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茶点饭庄教你自制祖母蛋糕茶点饭庄教你自制祖母蛋糕
最近天气凉，喜欢上了做口感扎实的蛋糕，这款祖母蛋糕就是其中之一，之前做的提子核桃蛋糕和奶香芝麻蛋糕都是属于这一类的蛋糕。这类蛋糕做法简单，吃起来不象一般蛋糕那样松软，比较适合冬季吃。这个款蛋糕之所以叫
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抹茶糯米糕
1、糯米粉100g，澄面50g，绿茶粉5g，水80g2、细砂糖80g，水100g3、花生油20g，烤熟核桃50g4、磨细面包粉10g，抹茶粉5g做法：1、将材料1中的糯米粉、澄面、抹茶粉混合2、倒入8
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采茶方法
从茶树新梢上摘取芽叶的手段，有手采和机采等。1.手采有下列几种：①掐采：又称折采，凡细嫩的标准采摘包托顶、撩头都应用这一手法。②提手采：这是适中标准采摘的手法，大部红绿茶区均用之。③双手采：这是提高采
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茶叶采摘的注意事项
在采摘的过程中，为防止鲜叶变质，应注意：①采摘时要使芽叶完整，在手中不可紧捏，放置茶篮中不可紧压，以免芽叶破碎、叶温增高；②采下的鲜叶要放置在阴凉处，并及时收青，运往茶厂每天至少中午、傍晚各收送一次；
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电饭锅绿茶蛋糕
鸡蛋3个、糖50克、低粉60克、牛奶30ML、色拉油（我没有就用了橄榄油）30ML、盐1/4小勺、白醋几滴做法：1.先分蛋白和蛋黄；2.将1/3白糖放入牛奶中拌到完全融化；3.再将色拉油倒入中搅拌均匀
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红茶 海绵蛋糕
材料红茶包1包，热水50公克，全蛋4颗，细砂糖220公克，盐4公克，低筋面粉140公克，沙拉油30公克，牛奶30公克，装饰：适量做法1. 红茶包放入热水中约3分钟后，取出茶包留下红茶汁备用。2. 全蛋
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绿茶蜂蜜蛋糕做法
高筋面粉110克，玉米粉15克，泡打粉1/4小匙，色拉油60克，牛奶60克，蜂蜜30克，绿茶粉5小匙，水3小匙，蛋白200克，细砂糖110克，蜜红豆120克。烘焙：中层 180度 30分钟左右(根据自
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红豆绿茶冰淇淋
材料：牛奶 200 ml 、绿茶粉 7.5g 、蛋黄2个 、砂糖 20g 、玉米淀粉 1/2大匙 、植脂鲜奶油 180ml 、蜜红豆（煮熟的甜红豆粒） 50g （份量可随意）做法：1、提前制作蜜红豆取
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安徽华银茶油获国家科技进步奖
中国茶网资讯：8月11日，记者获悉，坐落在皖舒城县的安徽华银茶油有限公司自主研发的"低温物理冷榨油（绿）茶籽油生产技术"和"绿茶油生产技术开发"成果分别获得国家级科技进步二等奖和三等奖，该企业申报的滚
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精致餐后甜点 抹茶栗子蛋糕
抹茶蛋糕片原料：蛋黄3个，蛋白3个，细砂糖50克，低筋面粉40克，抹茶粉10克栗子芝士奶油慕斯原料：淡味栗子泥150克，水60克，马斯卡朋奶酪200克，朗姆酒1小勺，蛋白2个，糖浆50克（细砂糖25克
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如何采摘春茶？这些知识全说到点子上了
对于茶农来说，春天是收获的季节。清明前后，春茶采摘就陆续开始了。说到春茶采摘，也是一门学问，且听我细细跟你道来……影响春茶采摘时间的因素茶树品种不同茶树品种开采时间不同，如海南白沙绿茶在一月底就有新茶
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茶叶采摘有哪些方法
从茶树新梢上摘取芽叶的手段，有手采和机采等。手采有下列几种1、掐采：又称折采，凡细嫩的标准采摘包托顶、撩头都应用这一手法。提手采这是适中标准采摘的手法，大部红绿茶区均用之。③双手采：这是提高采茶工效的
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安徽华银茶油热气腾腾
中国茶网资讯：这几日，坐落在舒城县的安徽华银茶油热气腾腾，上至董事长、总经理，下至一般员工特别的兴奋：因为由他们自主研发的"低温物理冷榨油（绿）茶籽油生产技术"和"绿茶油生产技术开发"成果分别获得科技