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  • 土家四道茶

    土家四道茶

    家四道茶是把数百年前容美土司(今湖北鹤峰、宣恩、五峰一带)土家人按一年四季款待贵客的"贝锦卡茶道",集合在一起展示土家茶文化的茶道。第一道茶--白鹤茶。茶道小姐在茶道乐团演奏《鹤峰采茶谣》、《茶歌》、

  • 土家人的四道茶

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  • 茶文化 | 土家人的四道茶

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  • 独特的东塘咸茶

    独特的东塘咸茶

    眼下,新茶开采是杭州一年一度的盛事。你知道吗?在余杭,有一种独特的茶饮--咸茶。吃咸茶情趣颇多,在塘栖、东塘、獐山一带,流传很广,这种习惯如今还有地方保持着。咸茶是怎么做成的《钱塘县志》中记载,说当时

  • 东塘咸茶:杭州余杭的特色茶饮

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  • 一道“茶饺”感受茶的艺术

    一道“茶饺”感受茶的艺术

    首先,需要准备适量的茶叶(最好为绿茶)、瘦猪肉、青豆、胡萝卜、玉米粒、面粉、盐、鸡精、胡椒粉、蚝油、白糖、麻油和油。先将胡萝卜切成小丁,茶叶泡开后切成末;将胡萝卜丁、茶叶末、青豆、玉米粒用适量盐、鸡精

  • “茶老师”教你如何品茶倒茶喝茶

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    中国茶网资讯:你知道舟山历史上的名茶有哪些吗,你知道在家里用玻璃杯该怎么泡茶吗,你知道客人到来之后,茶水倒几分满才最合适?上周日下午,《海山听涛·舟山市民大讲堂》特别邀请浙江海洋学院外国语学院副教授、

  • 浙江金华:三颗茶叶芽

    浙江金华:三颗茶叶芽

    中国茶网资讯:早年,金华南山脚下有个小村子。有一年夏天,每天早上天未亮,这个村的村口就会传来一个小女子的哭声。一天早上,一位慈眉善目的白发婆婆走过这里,就问这位女子:"小娘子,你为什么哭得这么伤心?"

  • 9大降压养生茶你知道吗

    9大降压养生茶你知道吗

    茶,养生保健,生活水平上升,人们的饮食也越来越好,茶作为中国人日常生活中几千年来延续下来的饮品,多饮对身体有益无害。而降压茶既能帮助降血压,又可以作为日常生活休闲的饮品。对于喜爱品茶及需要降血压的朋友

  • 茶饺,美容健身上品

    茶饺,美容健身上品

    茶能抗癌,防老;茶是天然的美容品,经常喝还可以减肥。在这里教一道"茶饺"的做法,和大家一起感受茶的艺术。其实茶饺的做法很简单,步骤和用量跟平时做的饺子基本相同。首先,需要准备适量的茶叶(最好为绿茶)、

  • 蒲公英药茶方20则

    蒲公英药茶方20则

    蒲公英又名黄花地丁、婆婆丁、奶奶草、野莴苣菜。系多年生草本。生于旷野、房前屋后空地与路旁草坡,我国大部分地区都可采集。它花期长,夏秋采收,全草入药。味苦、甘,性寒。具有清热解毒,清肝明目,利尿除湿,抗

  • 十二种常见紫砂泥,你都了解吗?

    十二种常见紫砂泥,你都了解吗?

    一、紫泥为江苏宜兴黄龙山,矿脉所开挖出来的紫砂原矿提练而成,当时因矿脉里铁质成份较高、所生产的茶壶会产生火疵、小熔点,泥料内所含 颗粒较大结构疏松器身明显成双气孔结构,空气对流顺畅气孔对流较好;日久使

  • 临沧镇康马鞍山,冰岛后的“摇钱岛”

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    编者按:近年来,马鞍山因茶叶走俏而远近闻名,并成为镇康县乃至临沧市远销国内外的品牌茶之一,产品供不应求。那么,马鞍山茶为何倍受青睐?马鞍山人如何种茶树、念茶经、算茶账、唱茶歌?马鞍山为什么长寿老人多?

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    中国是世界茶叶的故乡,种茶、制、饮茶有着悠久的历史。中国又是一个幅员辽阔、民族众多的国家,生活在这个大家庭中各族人民有着各种不同的饮茶习俗,真可谓"历史久远茶故乡,绚丽多姿茶文化。"擂茶。顾名思义,就

  • 茶道游击队

    茶道游击队

    东城停电就到西城,西城停电就到东城。提着茶包和电水壶,杯子,穿行于红安的小巷大街这一场茶会结束,还不知道下一场茶会在哪里更不知道会和那位有缘人相会于茶桌旁茶道游击队出没在红安,打一枪换个地方以上,就是

  • 正山小种能和芝麻一起泡茶吗

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    很多茶叶冲泡后品饮起来都会有点苦涩的味道,有些人喝起来不习惯,会加些东西进去比如牛奶,蜂蜜之类的,那么正山小种能和芝麻一起泡茶吗?我们知道茶叶本身有着自己的风味,正山小种红茶外形条索肥实,色泽乌润,泡

  • 这些一直流传的“茶谣言”,是时候知道真相了

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    茶与奶同喝会得骨质疏松吗?--假的。有种说法是茶叶中的鞣酸,会与牛奶中的钙结合,降低肠道对钙的吸收,长久造成骨质疏松。其实,茶多酚与鞣酸虽同属于鞣质,但并非同一物质。与蔬菜相比,茶并不是鞣酸的主要来源

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    在古老的上海青浦区商榻镇,有一首民谣:一杯阿婆茶、两棵咸菜苋、三根萝卜干、四个蜜枣青。说的就是流传700年的"阿婆茶"。走在古老商榻镇上,时不时的看到七八个老婆婆聚在一起,喝茶谈笑,不知道的人,以为这

  • 杭州婆媳三代接力摆免费凉茶摊50年

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    中国茶网资讯:杭州江干区采荷街道荷花塘社区荷花塘弄56号,一间普通的农居房。每年夏天酷暑来临,农居房的门前就会准时摆出一个凉茶摊,不管是谁,都能免费喝上一杯清爽的凉茶。  摆茶摊的就是56号的主人盛阿

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    楚天都市报讯 楚天都市报讯(记者郑晶晶通讯员李晓端李思思李俊平)汉口65岁的刘婆婆注重养生,认为将纯天然、无毒副作用的传统中药作为日常食补,不仅营养价值高,还可以防病治病。可最近她竟几次发热、恶心住院