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    江苏省如东县栟茶中学地处偏僻的苏北农村,但它以扎实的素质教育实践,不仅创造了江苏省的"高考奇迹",其实践也为国人解决"素质教育与追求高升学率的矛盾"找到了初步答案。对此,有人称其为"栟中现象"。本文试

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    邓时海与《普洱茶》邓时海,1941年11月15日出生,台湾师范大学教授,中国普洱茶学会创会会长,台湾是大茶艺社创社教授,杨式太极武艺第六代传人。邓时海在马来西亚长大,家景一般,年青时到台湾升学,在师大

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    "柘罗铜碾弄不用,脂麻白土须金研",苏东坡的这句诗,说的是宋代流行的喝茶方式---擂茶。如今,擂茶仍是客家文化特色之一。昨日,记者从福建博物院考古研究所获悉,向莆铁路沿线抢救性考古发掘中,在将乐县玉华

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    中国茶网资讯:编者注:我国的茶文化历史悠久,也深受各国茶叶爱好者的喜爱。社会的发展,使我们的传统文化受到冲击,中国茶文化的发展,是一个长期,艰难的过程,需要我们的共同努力。日前,福建省泉州安溪艺校举行

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    所谓"浓茶",恐怕再浓也浓不过老厦门"茶桌子"泡出的乌龙茶"一枝春",棕褐色的茶汤,夸张一点,浓得像酱油!"茶桌子"是我们这里街头巷口曾经摆出的茶摊,几张旧木的矮方桌,一副半新的瓷茶具,几个人围坐在简