如何评价乌龙茶味道 了解更多有关如何评价乌龙茶味道的内容
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如何挑选茶叶
识别茶叶的好坏可以从其外形、色泽、味道来评价，一般来说，绿茶干茶色泽为墨绿色或翠绿色，汤色黄绿明亮，香气是悦鼻的板栗香；乌龙茶外形一般是条形或颗粒状，汤色橙黄明亮，滋味醇厚鲜爽，带有自然的花香，德信乌
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如何识别茶叶好坏
将茶叶倒入盘中，定向旋转。一看茶叶的整度和匀度以及条索松紧宽，紧密无匀的则质好味优。二看茶叶的净度，以茶梗、叶柄、茶籽越少就越好。三看其色泽，红茶类以乌褐油润为好，绿茶类以翠绿有光泽为佳。通过盘旋，放
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茶叶鉴别宝典
1、茶叶的感官鉴别要点茶叶的优与劣，新与陈，真与假主要是通过感官来鉴别的。一般而言，茶叶质量的感官鉴别都分为两个阶段，即按照先"干看"(即冲泡前鉴别)后"湿看"(即冲泡后鉴别)的顺序进行。"干看"包括
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安溪铁观音几个认知上的误区
安溪铁观音是中国十大名茶之一也是深受茶友喜欢的上等好茶。那么如何品鉴一泡安溪铁观音好茶呢?在铁观音的发展过程中，由于出现了一些认知上的误区，造成一些生产上的偏差，也导致一些不客观的评价。今天，小编和大
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武夷茶界名人畅谈武夷岩茶品牌价值
12月12日，"度中国品牌价值评价信息"发布，"武夷岩茶"品牌价值获评627.13亿元，位居全国驰名品牌价值排序的第11位、茶类品牌第2名。消息传来，在武夷山茶业界知名人士中引起反响--武夷岩茶价值评
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你喝到过最好喝的茶，很可能是虫咬过的
没有在深夜痛哭过的人不足以谈人生，没有低到尘埃开出花来的人不足以谈爱情，没有被虫咬过的茶叶就不能叫东方美人。--香姑酱在茶界有一个著名的传说：多年以前，有位台湾茶农发现他的茶树大量被虫咬了，茶树上的叶
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东方美人茶媲美茶魁 享誉海峡两岸
中国茶网资讯：2012首届海峡两岸茶文化季取得圆满成功，海峡两岸茶业界和有关各界一致瞩目并予以高度评价，事件后续影响持续发酵，并产生实质性成果。昨日下午，茶圣居茶叶董事长叶泓廷表示，目前获得十大金茶奖
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武夷岩茶仿制盛行 是真岩茶两三倍
中国茶网资讯：大红袍、老枞水仙，这些名声在外的武夷岩茶相信不少人都喝过，不过，你喝到的很可能并非来自真正的武夷茶区。近日，有厦门茶叶界人士向导报记者透露，由于武夷岩茶这两年市场销量渐增，供不应求，一些
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老字号给了崛起中国一张茶叶名片
商品、劳务、企业之后，文化如何"走出去"，已经成为崛起中国面临的新挑战。与国产工业品相比，以茶叶为代表的传统"国货"，显然是更适合的抓手。但令人遗憾的是，当前我国茶叶产业总体呈现小、散、弱局面，品牌匮
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2013年首场赛事启动《泡茶英雄会》铁观音茶样征集中
白鸡冠浓香型铁观音冰岛普洱2013年度本周刊品牌栏目《泡茶英雄会》正式开启，首场赛事进行的是铁观音的PK。现面向所有茶企征集铁观音茶样，包括清香型、浓香型、韵香型三种。2013年对于中国茶业而言是不进
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海峡都市报：虎年福州礼茶市场更亲民
今年，福州的礼茶市场有几分特别。虽无商场厮杀的热闹，却也各出招数各有章法，好不热闹。先是红茶大热，"大牌劲旅"铁观音也没闲着，已有茶商祭起"优质优惠"的大旗，希望巩固铁观音的礼品市场"霸主"地位。对于
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帝泊洱 走在茶产业标准化的路上
中国茶网资讯：红茶、绿茶、乌龙茶……在竞争激烈的中国茶饮料行业，普洱茶走出了自己的独特之路，从最初的茶叶提取技术，到茶饮料领域的行业标准，帝泊洱生物茶，一直都走在行业的前端。中国7万个茶厂不敌一个立顿
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浅议茶俗、茶艺、茶道的界定
一、何为茶俗茶俗，古已有之。它特指各个民族、各个地方不同的饮茶习俗。它重在适应不同群体和个人的饮茶习惯，同时讲求实用、方便，以及茶叶的药用、保健需求。茶俗是长期约定束成的结果，具有很强的传承性。如唐朝
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读懂武夷山：跨越千年的文化自信
两年前，搜寻世界风景图片的鼠标轻轻一点，让乌克兰小伙亚瑟·塔拉索夫与武夷山结下了不解之缘。"当时在网上看到武夷山的照片，就是觉得这里很美，想来看看。没想到，我居然来到了世界红茶的发源地。"亚瑟说，他如
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【武夷岩茶大红袍入门知识】岩茶三十问
【大红袍篇】1、问：大红袍与武夷岩茶是什么关系?答：大红袍其实是一个品名，位于九龙窠的6株母树已有360多年，我们现在品饮的大红袍则是由母树嫁接而来，分为纯种大红袍及拼配大红袍。大红袍属武夷岩茶最具代
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品茶趣品人生
无论如何忙碌，手边总可以有一盏茶，除了解渴，还可以养心--在某一瞬间，如坐草木之间，如归远古山林，感受到清风浩荡。有茶的日子就是一段好时光。有一个耳熟能详的说法："书画琴棋诗酒花，当年件件不离它。而今
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茶叶类鉴别
1、茶叶的感官鉴别要点茶叶的优与劣，新与陈，真与假主要是通过感官来鉴别的。一般而言，茶叶质量的感官鉴别都分为两个阶段，即按照先"干看"(即冲泡前鉴别)后"湿看"(即冲泡后鉴别)的顺序进行。"干看"包括
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茶叶的感官鉴别
1、茶叶的感官鉴别要点茶叶的优与劣，新与陈，真与假主要是通过感官来鉴别的。一般而言，茶叶质量的感官鉴别都分为两个阶段，即按照先"干看"(即冲泡前鉴别)后"湿看"(即冲泡后鉴别)的顺序进行。"干看"包括
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茶叶13鉴别小技巧
1茶叶的感官鉴别要点茶叶的优与劣，新与陈，真与假主要是通过感官来鉴别的。一般而言，茶叶质量的感官鉴别都分为两个阶段，即按照先"干看"(即冲泡前鉴别)后"湿看"(即冲泡后鉴别)的顺序进行。"干看"包括了
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史上最全的茶道80个密码，你知道多少？
对于爱茶的茶友和对茶有浓厚兴趣的亲们，对以下茶道知识的理解和需求可能会不一样，许多观点来自专业茶刊物，篇幅稍微有点长，但相信爱茶的你会仔细看完的哦～1.用什么样的茶具泡茶最好?现在通用的茶具有瓷器、陶