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CAFEEX2017上海咖啡展览会
你和成功，一杯咖啡的距离上海，全中国速度最快的城市，也以独有的海派文化包蕴着中国最大的咖啡消费市场，并日益成为世界咖啡贸易中心。在这里，一杯咖啡调和出经济和文化的高速发展;在这里，一杯咖啡可以是思考，
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华祥苑兄弟企业伊示雅：飘散着咖啡香气的梦想之旅
中国茶网资讯：6月15日，由厦门市劳动竞赛委员会主办、海沧区人民政府、厦门市烘焙与咖啡协会共同承办的厦门市第二十届职工技术比赛暨海峡两岸职工(西式面点师、咖啡师)技术比赛在海沧文化广场落下帷幕。其中，
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功夫茶和功夫咖啡
中国有功夫茶，西方有功夫咖啡，"功夫咖啡"是我给起的名字，意大利原文名叫Espresso，我国市面上管它叫浓缩咖啡。我之所以这么叫它，因为它和功夫茶一样，都以"功夫"见长，两者的制法均十分讲究，味道浓
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2013中东咖啡和茶叶展览会将于10月在迪拜开幕
中国茶网资讯：据悉，2013中东咖啡和茶叶展览会将于10月在迪拜举办。展品范围包括茶叶及茶相关制品、咖啡和茶叶附加物、咖啡和茶叶装备和礼品、咖啡和茶叶品鉴及调和服务、咖啡和茶香料及糖浆、食物搅拌器与碎
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雀巢推奢侈品 泡茶有机器
中国茶网资讯：据美国媒体今晨报道，雀巢Nespresso胶囊咖啡机的发明者埃里克·法佛日前发布了其最新茶制造机Tpresso。法佛表示，Tpresso也能创造出胶囊咖啡机一样的奇迹，而且能够以更少的时
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荼啡茶：中国新概念连锁茶馆是怎么炼成的？
荼啡茶，中国首家新概念茶馆，品牌定位是"东方茶文化的星巴克"。这里没有咖啡，只有茶，但却有着咖啡馆一样的自由空间。而正是这样的体验，牢牢抓住了年轻人的心，也是他们迈向成功的关键。【正文】随着社会的不断
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老茶头的三种泡法
一般泡法（最简单）就是我们一般喝普洱的冲泡方法，但要求水温要高，至少不低于90度，能用100度的水温更好，这种方法简单实用，开始茶汤较淡，后来越泡越浓，多次冲泡后还香味实足。清水煮法（最惬意）酒精灯，
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喝茶经:慢茶中品人生
基本上，我算是一个咖啡和茶通吃的人。虽然同时兼有这两样爱好的人并不多，但茶和咖啡其实都是关于"品味"的玩意，这玩意的背后也着实有着一番大学问。在中国要寻觅一杯好咖啡并不是一件易事，现今被追捧的那些咖啡
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上海“机器茶艺师”将全面推广
在一台外形像咖啡机的仪器里，放入事先封装的茶叶，机器便能通过编码识别不同的茶，自动调配不同的泡法，大约一分钟后，"机器茶艺师"便能给饮茶者泡出一杯200－500毫升"浓淡相宜"的好茶。这个泡茶的机器叫
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春节后“机器茶艺师”将上市
春节后"机器茶艺师"将上市东方早报记者 邹娟快速泡茶机"乐泡机"可即时冲泡各种茶叶。早报记者 赵静 图在一台外形像咖啡机的仪器里，放入事先封装的茶叶，机器便能通过编码识别不同的茶，自动调配不同的泡法，
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东方早报：春节后“机器茶艺师”将上市
东方早报记者 邹娟快速泡茶机"乐泡机"可即时冲泡各种茶叶。早报记者 赵静 图在一台外形像咖啡机的仪器里，放入事先封装的茶叶，机器便能通过编码识别不同的茶，自动调配不同的泡法，大约一分钟后，"机器茶艺师
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像冲速溶咖啡一样沏茶？
茶，和技术有关吗？原本随情、随性、随口味的消遣事儿，有必要弄那么严肃？试想，如果一不留神把价值5000元的茶，冲泡出了500元的味道，或许你会愿意改变一下先入为主的态度。如果再考量一下水温、冲泡时间、
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武汉茶博会两天销售近亿元 普洱茶占七成销售额
自动化的茶饮机让喝茶如同喝咖啡般简单14日，第九届武汉茶博会进入第二天，借助休息日客流量井喷之威，现场交易额达到8000万元，加上前一日，茶博会两天销售已近亿元。据组委会负责人吴志远介绍，本届茶博会销
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黑茶茶艺观念的创新
茶艺新观念认为：茶艺不应当是曲高和寡的表演艺术，而应当是当代人们乐于追求的，富有诗意的，健康时尚的生活方式，是一门生活艺术。基于这种观念，茶艺的创新就不仅仅局限于冲泡技巧的创新，而是更注重于茶艺整体的
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品茶论道：你很少接触的泡茶法
泡茶除了常见的盖碗、茶壶和杯泡法以外，茶叶圈里还流行一些较为特殊的泡茶方法，诸如把虹吸壶、冰滴壶、滴泡法等西方冲泡咖啡的用具用于泡茶，或把茶叶碾成粉末使用日式抹茶泡法，也有一些较为复古的冲泡法如煮茶法
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酋长王志东：互联网的那些事儿
咖啡机咕嘟咕嘟作响，香喷喷的味道已经在房间里弥散开来，安静，平和，甚至有那么一点点的温馨，在位于清华科技园科技大厦10层的这间虽面积不大却明亮开阔的办公室里，王志东在电脑前忙碌并习惯于这样的生活已久。
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普洱茶老茶头的简单介绍和泡法
"茶头"是在制作普洱熟茶的过程中，经人工渥堆发酵时产生的硬而无法解散的茶块，也称"疙瘩茶"、"自然沱"。老茶头是普洱茶的种类之一，属于普洱熟茶的派生品，是普洱茶生产过程中衍生出的一种副茶小类。而"茶头
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何为 “老茶头”？如何鉴别老茶头的品质？
何为老茶头？老茶头属于普洱熟茶的派生茶叶。熟茶在制作过程中，需经过渥堆发酵这道工艺。而在人工发酵过程中，由于需要发酵的茶叶量巨大，在翻堆的时候无法全方位进行，并且茶叶经过高温高湿后，会溢出大量的果胶。
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茶知识——巧妙煮老白茶！
喝白茶?泡就行了，为什么还这么麻烦去煮呢?没错，泡茶是很快就能喝到茶，很迅速很方便。而煮茶，一时间长，二还要掌握火候。太麻烦了吧!茶友们都知道白茶是相当耐泡的，在普通泡法下可达二十余泡，且到后面仍然滋
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中茶茶叶入选2014年亚太经合组织会议（APEC）官方指定用品
中国茶网资讯：2014年亚太经合组织会议赞助签约仪式于2014年8月4日在北京国际饭店国际厅举行。中粮集团作为特别赞助单位，与北京市筹备工作领导小组签署赞助协议。中央筹备委员会APEC中国副高官、外交