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世博百岁茶寿星:享凤山山水空气 喝“凤山”铁观音
中国茶网资讯:近日,安溪铁观音集团联合泉州市老龄办、安溪县人民政府、泉州晚报社等单位策划了"福地茶寿--安溪百岁老人品茶话养生"活动,诚邀11位百岁老人,深入探寻长寿秘诀,深入挖掘茶叶特别是"凤山"牌
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安溪百岁老人 品茶话养生
中国茶网资讯:日前,安溪铁观音集团在其凤山文化创意馆承办了"福地茶寿――安溪百岁老人品茶话养生"活动。活动共邀请了安溪县11位百岁老人共同拣茶、泡茶、品"凤山"铁观音。据了解,目前,安溪县有90岁以上
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铜鼓明前茶,开水冲泡慢慢香
铜鼓温泉镇凤山村千亩茶园中国茶网资讯:(刘辉 李秋秋)明前茶,故名思议是清明节前采制的茶叶,因其受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美。属茶中上品。而且,清明前气温普遍较低茶叶发芽数量有限,生长速
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铁观音克数的秘密
喝铁观音的市民们注意了,如果你喝的是品牌茶,你会发现现在市场上小袋装的铁观音克数不再是习惯上的7克装了,也许是7.2克,也许是7.5克,也许是8.3克,也许更多。在秋茶上市之际,安溪铁观音集团已悄悄地
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铁观音7克装调为7.5克装的秘密
7克装的由来在上个世纪90年代中期以前,市民买茶,不管半斤也好,几两也罢,店家就用一张白纸包成一个四方块,就跟包中药一样,或是用一个较大的袋子一装了事,非常简陋,既不利于保存,送礼更是拿不出手。后来,
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潮州功夫茶及其茶艺
潮州功夫茶及其茶艺国际茶业科学文化研究会名誉副会长丁俊之华 南 农 业 大 学 教 授几十年来,从广东省内到省外,我们一提到功夫茶,总要举潮汕功夫茶(或称潮州功夫茶)为例,对孟臣罐、若琛杯,对"关公巡
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茶艺解说词新解
茶艺解说词(晓惠)(本篇主要体现茶艺表演的主旨与茶道精神的体现)尊敬的各位评委,大家早上好。"雪月风华杯里趣,诗书茶艺笑中吟"让我们在幽雅舒缓的乐曲声中,共享名茶的清醇与甘美。所谓茶艺是指泡茶的技艺和
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什么是普洱茶的水性
普洱茶经过长期紧扎密封,茶身很干燥,开封后立即冲泡品饮,茶汤水性常常会显得薄,甚至会有利的情形。但是如果开封有将茶置于较宽大容器中,以使茶叶回气一段时间,约十几天或一个月,茶汤自然能表现出其应有的水特
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“中国乌龙茶之乡”百岁老人品茶话养生
中国茶网资讯:正值九月初九重阳节前夕,也是"中国名茶"安溪铁观音秋茶上市的时节,29日,来自"中国乌龙茶之乡"福建安溪的十位"百岁老人"集聚茶香浓郁的安溪茶厂,说茶人、谈茶事,不亦乐乎。走在安溪茶厂,
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短刀客:乡村老茶馆
巴蜀地区的茶馆与老舍笔下的北京的茶馆是很不相同的,通常是临街一个大大的堂口,摆放着几张古色古香的八仙桌,每桌四张条凳,后堂与前堂之间隔着一个木制柜台,那是掌柜坐着记账的地方,后堂烧着炭火,现在多改作烧
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茶界不得不说的秘密
茶叶农残,如同一个魔咒,困扰茶界已久。从3年前绿色和平组织的"农残门"事件,再到不久前央视《每周质量报道》,农残问题,"检出"或是"检出,没有超标",而且都有一个同样的名字贯穿始终--有关媒体所谓的"
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云南老乌山古茶山: 打造中国藤条茶之乡
告别云南省普洱市镇沅县田坝古茶山后,来到相邻的老乌山古茶山时,夜幕也降临。与茶乡彝家人共进晚饭后、品尝了极品藤条古茶后,在夏蝉的低吟声中沉醉入梦乡。老乌山是无量山系众多山脉中的一座,它拥有数万亩种植在
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从马云看普洱茶之明星效应
网7月22日讯 茶叶企业一直需要知名品牌,而依靠明星来推广品牌,也成了一些茶叶企业最成功的品牌营销手段之一。就在几天之前,华祥苑"金凤凰"新品发布会在厦门人民会堂举行,现场请来金马影后李冰冰助阵秀茶艺
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芳香镇沅之八大茶山 [首发·品茗鉴山专栏]
普洱市镇沅县古属银生城,地跨哀牢山无量山,西临澜沧江、东望红河谷,有14个世居民族(草原上的蒙古人也到此安家落户),有各类茶园30余万亩,有世界最古老的"野生茶树王",有哀牢山苦聪人原始古朴的"冷水泡
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普洱茶的水性
普洱茶汤饮入口腔,所引起各种口感,除了提过的味道部分外,其他的归到水性这部分来介绍。水性可以分为滑、化、活、砂、厚、薄、利等七方面,其中滑、化、活、砂、厚是普洱茶正面特色,而薄和利则是一些负面性能影响
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云南茶产业开始全面崛起 不仅仅只是普洱茶
中国茶网资讯:云茶就是云南茶叶。虽然说从以往的云南茶叶产量来说,云南普洱茶的产量占了3/1。但这个数值从2014年以后将会被不断稀释。为什么呢?一、云南红茶的崛起云南红茶又叫滇红茶(功夫红茶的一种)。
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普洱茶之水性
普洱茶汤饮入口腔,所引起各种口感,除了提过的味道部分外,其它的归到水性这部分来介绍。水性可以分为滑、化、活、砂、厚、薄、利等七方面,其中滑、化、活、砂、厚是普洱茶正面特色,而薄和利则是一些负面性能影响
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工夫茶火
茶具大体齐全,好茶叶也已具备,这只是有了冲工夫茶的物质,还不算工夫。工夫二字,要在水、火、冲工三者中求之。水、火都讲究一个活字,活水活火,是煮茶要诀。《茶经》说:山水为上,江水为中,井水其下。那个时候
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铁观音属于乌龙茶
中国茶网资讯:铁观音属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶六大茶类之一。其创制年代,据全国高等农业院校
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品鉴学习普洱茶必读25大关键词
很多普洱茶爱好者,面对普洱茶时不知从哪里开始,也不知如何学习、品鉴普洱茶,推荐你收藏、细致、耐心的读完,会对普洱茶有个很大的"悟"与提升。。。1、普洱茶的水性普洱茶汤饮入口腔,所引起各种口感,除了提过