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淡绿清香
同样的岛国日本，则以抹茶、玉露为代表茶品，其延伸出来的茶文化是神圣庄严的。品茶成了心灵与精神共赴艺术盛宴的方式。一沉一浮，三泡一饮。尽敛苦涩，散发清香。 茶为何物?唐人陆羽《茶经》云："茶者，南方之嘉
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佛茶历经四个月为何香气依旧？
距离今年春季佛茶上市已过去近4个月了，然普陀香茗茶业有限公司的仓库里仍不时飘出如新摘茶叶般的清香。该公司总经理厉海雷戏称自己的佛茶"开过光"。而这香气依旧的佛茶更是为该企业带来了近20万元的额外收入。
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茶艺师告诉你，为何要喝茶？怎么喝？不喝更要看看
虽然中国可以称得上"茶之国"，但采访中专家们表示，人们对喝茶目前还存在两个误解。误解一、觉得越贵的茶越好。"现在越来越多的高价茶，除了满足人们对口感的需求，更是一种身份的象征。"中国著名茶学者赵英立说
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男人常喝茉莉花茶好吗
茉莉花茶是花茶的代表，它既是香味芬芳的饮料，又是高雅的艺术品，茉莉鲜花洁白高贵，香气清幽近暑吐蕾，入夜放香，花开香尽。茶能饱吸花香，以增茶味。只要泡上一杯茉莉花茶，便可领略茉莉的芬芳;很多人以为花茶只
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茶叶qs认证广东为何遭遇难产？
茶商网消息原计划今年1月开始实施的茶叶qs制度在广东未见动静，不少茶叶生产企业都表示还需观望。根据茶叶实施质量安全市场准入制度的要求，从今年1月1日起，未获得质量安全（qs）证书的茶叶将不得生产销售。
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一抹淡绿，一叶清香
茶是有心的。一泡恰恰没过茶叶，洗净茶上历史的封尘；二泡去除浮躁，保持香味，茶叶慢慢地舒展开，沉了又浮，浮了又沉，缕缕清香．从杯口溢出．安静舒畅自然地流淌在心里、眼里、情里……三泡尽显其香、其色、其韵，
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洋品牌为何也爱“国标”
中国茶网资讯：最近，食品安全问题的焦点从国内企业转移到鼎鼎大名的洋品牌。近日媒体报道一环保组织发布报告称，全球销量最大的茶叶品牌"立顿"在中国销售的红茶、绿茶、茉莉花茶和铁观音袋泡茶，被检出17种农药
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紫砂壶为何是泡茶利器
随着茶风的盛行，现在有许多人开始吃功夫茶了，从泡茶的茶具到泡茶的用水，从茶叶的品种到每一壶茶叶的用量，从煮水的火候到施茶的姿势，都极为精细。紫砂壶是最佳的泡茶茶具，这应是没有茶客反对的。究其原因，在于
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现代工艺制作的柑普茶为何能成行业热点？
有朋友说，民间饮用柑普茶由来已久，但为何一直小众、难成气候，最近几年才崛起的现代工艺制作柑普茶却能迅速引领行业新热点?笔者思考良久，尝试解开疑团。良好的口感体验优势传统饮用柑普茶的方式一般为用新会陈皮
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福建绿茶 同为优质为何“垫底”
中国茶网资讯：绿茶近期接连上市，可同为明前优质绿茶，福建绿茶的销售价远不及省外产区的绿茶。记者昨日走访福州茶叶市场发现，目前福建省内明前绿茶已经上市，省内产区品质最好的绿茶销售价每斤三四百元，而大多绿
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掌握好沏茶的水温
沏茶的水温高低是影响茶叶水溶性内含物溢出和香气挥发的重要因素。水温过低，茶叶的滋味成分--香味就不易充分溢出；水温过高，特别是闷泡，则易造成茶汤的汤色和茶叶的暗黄，且香气低。但用水沸过久的水沏茶，则茶
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茶道的分类
茶道是以养生修心为宗旨的饮茶艺术，简言之，茶道即饮茶修道。中华茶道涵蕴饮茶有道、饮茶修道、饮茶即道三义，其构成有环境、礼法、茶艺、修行四大要素。关于茶道的分类，目前中国茶文化界比较混乱。较多的是以茶道
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2013河南斗茶大赛寻找能喝茶、会喝茶的人
2013河南斗茶大赛寻找能喝茶、会喝茶的人茶有千种，味不同，效用也不同。不同体质的人应该喝不同的茶，但市面上种类单一的茶，并不一定适合你。你或许需要一道工序，那就是"调茶"。根据体质、口味、爱好，调配
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如何掌握好泡茶的水温
沏茶的水温高低是影响茶叶水溶性内含物溢出和香气挥发的重要因素。水温过低，茶叶的滋味成分--香味就不易充分溢出；水温过高，特别是闷泡，则易造成茶汤的汤色和茶叶的暗黄，且香气低。但用水沸过久的水沏茶，则茶
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习茶技艺
对于冲泡艺术而言，非常重要的一点是讲究理趣并存的程序，讲究形神兼备。茶的冲泡程序可分为：备茶、赏茶、置茶、冲泡、奉茶、品茶、续水、收具。（一） 备茶以茶待客要选用好茶。所谓好茶，应注意两个方面，一方面
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习茶技艺之——习茶
对于冲泡艺术而言，非常重要的一点是讲究理趣并存的程序，讲究形神兼备。茶的冲泡程序可分为：备茶、赏茶、置茶、冲泡、奉茶、品茶、续水、收具。（一） 备茶以茶待客要选用好茶。所谓好茶，应注意两个方面，一方面
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乱喝花草茶当心适得其反
中国茶网资讯：随着夏天的到来，通过饮花草茶排毒的人不断增多。据有关人士介绍，喜欢饮花草茶排毒的人不少，却很少有人清楚要饮对花草茶才有效。市场花草茶欲迷人眼日前，记者在桂林市沃尔玛超市看到了各种各样的散
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商场茶叶价格为何如此高
这几年茶市红火，买茶叶送礼的人也越来越多。但普通消费者如何花钱买到物有所值的茶叶呢？近日，一位经营安溪"铁观音"的茶商向笔者透露了茶叶在不同卖场的定价过程。福建安溪"铁观音"是乌龙茶中的名品，近年来价
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饮用花草茶前的必备知识
你知道什么是花草茶吗？而其历史来源为何？现代人应如何以花草茶养生？还有应该如何冲泡及煎煮呢？什么是花草茶花草茶简单地说就是将植物的根、茎、叶、花或皮等部分，加以煎煮或冲泡后，此外，香味道的草本饮料。与
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新茶上市，市民谨防陈茶冒充
中国茶网资讯：进入3月底以来，各类新茶陆续上市，而市场上还有不少往年没卖出去的陈茶，如何辨别新茶陈茶，是不少市民买茶时要面临的问题。业内人士提醒广大市民:新鲜的茶叶和陈茶在外观上不容易区分，最好的办法