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宁波采茶工难招 茶场推免费采茶活动
中国茶网资讯：上周末，和谐鄞州欢乐城乡游系列活动之一暨第五届茶文化节隆重举行。在宁波梅峰云雾茶山上，来自江苏、安微等地的采茶工和市民正在忙碌地采摘嫩茶。2012年茶叶产量怎么样？采茶工招收情况如何？在
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机械采摘难替手工，安吉白茶或价涨三成
中国茶网资讯：采茶姑娘头戴斗笠，花布行头，星星点点地散落于茶园，是江南春色中最为醉人的一幕。然而，随着用工荒进一步加深，再赏这番景色，就要费一番周折了。时值三月末，随着气温逐渐回升，各地新一季春茶采摘
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载誉归来“女茶王”
钱晓玲右一在茶山钱晓玲在颁奖仪式上2016年1月17日，寒凝京城。可中央电视台七套演播大厅却春意融融，第二届"全国十佳农民"颁奖仪式在这里举行。罗山县灵山茶叶专业合作社理事长钱晓玲作为十佳之一，披红戴
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“种茶发祥地”为何种不出“中国名茶”？
田螺山遗址出土距今6000年左右的山茶属树根，经专家确认这是迄今为止世界上考古发现最早的人工种植茶树的遗存。"宁波是全球人工种茶的发祥地。"一时间，关于宁波茶叶的话题再度热闹起来。然而，这个"全球人工
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安溪铁观音在广东龙门县“落地生根”
游客在茶园里与采茶女一起体验采茶的乐趣。"安溪金桂铁观音，齿隙留香味悠悠。碧叶镶缘红朴朴，质重如铁金汤稠。"说起铁观音茶，大半懂茶之人都知道这是福建省安溪县出品的特产，别无他处。而今，"安溪铁观音"只
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宁波今年地产茶叶近5年来品质最好
中国茶网资讯：本周以来，甬城一直都是阳光明媚的好天气，而这，也让宁波本地春茶也长得更欢。记者昨天从北仑、象山、宁海等地茶场了解到，在上周个别地方零星采摘的基础上，这两天，早生茶叶采摘面继续扩大，本月中
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采茶先要“采”茶工
3月初的江南，虽已经遍地春色，可是久违的新茶却依然没有达到可以开采的气象。茶园里到处还是一片寂静，而茶厂却一个个都动了起来，忙着为新茶开采做准备了。车间改造、置办机械、联系客商……有条不紊地进行着，茶
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茶商把陈茶当新茶卖：“标准是我定的，又不是国家定的”！
最近，浙江宁波当地一家媒体记者近日卧底茶叶市场发现，有部分商家以次充好、把陈茶当新茶卖，欺骗消费者。宁波市场监管部门将整治明前茶乱象这次被媒体曝光的茶商是高某，他在宁波经营两家店，分别位于两个不同的茶
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隔夜茶毒如蛇？央视实验还清白
中国茶网资讯： 茶是非常健康的饮品。但人们常说："隔夜茶，毒如蛇"，因此很多人在喝茶的时候，都会选择喝刚泡好的新茶，而把前一天泡的茶水倒掉。近日，有网友发帖认为："茶水久放会馊，还能产生大量的亚硝酸盐
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隔夜茶可不可以喝？央视为您解答
"同样的一杯白开水和一杯茶水放置一个晚上，茶水里的亚硝酸盐的含量，比白开水还要少。"茶是非常健康的饮品。但人们常说："隔夜茶，毒如蛇"，因此很多人在喝茶的时候，都会选择喝刚泡好的新茶，而把前一天泡的茶
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误区澄清：隔夜茶安全且可以喝
爸爸妈妈常告诉我们，隔夜的茶水不要喝!听的我们只以为隔夜茶有如毒药一样，隔夜茶危害真有这么大?还是我们走入了误区?茶是非常健康的饮品。但人们常说："隔夜茶，毒如蛇"，因此很多人在喝茶的时候，都会选择喝
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宁波市9家茶商被“西湖龙井”打假
中国茶网资讯：西湖龙井茶，为广大市民所知，在宁波市面上也随处可见，但其中有多少是"真龙井"，又有多少是"冒牌货"呢?近日，"西湖龙井"商标所有人来宁波，一口气连告9家茶商侵权。12月8日，鄞州区人民法
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宁波手工炒茶会消失吗
目前我市有名茶加工机械3500台左右，全市生产的名茶95%以上是机炒的。前段时间，每逢双休日，余姚大岚镇茶农鲁松才家里总有不少游客上门来，他们都是来买现炒现卖的茶叶。虽然等买现炒茶叶颇费时间，但是买茶
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临安茶农和经销商联手 不愁采茶工 不愁销路
又到采茶季。都说茶农苦，其实茶农不怕苦，怕就怕辛苦了一年，不光挣不了多少钱，还要面对各种烦恼：招不到采茶工、找不到好客户、市场起落太快……今年，临安茶农唐妙火决定转型，他主动和外地经销商对接，一个提供
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只见盒子不见新茶 宁波市场西湖龙井包装热销
中国茶网资讯：近日，春茶上市但价格不菲。不过十分令人奇怪的是五花八门的"新版"西湖龙井包装盒在甬城争相上市，而西湖龙井茶叶却难见踪影，这是为什么呢？昨天，记者作了专门的调查。西湖龙井包装十分行俏昨天，
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喝着“功夫茶”把恋爱谈了
喝着"功夫茶"把恋爱谈了郑剑瑾/文 本报记者 姚震/摄功夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字，而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究，操作起来需要一定的功夫。此功夫，乃沏泡的学问，
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雪灾影响延续显现茶农遇三难专家来支招
乌牛早、中茶108、龙井43……这两天，随着浙南、浙中等地早茶的陆续开采，春茶生产终于拉开帷幕。然而，茶农纷纷反映，春节前那场50年一遇的雨雪冻灾，使我省100多万亩茶园受损严重，除了受灾较轻的浙南地
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四川春茶进驻宁波茶市
中国茶网资讯：尽管寒冷的冬天尚未过去，浙江宁波部分茶行、店铺已挂出新茶上市的招牌。记者昨天从金钟茶城、二号桥茶叶市场等地了解到，今年地产新茶还杳无踪影，刚少量上市的是来自四川峨眉山等地的春茶，价格不菲
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夏秋茶制作龙井茶的工艺参数优化
选用夏秋茶为原料,对传统制作龙井茶工艺中的摊放后含水量控制、杀青投叶量以及干燥温度等加工工艺进行了优化研究,筛选出比较理想的加工工艺流程：鲜叶采后摊放至含水量为10%、杀青投叶量为0.5kg/锅、压扁
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宁波普洱茶万元一饼
中国茶网宁波站讯：今秋，对甬城茶叶消费市场来说，本该是波澜不惊的时光，但是，据记者调查，时下，曾经走过疯狂过山车行情的普洱茶，又有咸鱼翻身迹象。沉寂了好几年的普洱茶炒风又暗流涌动吗？昨天，记者在金钟茶