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茶多酚类化合物的单电子还原电位
单电子还原电位是辐射保护和敏化中"电荷转移"的根本判据,此文采用时间分辨脉冲电子辐解瞬态吸收光谱装置,在pH=7.0的磷酸缓冲溶液中,以杜醌(-244mV)为参比,准确地测定了四种茶多酚类衍生物EGC
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