名词解释功夫茶和早茶 了解更多有关名词解释功夫茶和早茶的内容
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广州早茶
广州人嗜好饮茶。早上见面打招就是问"饮左茶未"，以此作为问候早安的代名词，可见对饮茶的喜爱。饮茶是广州人的一个生活习惯，也是"食在广州"的一大特色。广州人所说的饮茶，实际上指的是上茶楼饮茶，不仅饮茶，
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广州人饮茶情有独钟
广州人嗜好饮茶。早上见面打招呼就是问饮左茶未，以此作为问候早安的代名词，可见对饮茶的喜爱。饮茶是广州人的一个生活习惯，也是食在广州的一大特色。广州人所说的饮茶，实际上指的是上茶楼饮茶，不仅饮茶，还要吃
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早茶
每天早上，无论是上班还是休假，我所要做的顶重要的事，就是泡茶。我无法忍耐，头天晚上才泡的一杯茶，一觉醒来就变得莫名干涩，没有半丝茶味。要是在家休假，我一醒来。衣服都没穿齐整，就会赶忙去热腾腾地泡上一杯
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“茶位费”之争:尊重早茶文化,也要尊重选择权
据《新快报》报道,近日,广州市消委会发布了《广州市餐饮业茶位收费情况民意调查报告》指出,广州餐饮业的基本茶位费已经形成"霸王条款",是变相收费。对此,很多餐饮业从业者有不同看法,认为"收取茶位费是广州
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潮汕工夫茶道
蒋子龙做过日本"今日庵"的座上客，品尝了日本茶道，写了-篇散文《形式的魅力》(《随笔》1989年第6期)。在茶道一节的末尾，作了这样一个建议："中国南方的茶馆文化，尤其是工夫茶和广东的早茶，似乎也应该
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广州茶道
饮凉茶饮凉茶也是广州人常年的一个生活习惯。所谓凉茶，是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。广州的凉茶历史悠久，凉茶品种甚多，有王老吉凉
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陈宗懋：调整茶叶生产结构是关键
中国茶网资讯：昨日下午，"2013年第六届中国宜宾早茶节"签约仪式在成都举行，有"第一茶院士"之称的中国工程院院士、茶叶专家陈宗懋不仅现场宣读对早茶新品"优黑优红"鉴定结果，更为川内全国最大早茶基地把
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宜宾早茶叙府龙芽、川红功夫叙府金芽获评茶王
叙府好茶称王的背后僰道有香茗，悠悠三千载。在好茶众多的早茶之乡宜宾，什么茶，能称王？"叙府龙芽"、"叙府金芽"两款名茶，以顶级品质，一举夺得两顶王冠，尽显叙府茶业龙头茶企风范。好茶能称王2013年6月
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宜宾举行宜宾早茶宣传座谈会
中国茶网宜宾站讯：5月17号，我市举行宜宾早茶宣传座谈会，各茶叶生产企业、宜宾日报、宜宾广播电视台等市级主要媒体、部分网站和市级职能部门负责人共聚一堂，商讨"宜宾早茶"品牌宣传、营销战略。大家在发言中
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浙江：永嘉县首届早茶节见闻
浙江：永嘉县首届早茶节见闻春风吹绿江南岸，早茶香飘千万家。3月3日的瓯北码头附近人头攒动，热闹非凡，我县首届早茶节在这里拉开帷幕。虽然春寒料峭，天空还下着毛毛细雨，但是寒冷的天气挡不住前来参观群众的脚
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品质提升助泰顺茶走俏
眼下正值春茶采摘旺季，位于泰顺县飞云湖畔的百丈镇，茶农们忙碌的身影随处可见，湖滨小镇的寂静被早茶收购的嘈杂打破。前段时间冷空气让浙闽不少地区春茶遭受重创，由此茶商把目光聚焦到泰顺海拔较低乡镇，结伴前往
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福建品饮茶习俗
福建人种茶、饮茶已有千余年历史。宋代始，武夷山茶即已蜚声域内。《闽小记》称："建州贡茶，自宋蔡忠惠(按：即蔡襄)始。"(清·周亮工《闽小记》卷1《闽茶曲》)宋代大文豪苏东坡称喝武夷茶后有"两腋清风起，
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围绕早字下功夫 脱贫增收快起来
张文琪右一在指导村民采茶。冯儒平特约通讯员 周超文 文/图近日，走进纳溪区护国镇梅岭村，漫山遍野的特早茶树郁郁葱葱层次分明，村民们正欢快地采摘春茶。"我们单单靠着采茶一年就要收入3万多元，加上自己的1
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古代茶宴中的茶点
唐代《宫乐图》茶点是用于茶道过程中份量较小的精雅的食物。饮茶佐以点心，在唐代就有记载。笔者曾看到过一幅唐代的《宫乐图》，图中描绘了宫中茶道的过程，其中海棠似的小碟中放有核桃仁；另一幅唐《宴饮图》，同样
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咖啡轻食的另类味道
说到轻食，不少人心里一定会纳闷；食物按无机盐成分的不同，可分为酸性食物和碱性食物，难道食物还可以按比重的不同分为轻食与重食吗?其实，"轻食"一词最早是从欧洲来的，最简单的解释是这类食品分量不多，制作快
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古代茶宴中的茶点（图）
茶点是用于茶道过程中份量较小的精雅的食物。饮茶佐以点心，在唐代就有记载。笔者曾看到过一幅唐代的《宫乐图》，图中描绘了宫中茶道的过程，其中海棠似的小碟中放有核桃仁；另一幅唐《宴饮图》，同样也是描绘茶道过
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成都:宜宾市长邀品茶 宜宾早茶拓展国际市场
精彩绝伦的长嘴壶功夫茶艺、展台上各式各样的茶产品……昨日，由四川省人民政府外事侨务办公室和宜宾市人民政府共同举办的"宜宾早茶品介会"在成都举行，旨在以茶为媒，向世界展示宜宾茶业风采，并通过这一平台，寻
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白天鹅重开 街坊排长龙叹茶
15日上午8时，白天鹅宾馆宏图府重开早茶，市民从四面八方赶来捧场，场面热闹。南方日报记者 吴伟洪 摄南方日报讯7月15日，耗时3年多停业改造的白天鹅宾馆重开大门对外迎客。为争叹头啖茶，不少老广6时不到
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恋恋 红茶情
每当餐厅侍者问我："先生，您要咖啡或是红茶?"我几乎都是毫不考虑地点叫后者。如此选择，与其说我喜欢茶的味道，还不如说我更喜欢喝茶时的气氛与感觉，以及因为红茶，所让我联想到很是宽广的红茶世界。我对茶有所
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恋恋红茶情
李宪章每当餐厅侍者问我："先生，您要咖啡或是红茶？"我几乎都是毫不考虑地点叫后者。如此选择，与其说我喜欢茶的味道，还不如说我更喜欢喝茶时的气氛与感觉，以及因为红茶，所让我联想到很是宽广的红茶世界。我对