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  • 蒙古族“茶道”

    蒙古族“茶道”

    客人来家以后,要给端茶,这是欢迎客人的一种礼节。客人坐好以后,主人站起来,双手捧着茶碗,向客人敬献。客人也要坐起来,用右手把茶碗接过去,放在桌上。主人接着双手端来一盘奶食,客人用右手接过,倒在左手里,

  • 蒙古族茶道文化

    蒙古族茶道文化

    客人来家以后,要给端茶,这是欢迎客人的一种礼节。客人坐好以后,主人站起来,双手捧着茶碗,向客人敬献。客人也要坐起来,用右手把茶碗接过去,放在桌上。主人接着双手端来一盘奶食,客人用右手接过,倒在左手里,

  • 蒙古族的“茶道”

    蒙古族的“茶道”

    客人来家以后,要给端茶,这是欢迎客人的一种礼节。客人坐好以后,主人站起来,双手捧着茶碗,向客人敬献。客人也要坐起来,用右手把茶碗接过去,放在桌上。主人接着双手端来一盘奶食,客人用右手接过,倒在左手里,

  • 蒙古族的特色“茶道”

    蒙古族的特色“茶道”

    客人来家以后,要给端茶,这是欢迎客人的一种礼节。客人坐好以后,主人站起来,双手捧着茶碗,向客人敬献。客人也要坐起来,用右手把茶碗接过去,放在桌上。主人接着双手端来一盘奶食,客人用右手接过,倒在左手里,

  • 奇特的蒙古族“茶道”

    奇特的蒙古族“茶道”

    客人来家以后,要给端茶,这是欢迎客人的一种礼节。客人坐好以后,主人站起来,双手捧着茶碗,向客人敬献。客人也要坐起来,用右手把茶碗接过去,放在桌上。主人接着双手端来一盘奶食,客人用右手接过,倒在左手里,

  • 蒙古族的茶道

    蒙古族的茶道

    "端茶"是蒙古族欢迎客人的一种礼节。客人坐好以后,主人站起来,双手捧着茶碗,向客人敬献。客人也要坐起来,用右手把茶碗接过去,放在桌上。主人接着双手端来一盘奶食,客人用右手接过,倒在左手里,用右手的无名

  • 客来敬茶 一种蒙古族的高尚礼仪

    客来敬茶 一种蒙古族的高尚礼仪

    客来敬茶 一种蒙古族的高尚礼仪品尝茶和鲜奶都有是蒙古人见面的一种礼节性活动,往往并不是真给客人解渴。客人来家以后,要给端茶,这是欢迎客人的一种礼节。客人坐好以后,主人站起来,双手捧着茶碗,向客人敬献。

  • 茶市文化趋向

    茶市文化趋向

    茶市文化趋向据陆羽的《茶经》记载,"茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公"。这就是说饮茶源于中国,至今五千多年。目前,在全世界已有50多个国家种茶、产茶及100多个国家进口茶叶,姥茶的消费国家就有150多

  • 为什么要把茶叶做成茶砖?

    为什么要把茶叶做成茶砖?

    1.以黑毛茶、老青茶、做庄茶及其它适制毛茶为原料,经过渥堆、蒸、压等典型工艺过程加工而成,称之为茶砖2.茶砖防潮性能特别好,便于运输和储藏。3.食用茶砖蒙古阿巴嘎奶茶1.捣茶1.在煮茶前,应把茶砖研碎

  • 茶与伊斯兰教

    茶与伊斯兰教

    伊斯兰教在中国北方及西北边疆的回、维吾尔、哈萨克、乌孜别克、塔吉克、塔塔尔、柯尔克孜、撤拉、东乡、保安等民族地区传播最广。这些地区大部处在高原地带,气候寒冷,以畜牧业为主,并以乳肉类为日常主要食品,蔬

  • 古人也喝奶茶制点心吃海鲜 鱼去腥用薄荷胡椒

    古人也喝奶茶制点心吃海鲜 鱼去腥用薄荷胡椒

    近日,成都图书馆联合四川大学图书馆共同完成4本古籍善本再造,其中包括清代饮食文献 《食宪鸿秘》。这本书记录了430多道菜肴的制作方法,以江浙风味为主,兼及北京和其他北方地区,书中还普及了当时的饮食禁忌

  • 略论西藏茶文化的发生与发展

    略论西藏茶文化的发生与发展

    一、藏族茶文化历史意蕴及形态唐朝,当饮茶之风盛行中原大地之时。随着文成公主进藏时。佛教也从尼泊尔传入吐蕃,从此。饮茶与藏传佛教更进一步结合。至今,西藏甘丹、扎什伦布、哲蚌、色拉等寺院在举行重大佛事活动

  • 紧压茶饮用法

    紧压茶饮用法

    -紧压茶的饮用,至今仍沿用我国古老的传统饮 茶方法。据三国魏张揖《广雅》记载:"荆巴间采茶作 饼,成以米膏出之。"当时饼茶的饮用方法是:"若饮 先炙令色赤,捣末置瓷器中,以汤浇覆之。"另外,还 要"用

  • 如何饮用紧压茶

    如何饮用紧压茶

    紧压茶的饮用,至今仍沿用我国古老的传统饮茶方法。据三国魏张揖《广雅》记载:"荆巴间采茶作饼,成以米膏出之。"当时饼茶的饮用方法是:"若饮先炙令色赤,捣末置瓷器中,以汤浇覆之。"另外,还要"用葱姜芼之"

  • 紧压茶饮用方法

    紧压茶饮用方法

    紧压茶的饮用,至今仍沿用我国古老的传统饮茶方法。据三国魏张揖《广雅》记载:"荆巴间采茶作饼,成以米膏出之。"当时饼茶的饮用方法是:"若饮先炙令色赤,捣末置瓷器中,以汤浇覆之。"另外,还要"用葱姜芼之"

  • 普洱紧压茶饮用方法

    普洱紧压茶饮用方法

    紧压茶的饮用,至今仍沿用我国古老的传统饮茶方法。据三国魏张揖《广雅》记载:"荆巴间采茶作饼,成以米膏出之。"当时饼茶的饮用方法是:"若饮先炙令色赤,捣末置瓷器中,以汤浇覆之。"另外,还要"用葱姜芼之"

  • 家庭饮用需必备:黑茶

    家庭饮用需必备:黑茶

    家庭饮用需必备:黑茶家庭日常饮用以饮凉茶最为适宜,用黑茶冲泡的凉茶口感甜纯,特别解渴,且不馊变,在夏天,饮用一杯这样的茶比任何其它冷饮都管用,既解渴,又保健。黑茶作用大 家庭饮用需必备 家庭常备黑茶,

  • 蒙古族敬酒、敬茶、吃肉有讲究

    蒙古族敬酒、敬茶、吃肉有讲究

    蒙古族人民对客人敬酒、敬茶是很有讲究的。遇到尊贵客人时,敬酒要实行"德吉拉"扎节:主人拿来一瓶酒,酒瓶口上糊有酥油,先由上座客人用右手指蘸瓶口上的酥油往额头上一抹,客人依次抹完,主人才拿杯子斟酒敬客。

  • 清宫大宴乳茶碗

    清宫大宴乳茶碗

    在清宫帝后的饮食生活中,饮茶是饶有兴趣的一件事。平素除品饮全国各地盛产的佳茗外,清代宫廷还格外讲究饮用乳茶。乳茶是指由适量的牛乳、牛油、盐、玉泉山水与浙江产优质黄茶熬煮,至茶色如咖啡,散发出阵阵奶香的

  • 茶与宗教

    茶与宗教

    茶与道教 道教是中国汉民族固有的宗教。自东汉顺帝汉安元年(142)道教定型化之后,在名山胜境宫观林立,几乎都栽种茶树,宫观道士流行以茶待客,以茶作为祈祷、祭献、斋戒,以及"驱鬼捉妖"的祭品。同时,茶对