茶、黄茶、红茶、白茶、青茶、黑茶等,每一类都精心加工,制作考究。喜欢饮茶的人,通常会把茶具摆在茶桌的首要位置,以便随时迎接家中来往的宾客。而同样,那些精美的茶壶、茶杯,
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感受老曼峨茶区的悠远历史
走进勐海县布朗山乡班章村委会老曼峨寨,让人感觉这里处处散发着一股古老而质朴的气息,飘荡在这一方土地上的每一个角落。老曼峨寨可以说是整个布朗山最大、最古老的布朗族村寨。据寨里佛寺里的石碑记载,老曼峨建寨
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天仓村里“采茶”忙——记“最美家庭”宋翠英夫妇
中国茶网资讯:春日融融,阳光毫不吝啬地撒在舒城县晓天镇天仓村秋冲组那一片片绿油油的茶园里。4月6日,52岁的宋翠英和大自己5岁的丈夫黄仲明在茶园内手脚麻利的帮着本组的余本桂家采摘着新茶。原来,余本桂最