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    把大麦淘洗干净,放在住筛子里晒干。晒时上面放一层纱布防灰尘。晒好后就可以炒了。炒时要注意火候不能太大锅热转小火。一定要小火。火大了外面的皮糊了里面还没好。据《本草纲目》记载:"大麦味甘、性平、有去食疗

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    据说,被誉为普洱茶皇冠上的明珠的"冰岛茶"竟然是没有苦涩味的。可是,我们几经周折循迹而来找到的冰岛茶,依然是苦涩、寡淡的,不禁要簌然泪下。的春茶季,我们再次走访了临沧双江的冰岛老寨,当一杯散发着诱人香

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    中国茶网资讯:说到长寿,几乎每年都有人更新长寿食物"排行榜",如果让你给最常见、最便宜的抗衰老食物打分,相信蔬菜、水果、谷物、红茶……一定都榜上有名。不过换个角度看,"怎么吃"有时比"吃什么"更重要。

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    吃茶吃健康

    青岛华美丽园商务会所是集餐饮、客房、韩式桑拿为一体的一站式的绿色健康会所。会所为您提供绿色健康的可餐、可品、可唱、可宿的一站式服务。会所最吸引人之处在于她的茶膳,整桌的饭菜均以春茶入菜,就形成了独特的

  • 左思:茶人中的炒作高手

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    3月中下旬正是新鲜明前茶上市的时候,大量的明前茶同时上市,相互之间就有了竞争,如何在竞争中脱颖而出,于是,茶商们纷纷绞尽脑汁想着如何炒作。以前说"三分茶叶,七分在水",意思是说没有好水,再好的茶叶也泡

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    冯仑:朋友之间就应该人走茶凉

    有句话叫"人走茶凉",形容世态炎凉,人情冷暖。但我觉得人走茶凉是对的,朋友之间也不例外。如果人走茶不凉,朋友陆陆续续地来,你就招呼不过来了。所以不必为此大发感慨。人走茶凉的事很多,尤其在官场、生意场上

  • 白鸡冠的传说

    白鸡冠的传说

    武夷名丛白鸡冠,还有一个动人的传说。相传古时候武夷山有位茶农。一日,他的岳父做生日,他就抱着家里的一只大公鸡去祝寿。一路上,太阳火辣辣的,他被炙烤得受不了啦。走到慧苑岩附近,便把公鸡放在一棵树下,自己

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    喝茶失眠的人应该喝什么茶?

    很多读者看到题目肯定很奇怪,喝茶失眠了还能怎么喝茶?笔者在这里给大家推荐的杜仲雄花茶不仅不会导致喝茶失眠,还具有安神镇静改善睡眠之益处。众所周知,杜仲是传统名贵药材,被列为中药上品已经有2000多年的

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    茶发霉了还能喝么?

    很多地区气候潮湿,常有茶友因存放不当等原因造成茶叶发霉。茶友很苦恼,家里储存的一些茶叶发霉了。询问了身边的朋友,有人说没关系,有人说经过处理可以喝,还有人说发霉是好事。发霉了的茶叶到底能不能喝?黑茶的

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    记忆中“老人”的味道「老帕卡怎么喝」

    在我们古茶园环绕的村寨里,祖祖辈辈都把大树上(老茶园古树)老叶子顺带背回家里,或者在杀青之前就把老茶叶拣出来,分开杀青,分开晒;亦或者是同时杀青,在所有的毛料加工制作完成之后,直接把揉不紧的伸展老叶子

  • “金花”和“白霜”是什么, 茶发霉了还能喝吗?

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  • 50岁的看后至少多活20年,40岁的看后至少多活30年

    50岁的看后至少多活20年,40岁的看后至少多活30年

    摘自《北大齐教授健康讲座笔录 》。人的寿命应该能达到100至150岁,为什么都没有达到呢?最主要一个原因就是我们不重视保健,不懂得保健的知识。很多人死于无知,这很冤枉啊!­大家知道怎么保健吗?国际上有

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    有“茶虫”的普洱茶是好还是坏?

    玩过老普洱的茶友应该都遇到过普洱茶的包装白棉纸被不知名的小虫子咬坏,形成一个个大小不一的纸洞,偶尔还能看到茶饼上有白色的小虫子,针尖大小。很多人疑问就出来了,茶生虫了还能不能喝?其实我们都误解了,这种

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    泉州人素有"以茶待客"之礼。近几年来,不分男女挎包中常藏有小包装的铁观音茶叶,走到哪儿泡到哪儿,喝茶更多的是被视为一种习惯和享受。记不起从什么时候开始,我也天天离不开茶了。可是几年下来,我最怕的就是去

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    在铁观音的发展过程中,由于出现了一些认知上的误区,造成一些生产上的偏差,导致一些不客观的评价。1、越绿越好传统正宗的铁观音外形色泽砂绿油润,汤色金黄或金黄泛绿,金黄色是主色调,摊开叶底可看到一些因发酵

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    《品读通仙》作者、国家评茶师徐庆生。13日,热爱茶学的徐庆生关于茶文化的新著――《品读通仙》将正式首发。作为国家评茶师、副研究员、原厦门茶叶协会副会长,且在著名的茶乡武夷山市供职多年的徐庆生,对浩若海

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    安溪铁观音是中国十大名茶之一也是深受茶友喜欢的上等好茶。那么如何品鉴一泡安溪铁观音好茶呢?在铁观音的发展过程中,由于出现了一些认知上的误区,造成一些生产上的偏差,也导致一些不客观的评价。今天,小编和大

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    研究了以南瓜为原料,经热水2次浸提(1kg南瓜:4000ml水)所得南瓜母液,每100ml母液添加14g白沙糖、0.18g柠檬酸的甜酸型南瓜茶饮料和每100ml母液添加14g白砂糖、0.2g柠檬酸、0

  • 南瓜茶

    南瓜茶

    南瓜200克做法:1.将南瓜切成小块,放入锅中加适量水煎煮。2.煮30分钟,连同南瓜肉与南瓜汁一起食用。功效:有效地降低血脂,降血压。

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    陈鸣远南瓜壶在紫砂壶艺的发展史上都具有重要的里程碑意义

    陈鸣远,清代著名的制壶专家,被誉为"清代第一大家"。他深厚的文化造诣使其在各领域都颇有建树。陈鸣远继承了明人制壶外形素雅大方的民族特征,同时发展了自然写实的风格,他的南瓜壶以及其他紫砂壶制品,在紫砂壶